El huevo de avestruz Bashny.Net

El huevo de avestruz – полиморфный producto de nutrición humana de tamaño de 500g hasta dos kilogramos, de color amarillento-rosa o de color verde oscuro, resultantes de la función reproductora бескилевой нелетающей de ave de la familia de Страусовых.


Los huevos fecundados de los avestruces tienen un alto valor comercial. En nutrición se utilizan no fecundados — los comedores de huevos obtenidos sólo de jóvenes hembras, anteriores o posteriores de los huevos. La frescura de la mesa del huevo se mantiene hasta 6 meses, siempre y cuando el almacenamiento en el refrigerador. La clara de huevo y la yema de la rotura de los huevos se pueden dejar en unos días en recipientes cerrados en un lugar fresco y utilizarlo para cocinar порционно.


La cáscara de huevo es muy ligero y resistente, se rompen muy difícil, y sorprende por sus dimensiones. Страусиные los huevos son de dos colores. Статные oscuros emú común dan de color verde oscuro, casi negro huevos, y nada de color blanco-gris avestruces нанду — amarillento-rosado. El color de los huevos depende de la coloración del plumaje de las aves.


Formas de cocción de los huevos de avestruz prácticamente no difiere de la habitual para nosotros, huevos de gallina, a excepción de preparar los huevos duros — debe hervir de 1 a 1,5 horas. El huevo se puede utilizar en su totalidad para la preparación de un plato, pero se puede cocinar y порционно, manteniendo las sobras en recipientes cerrados en la nevera durante 2-3 días. El страусиного huevos relativamente fuerte sabor y la mejor forma de utilizar en la cocción. Avestruces llevan los huevos en el verano, y los huevos imposible de conseguir en otro momento del año.

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