Una clase magistral sobre cocina: ensalada césar con camarones

La ensalada césar es uno de los más populares de ensaladas de todo el mundo. Generalmente lo hacen con carne de pollo, pero la variación de gambas también tiene un montón de amantes.






Un fan del césar con pollo? Trate de césar con camarones! Foto: i24women.com

 

Recetas de ensalada variada, pero el clásico, la base es la de la lechuga, la de trigo крутоны y una de queso.

Algunos consejos útiles • Agregue al mismo tiempo con los langostinos de mar слабосоленую de pescado o подкопченное carne de aves de corral. Usted recibirá un nuevo plato que encantará los adultos y los niños.

• Escoja un queso con bajo contenido de grasa y pan de salvado, y su plato será mucho más saludable y más útil.

• Para dar italiano de color se puede comprar o cocinar чиабатту y agregar la albahaca.

• En lugar de jugo de limón tome vinagre de manzana, el sabor de la ensalada será деликатнее y más delgado.

La RECETA de ENSALADA CÉSAR CON CAMARONESQue se necesita:

  • 1 paquete de láminas de lechuga (lo ideal sería utilizar romain)
  • 1 kg de langostinos
  • 200 g de tomates cherry
  • 100 g de queso parmesano o cualquier sólido de queso delicioso
  • 1 baton para el crujiente
  • 1 gajo de ajo
  • el aceite de oliva
Salsa:

  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de l de jugo de limón
  • 1 h. l mostaza
  • 1 gajo de ajo
  • sal
  • la mezcla de pimientos
Cómo preparar ensalada césar con camarones:

1. Con el botón cortar la corteza y la miga cortar o разломайте en trozos pequeños y зарумяньте en el horno, precalentado a 200°C.

2. En una sartén de fondo grueso calentar el aceite y poner la cebolla finamente picada de ajo para dar sabor a la base de la salsa y сухарикам. No es necesario llevar la mezcla a ebullición – se perderá el atractivo y la utilidad. Mejor погрейте de ella con un poco de temperatura.

3. Después de 10 minutos, retire el ajo y agregue listo abdominales. Ponga en una sartén hasta que aparezca румяности.

4. Romper con las manos o muy grande cortar las hojas de lechuga.

5. Camarones, hervir y dejar enfriar.

6. Hervir los huevos y separe la clara de huevo y la yema.

7. Para la salsa frotar las yemas de huevo y el aceite de oliva con un tenedor. Agregue el jugo de limón, sal y pimienta. Escriba la mostaza y el ajo, se perdió a través de la prensa. Revuelve bien.

8. En una gran bandeja de plato poner las hojas de lechuga, luego las mitades de cereza, порубленный proteína y camarones. Suavemente difundir pan y espolvorear натертым queso. Arriba vierta la salsa.publicado

 

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Fuente: domashniy.ru/

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