617
Цей соус перетворить будь-яку страву в кулінарний шедевр! Класичний рецепт французької кухні.
Тартар – вишуканий соус французької кухні. Дуже популярний у світі через його смак і просту технологію приготування. Якщо ви збираєтеся зробити рибу, ви не можете знайти кращий соус, ніж тартар. Ми пропонуємо широкий вибір страв з морепродуктів, м’яса та овочів. Ця заправка перетворить звичайну страву з знайомих інгредієнтів в вишукану. .cc Я раджу дізнатися, як зробити цей соус в домашніх умовах. Є багато різних варіацій її приготування, але ми пропонуємо вам класичний рецепт.
Інгредієнт:
1,1 км Очистити варені яйця, відокремити їх від білків. Покладіть варені жовтки в чаші і змішайте з сирими. Потім додайте гірчичний порошок і ретельно просушіть.
2,2 км Обсмажуємо постійно, заливаємо оливкову олію. Трохи трохи, додайте скибочки, кріп, кальмари і цибулю.
3. У Додайте сметану, продовжуючи перемішати. В кінці залийте сік з половини лимона і нарешті перемішайте все.
Подаємо в ковбасу. Соус можна зберігати в холодильнику не більше двох діб. Якщо ви не можете використовувати домашні яйця, свіжість яких ви не сумніваєтеся, то краще не покласти їх в соус. Краще додати ще оливкову олію.
Поділитися з друзями класичний рецепт для соусу Тартар!
через takprosto cc
Інгредієнт:
- 2 цільних яйцях;
- 2 сирого жовтка;
- 1 ч.л. оливкової олії;
- 1 ст. л. дрібно нарізані зелені цибулі;
- 50 г солі;
- 1 ст.л. гірчичного порошку;
- 120 г сметани;
- 1/2 лимона;
- Підвіконня, сіль і перець (за смаком).
1,1 км Очистити варені яйця, відокремити їх від білків. Покладіть варені жовтки в чаші і змішайте з сирими. Потім додайте гірчичний порошок і ретельно просушіть.
2,2 км Обсмажуємо постійно, заливаємо оливкову олію. Трохи трохи, додайте скибочки, кріп, кальмари і цибулю.
3. У Додайте сметану, продовжуючи перемішати. В кінці залийте сік з половини лимона і нарешті перемішайте все.
Подаємо в ковбасу. Соус можна зберігати в холодильнику не більше двох діб. Якщо ви не можете використовувати домашні яйця, свіжість яких ви не сумніваєтеся, то краще не покласти їх в соус. Краще додати ще оливкову олію.
Поділитися з друзями класичний рецепт для соусу Тартар!
через takprosto cc
Як не плутати: 15 хитрощів супермаркетів, які ви не знали
18 яскравих ідей для прикраси торта: від звичайної страви до роботи мистецтва!