Qué tomar en memoria de una madre que deja para siempre

La pérdida de la madre Cambia la vida de una persona para siempre. Hojas de noche, luz, cálidas y nativas. Y el alma está rota por los fragmentos de recuerdos que caen sobre ti. Mientras los padres estén vivos, es importante recordarlos. Algo especial, algo íntimo.

El otro día nos encontramos con una historia conmovedora de un hombre que cuenta sobre su madre. Cada línea escrita por Igor está impregnada de calor y amor por su persona nativa. ¡No podíamos evitar compartir un hallazgo tan delicado contigo!



Mi madre empezó a alejarme de mí y sabía que tenía que quitarle algo. Pero no en un sentido físico, como un objeto memorable (aunque entonces tenía uno - un batidor de sal de cristal con un borde de plata de su antiguo conjunto de bodas), pero algo especial, nativo, cercano y amado, o más bien un proceso. Y elegí. Eran panqueques...

¿Cómo nos dejan las madres? Es muy simple: se debilitan, olvidan las palabras, se vuelven lentas, con brillo, discurso intermitente y fatiga de las trifles. Si eres un niño, sabes lo que está pasando. Y si tu madre, padre o hermana están relacionados con la medicina, entonces con el tiempo te conviertes en casi una enfermera. ¡Y no pierdas tiempo!



Un día vine a visitar a mi madre. Como siempre, me preguntó qué quería comer. Pedí panqueques. "Sólo los cocinaremos juntos, mamá", dije. Y escribiré tu receta. Le gustó mucho la idea, especialmente la asistente apareció, y ya era difícil para ella pararse en la estufa durante mucho tiempo.

Mamá dictada: 20-25 tortitas necesitan 3 huevos, 12 cucharadas de harina con una diapositiva, 4 cucharadas de aceite vegetal, una pizca de soda de hornear, un poco de sal. No ponga azúcar en absoluto, 2 vasos de leche caliente y el último - un vaso de agua hirviendo. Stir, sin bultos. ”



"Sí", dijo. Debe haber un agua hirviendo fresca. Luego las tortitas serán delgadas, transparentes, con pequeños agujeros. Como quieras. La receta fue escrita, los preparativos terminaron y comenzamos a hornear.

Primero me enseñó mi madre, luego comencé a ver una masa de panqueques en una sartén caliente. "Tira la sartén", dijo. Deja que la masa se disemine uniformemente sobre toda la superficie.” Pancake después del panquequeque creció una pila en el plato. De vez en cuando, las tortitas salieron mejor, más redondas, sin agujeros. Lo principal en este caso es que cuando giras la tortita, no la rompas. ¡La ciencia, te lo digo!

Durante 2 meses, logramos hornear panqueques un par de veces con mi madre. Crema agria, mermelada, miel, caviar rojo, negro. Si hay tiempo, se puede envolver en queso casero de panqueques con pasas o carne picada con arroz. Y todo lo que necesito para esta abundancia es té negro fuerte con leche. Mmm...



He estado haciendo panqueques solo durante 8 años. Me convertí en un profesional, horneando en dos sartenes, logrando encajar en media hora. Pasé la experiencia con mis hijas y compartí la receta con mis amigos. Y aun así, mis tortitas no son tan sabrosas, aunque parecen iguales, y la receta no está rota. Se están perdiendo algo. Lo intento. Tal vez alguien podría hacerlo mejor que yo. Y sé exactamente quién. Mi madre...

De la oficina editorial Growing, Los niños a menudo se vuelven más indiferentes. a sus padres. Alguien se refiere al trabajo, y alguien encuentra otra excusa. Sin embargo, no todos piensan en lo rápido que es el tiempo. Llama a tu madre y a tu padre con más frecuencia y trata de ayudarlos más. Nadie sabe lo que mañana nos espera. Usted puede despertar y darse cuenta de que hay mucho que no ha hecho. Pero es demasiado tarde...



© Freepik Compartir con nosotros, ¿qué memorabilia te recuerda a tu ser querido? ¿Es una receta o un proceso inusual? Esperamos con interés sus comentarios!