11 alimentos que crecen de forma inusual (14 fotos)

¿Cuántas veces has pensado en cómo crecer en la naturaleza de los productos que aparecen en nuestra mesa, lo que las especies de plantas y cómo se tratan? A veces, por las más familiares para nosotros cosas ocultando algo increíble e inimaginable. Chocolate, nueces de anacardo, pimienta negro, maíz bebé, canela, wasabi, piña, kiwi, semillas de sésamo, azafrán, espárragos. ¿Sabes cómo crecen?

1.
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Por qué anacardo se considera las variedades más caras de las tuercas? Y debido a que cada anacardo - en realidad es una semilla del tamaño de una fruta de mango, que se llama una manzana-kazhu. Seed cuelga de la parte inferior del feto en la forma de un corazón invertida. El procesamiento de anacardo - un proceso bastante complicado, porque lo que comemos como una nuez, encerrado en una membrana de dos capas, que resulta contener aceites tóxicos, que recuerda a la acción de las toxinas hiedra venenosa. Por lo tanto, con el fin de deshacerse de las sustancias peligrosas y para obtener la parte comestible de los frutos secos, las semillas necesitan una buena fritura.

Apple kazhu - frutas con pulpa blanda, que tiene un sabor dulce y picante y debido al alto contenido de taninos en la boca deja una sensación de sequedad (después del banano sin madurar). El fruto es muy popular en lugares como Brasil, donde se consume fresco o utilizarse para hacer jugo, jarabe, vino y frutas confitadas.

2. Mini
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Mini variedad de maíz no es nuevo, ya que muchas personas. De hecho, es el maíz común que rompen inmediatamente antes de la polinización, cuando todavía no tiene tiempo para madurar. Cultivos de maíz Mini se puede cosechar solamente después que el tallo de la planta alcanza una altura de unos 2 metros, por lo que es poco probable que es apta para el cultivo en casa en un alféizar de la ventana.

3. Canela
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Canela - interior de la corteza crece en las regiones subtropicales de Ceilán Cinnamomum o árbol de la canela originaria de Sri Lanka. Se confunde a menudo con Cinnamomum Loureiro, o cassia vietnamita. Un hecho interesante es que hoy, para la producción comercial se utiliza preferentemente la casia, por lo que la mayor parte de la canela que compramos en el mercado, es en realidad una falsificación. Verdadera canela es más sabrosa y no tan agresivo al paladar como vietnamita.

Árboles de canela pueden crecer hasta 15 metros de altura, pero por lo general por debajo del límite de dilución es de 2,5 m. Para la producción de plantas de especias suelen utilizar ramas que soportan húmedo durante 1-2 días para que sea más fácil separar la corteza de la madera. A continuación, cortar las hojas y ramitas y pelar la corteza exterior. A continuación, proceder a retirar la corteza interior, haciendo cortes paralelos largos. Esto se traduce en finas capas que se superponen entre sí, formando las ramas de canela familiares.

4. chocolate (cacao)
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El chocolate se hace de los granos fermentados secos que crecen en el interior del fruto del árbol del cacao. Las vainas que varían en tamaño de 17 a 35 centímetros, con forma de pelota para el juego de rugby, crecen directamente del tronco o en las enormes ramas. Dentro de las vainas de semillas están rodeadas por una pulpa dulce de color de la luz, cuyo sabor no tiene nada que ver con el chocolate. Cada vaina hay aproximadamente 30 a 50 semillas.

Inicialmente, color de la semilla blanco o pálido púrpura, pero en el proceso de secado y la fermentación se vuelven más oscuras. A continuación, los granos se secan en un horno, se muele en un molino para quitar la cáscara-cáscara delgada, obteniendo de esta manera semillas de cacao, que se utilizan posteriormente para la producción de diversos productos de confitería de chocolate.

5. Wasabi
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Wasabi - una raíz que crece en zonas frescas y húmedas de las montañas o debajo del dosel del bosque en vivo. Artificialmente planta se cultiva a la sombra en el agua fría. El proceso de maduración puede durar hasta 3 años. Dado que el wasabi cría - un asunto muy fácil y caro, la mayor parte del wasabi llamada, que ahora se vende en el mercado - falso. De hecho, es una mezcla de rábano convencional, mostaza y colorante de alimentos. Raíz de wasabi fresco rallado es generalmente una pasta cremosa y es un ingrediente esencial para el sushi.

Este wasabi se puede encontrar sólo en Japón. Aquí es muy caro, ya que se cultiva de una manera natural.

