Esta salsa se volverá cualquier plato en una obra maestra culinaria! Una receta clásica de la cocina francesa.

Tártaro - una deliciosa salsa de la cocina francesa. Es muy popular en el mundo por su sabor y la tecnología de preparación simple. Si vas a cocinar el pescado, mejor es la salsa a él que tartare, usted no encontrará. También es ideal para mariscos, carnes y platos de verduras. Este aderezo se encenderá una comida normal de los ingredientes habituales en delicioso. .cc te invita a aprender a cocinar esta salsa en casa. Hay muchas variantes en su preparación, pero le ofrecemos una receta clásica.






Ingredientes:

2 huevos duros; 2 huevos crudos;. 1 h litros. aceite de oliva; 1 cda. l. picado finamente las cebollas verdes; 50 g encurtidos; 1 cda. l. mostaza en polvo; 120 g de crema agria; medio limón; eneldo, sal y pimienta (al gusto) ul. > Cocción:
1. Limpie huevos duros, separándolas de las proteínas. Ponga las yemas de huevo cocidas en un bol y mezclar con la prima. A continuación, añadir la mostaza en polvo y completamente extendido todo.

2. agitación constante, vierta el aceite de oliva. Añadir poco a poco picado pepino, el eneldo, la cebolla y las proteínas.

3. Añadir la nata sin dejar de mezclar. Al final se vierte el jugo de medio limón, y, finalmente, todo mezclado.

Sirva platillos. La salsa puede ser almacenado en el refrigerador durante dos días. Si no puede utilizar los huevos caseros, la frescura que usted no tiene ninguna duda, entonces es mejor no ponerlos en la salsa. Es mejor añadir un poco más de aceite de oliva.

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