Brochetas de verduras marinadas sobre la base de la piña y especias.

No muy lejos el verano tan esperado y muchas personas ya se están preparando para una barbacoa en el país, donde se puede disfrutar no sólo de aire fresco, pero también kebabs sabrosos y jugosos cordero, cerdo y ternera. Pero lo que partidarios de los alimentos crudos que están contraindicados esos alimentos? Si usted come sólo alimentos crudos y naturales, no debe entrar en pánico por el hecho de que ya no tiene la suerte de tener barbacoas, a causa de las verduras crudas, usted puede rápida y fácilmente preparar deliciosa barbacoa.

Brocheta de partidarios de los alimentos crudos se prepara a partir de frutas y verduras. Para ello, puede utilizar el brócoli, el pimiento picado campana, pimiento amarillo, cebolla roja, coles de Bruselas inflorescencia, un cuarto de taza de albaricoques secos, que debe ser pre-empapada en agua y dejar reposar durante unas dos horas, y las hierbas finamente picadas al gusto. A medida que la "carne" para la barbacoa también puede utilizar la calabaza, champiñones, repollo y otros vegetales. Para la preparación de las comidas campestres plato corona y salidas, deben ser remojados en agua durante media hora seis palos de bambú. Preparar la marinada: poner todos los ingredientes en una licuadora y moler hasta que el adobo líquido
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El bambú palo ensartado trozos de verduras y los puso en un plato de ala ancha. Brocheta vierta la marinada y dejar durante tres horas, durante las cuales la necesidad de verter periódicamente el adobo durante el arranque vara que todas las verduras estén bien marinado. Brocheta ponemos en un deshidratador, exhibiendo una temperatura de cuarenta grados y se seca un par de horas. Al momento de servir esta deliciosos platos de verano, espolvorear con las hierbas en la parte superior y vierta la marinada.