Мучное de la depresión y en la que el vínculo Bashny.Net

Según un estudio realizado por científicos de la universidad de columbia, una dieta con alto contenido de productos de procesado de cereales (por ejemplo, el pan blanco, el azúcar y la harina blanca) puede aumentar el riesgo de depresión en las mujeres mayores (fue publicado en el gorrón Americano de la nutrición clínica). Por el contrario, el consumo de granos enteros y verduras reduce una amenaza similar.

Alrededor de un tres por ciento de los habitantes del reino unido sufren de depresión. En estados unidos la proporción de personas mayores de 12 años, que sufren de depresión, es del ocho por ciento.

Como informa el instituto nacional de la salud mental, la depresión se observan problemas de concentración, trastornos del sueño, pensamientos de suicidio, la permanente sensación de ansiedad, vacío, culpa, impotencia, inutilidad, tristeza, irritabilidad, fatiga o ansiedad.





La dieta puede prevenir y curar la depresión

Los carbohidratos refinados, como la harina blanca y el arroz blanco, se obtienen mediante la eliminación de parte de la semilla, rica en fibra. Por lo tanto, en este tipo de "blancos hidratos de carbono se produce un porcentaje mucho más alto de azúcares simples, mientras que el contenido de otros nutrientes reducido. Como regla general, estos productos es bastante alto índice glucémico (IG), que muestra el nivel de azúcar en la sangre después de la ingesta de un alimento determinado.

Para comparar el efecto de diferentes tipos de alimentos en el desarrollo de la depresión, los investigadores trataron a información de más de 70 miles de mujeres en postmenopausia, que participaron en el proyecto, sobre el femenino, el de la salud, en el período comprendido entre 1994 y 1998. Los científicos evaluaron los tipos utilizados hidratos de carbono, гликемическую la carga de estos productos y el nivel de depresión.

Los investigadores encontraron que la ingesta de azúcar y cereales refinados se asocia con un alto nivel de KI, y ambos factores aumentan la probabilidad de inicio de la depresión. Por el contrario, las mujeres que comían más fibra, granos enteros, frutas y verduras (excepto los jugos de frutas), fueron menos propensos a manejar esos riesgos.

"Esto habla de que el ajuste de la dieta puede aplicarse como tratamiento y prevención de la depresión", opina el investigador james Гэнгвиш.

 La causa y el efecto?

Como una posible explicación a este respecto, los investigadores señalan que el consumo de alimentos con alto IG conduce a un salto de azúcar en la sangre, lo que provoca el aumento de los niveles de insulina. Esto, a su vez, agrava los síntomas de la depresión, incluyendo cambios de humor y fatiga. Además, como creen los científicos, una dieta con alto contenido de azúcar refinado y los granos aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, lo que también aumenta la probabilidad de desarrollar depresión.

Sin embargo, otros investigadores son más escépticos.

"Cuando usted снабжаете su cuerpo y la mente sana, plena, rica en nutrientes de la comida, usted se siente mejor", explica la nutricionista e investigador de la alimentación de la universidad de texas el Seno de la Сэндон. – "Usted puede sentirse mejor y elevar su estado de ánimo, simplemente, a sabiendas de que está haciendo algo bueno para su cuerpo".

"El informe no está claro lo que causa la depresión o el consumo de carbohidratos refinados", señala Сэндон. – "Muchas personas comen mal la comida, cuando sufren depresión o incluso el estrés. Se pueden consumir los carbohidratos refinados, por ejemplo, el chocolate, tratando de mejorar su estado de ánimo".

Otro nutricionista e investigador de alimentación de penny chris-Этертон de la Universidad del estado de pennsylvania, se manifiesta en más de una manera positiva, llamando a la investigación de la "parte importante de la formación emergente de la literatura".

"La gente sólo comienzan a estudiar la relación entre la nutrición y la salud mental", – dice chris-Этертон. – "Creo que el trabajo desempeñará su papel en este fascinante campo de la investigación, que es, sin duda, merece una mayor atención".

Por los propios investigadores reconocen las deficiencias de su trabajo, instando a la realización de estudios de investigación destinados a la difusión de las conclusiones a que en los hombres y en las mujeres más jóvenes.publicado

 

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Fuente: mixednews.ru/archives/94991