6.
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Las piñas crecen sorprendentemente fácil. Debido a que no tienen semillas, sólo tiene que cortar la parte superior de cualquier del feto y para plantar. También puede plantar procesos o brotes laterales. Plantas de piña no requieren mucha agua y pueden crecer en suelos marginales y en la olla o un barril de costumbre.

Planta de piña tiene un tronco robusto corto, cubierto con una larga suave como agujas de cera. Mismo fruto crece verticalmente y cada planta produce una sola fruta.

El proceso de crecimiento y la producción de piña toma 12 a 24 meses, dependiendo de qué parte de la planta que plantaste. Sin embargo, si su jardín tiene unas cuantas piñas, ellos mismos son fáciles de multiplicar, que le proporciona la cosecha del fruto en los próximos años.

Piña Patria se considera a Brasil y Paraguay, pero gracias a la población indígena, que se encuentran ampliamente distribuidos a lo largo de las Antillas del Sur y América Central. Colón trajo frutos en España, donde han ganado popularidad entre los marineros, que utilizaron una piña como un remedio para el escorbuto. Más tarde, aprendieron sobre el mundo.

7. Kiwi
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Kiwi patria es China, no en Nueva Zelanda, de ahí el nombre - "grosella china". En Nueva Zelanda que eran en 1904. No trajeron la directora de una escuela local después de un viaje a China, y para el final de la Segunda Guerra Mundial, el kiwi se ha convertido en un importante producto de exportación del país.

De hecho, el kiwi - una baya, que es el cultivo de uvas en la vid bobinado. Plantas masculinas y femeninas deben ser plantados cerca unos de otros para que den fruto. Kiwi es muy sensible a los cambios en las condiciones climáticas - al cambio brusco de temperatura de la planta puede morir. Además, hay un problema con su polinización, como las abejas encuentran flores kiwi no es particularmente atractivo.

8. Las semillas de sésamo
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Planta de sésamo son los cultivos más antiguos conocidos cultivadas por el hombre. Comenzó a crecer otra 5, hace 000 años. Las semillas de sésamo han sido populares entre los soldados romanos, quienes los utilizan para recuperarse.

La altura de las plantas maduras, sésamo es de 1.5-2 metros; Tienen hojas anchas y grandes, similares a las campanas de flores, y en el que las semillas son. Su color depende de las especies de plantas. Y el aceite de semilla de sésamo se utiliza para diversos fines en todo el mundo.

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9. El azafrán
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Azafrán - la especia más cara del mundo, que se hace de las flores secas de azafrán púrpura semilla estigmas. Para la producción de 30 gramos de especias tarda unos 75 000 flores, la cosecha de la que se recoge sobre todo a mano. El azafrán es ampliamente utilizado en la cocina, que da al plato un sabor único. Los antiguos egipcios también usaban para teñir ropa.

10. Espárragos
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El cultivo de espárragos - el proceso que consume tiempo y requiere mucho tiempo. Tomará cerca de dos años para convertirse en una pequeña semilla en una planta madura. Espárragos - una planta perenne que puede vivir más de 20 años. Espárragos de la cosecha se puede cosechar cuando los tallos alcanzar el diámetro de un lápiz común.

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11. Pepper
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Pimienta - la más común y la especia más conocida en el mundo, pero ¿alguna vez has pensado alguna vez sobre la diferencia entre la pimienta negro, blanco, verde y rosa? Muchos creen que crecen y se ven como granos de Shambhala, que se puede ver aquí, pero no me gustan ... Aunque ...

Negro pimienta - es una enredadera perenne con hojas ovaladas verdes oscuros. En condiciones artificiales se crece en los árboles o enrejados. Con los tallos de la planta de racimos de drupas globulares, que son verde en primera colgando, pero a medida que maduran y se convierten toma más oscuro en un sabor más pronunciado. Si se interrumpen todavía inmaduros, mientras que el sabor no es fuerte, sino más bien suave y refrescante. Pero la mayoría de los frutos se cosechan cuando se vuelven negro - se trata de un pimiento negro bien conocido. Pimienta blanca - esto es lo mismo pimienta negro, pero un poco demasiado madura. Cuando se retira el feto de la cáscara negro, dejando sólo la parte blanca. Pimienta blanca al gusto menos nítida que el negro, pero más rico en sabor.

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Pimienta rosa - el fruto de una planta completamente diferente, conocido como el árbol de pimienta brasileña. Esto es un gran árbol con ramas inclinación, que están creciendo racimo de granos de color rosa brillante. Ellos no son tan agudos en el paladar y tienen un agradable aroma cítrico.

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