Un blanco impresionante para el invierno desde el rábano crujiente

¿Cómo sabe? rayos de invierno? Esta hortaliza no se enrolla muy a menudo. Por alguna razón, se cree que el rábano fresco es el más delicioso. Todo lo demás no podrá repetirlo. Nos apresuramos a asegurarles que el resfriado de un frasco no será peor que fresco. Entonces, ¿qué necesitas para una receta tan no estándar?



La cantidad de rábano que utiliza para la sal, es mejor calcularse. Tal vez los primeros giros serán la prueba y por lo tanto pequeños. Por ejemplo, una o dos latas de 0,5 litros o 0,75 litros. Pruebe. rábanos Debe ser amargo y dulce, pero la salmuera no es necesaria para comer. Puede ser apreciado sólo por ávidos conocedores de conservación.



Los ingredientes

• radish
• pepino
• sprig
• Parsley
• bay-leaf
• pimienta.
• pimienta

Ingredientes para marinado

• 3 litros de agua
• 9 cucharadita de azúcar
• 6 cucharada de sal
• Vinagre de 180 ml (9%)

Conservación inusual Preparación

1. Radice, que después entrará en tarros, no se puede cortar. Si las verduras son pequeñas, entonces no hay necesidad de dividirlas en varias partes. Es suficiente sólo para recortar los elementos adicionales en ambos lados y lavar bien.
2. Los bancos de canto son muy recomendables para esterilizar, y las tapas para hervir. En cada frasco, ponga varias ramitas de dill y perejil, así como no retenga la hoja de la bahía, pimienta y ajo. Es gracias a estos ingredientes de rábano para el invierno resultará crujiente y fragante.
3. El radio debe colocarse en los bancos lo más ajustadamente posible. Pero ten cuidado. Presionar verduras y deformarlas en cualquier caso es imposible. También puede añadir rebanadas de pepino fresco al frasco.

Ahora es necesario preparar la base para la marinada. Radice y todos los demás componentes en los bancos necesitan agua fuera. Por primera vez, es suficiente verter agua hirviendo en frascos y cubrirlas con una tapa. Deja reposar durante 5-6 minutos, y luego el agua debe ser drenada. La segunda vez también necesita verter latas de agua hirviendo durante 5-6 minutos y drenarlo más tarde. Pero no en el fregadero, sino en un vaso de medición separado o jarra. Necesita saber exactamente cuánto agua hirviendo para añadir al líquido existente. También por la cantidad de agua calcular la gramática de especias. Líquido de un vaso de medición o jarra verter en una sartén. Añadir la cantidad correcta de azúcar, sal, vinagre. Llevar el líquido a hervir y mantenerlo a un máximo de 4-5 minutos. Verter cuidadosamente marinado caliente radish, retorcer o enrollar las tapas. Gire los frascos y déjelos en algún lugar aislado.



Puedes probar el plato terminado después de una semana o dos. Estos rábanos son perfectos para tomar bebidas o serán una adición a los platos de carne. No tengas miedo de experimentar con el sabor de las verduras. Quién sabe, tal vez este resplandor conquistará tu corazón y lo cocinarás cada año.