Поскольку в Нью-Йорке то и дело проводится Неделя моды, считается, что горожане повально должны быть заинтересованы в этих мероприятиях. Но Грейс Уайлер доказала, что это совсем не так.

Это шоу-вторжение: богатых и модных, знаменитых и странных, моделей и подростков, фриков и хипстеров, дизайнеров и нарядных зевак… Зрелище, которое одновременно — и культурный акцент жизни Америки, и насмешливый гротеск над реальностью. Но не все же вокруг такие. Но на Неделе моды кажется, что все. И я решила это проверить! Я назвала свой проект «Наплевать на моду!», потому что именно это (или что-то в этом духе) говорили все люди, у кого я брала интервью.



Читать дальше →

Леонардо ДиКаприо два десятилетия тратил немалые средства на вспомоществование нашей планете, участвуя в многочисленных акциях по спасению природы, животных и климата. В этом ему споспешествовала его давняя подруга Кейт Уинслет.

Мы с Лео давние друзья. Нас объединяет не только теплая и нежная дружба названных брата и сестры, но и общее дело по спасению природы и планеты, которое Лео старается особо не афишировать без нужды. И я очень рада помогать ему во всех его начинаниях. Мы много говорим о спасении природы. Помню, как нас обоих захватил фильм «Дом. История путешествия» с участием Яна Атруса Бертранда. Мы делаем очень много, особенно Лео. Честно? Он отдает до 30% своих гонораров на спасение планеты. Я не знаю более волнующегося за жизнь Земли человека. Наша дружба началась сразу во время съемок фильма «Титаник», и уже тогда Лео отчислял гонорары на восстановление остова утонувшего лайнера. Я была поражена его взглядами на жизнь, а ведь он был совсем юным мальчишкой. Ему тогда было 22 года.

Эти слова Кейт писала очень давно в одном из своих интервью. Лео давно известен в особых кругах, как агент экологических движений. Приглашение стать послом ООН направил Лео Пан Ги Мун. И 23 сентября Леонардо примет участие в 69-ой Генассамблее ООН в Нью-Йорке. Форум будет посвящен решению вопросов по снижению выброса в атмосферу парниковых газов.


Читать дальше →

Архитектурная компания Next Office в Тегеране создала проект офисного здания, в котором пара этажей вращаются по своей оси. Комнаты вертятся для того, чтобы в течение дня жители дома могли настроиться на солнечный свет, чтобы он светил прямо в окно, либо для того, чтобы отодвинуться от палящего зноя.




Читать дальше →

Молодой хорватский талант по имени Дино Томич (Dino Tomic), предпочитает рисовать карандашами, хотя более известен, как мастер татуировок. Особенно, он популярен в Норвегии, где работает в одном из тату-салонов.




Читать дальше →

Читать дальше →

Читать дальше →

Я фотографировала потрясающую работу акушеров, снимала рождение идеальных солдат и профессиональных работников, и сегодня все то, что так тщательно пряталось от людей, я выкладываю в открытый доступ.
Съемка велась скрытой камерой, я думаю, что вы понимаете, на какой риск я пошла ради этих кадров и оцените репортаж по достоинству.
Итак, репортаж из роддома, автор Козорог Ирина
Вот так выглядит роддом «со стороны», то есть, таким его видим, люди…




Читать дальше →

Сегодня прикоснусь к одному из самых сокровенных блюд украинской кухни — борщ.
В Украине насчитывается порядка тридцати видов этого знаменитого блюда.
Хотя борщ готовят практически все славянские народы и все же украинский борщ отличается от всех.
Прежде всего мягким пассерованием овощей и свеклы, добавлением кислоты ( свекольный квас как оригинал, лимон, уксус), добавление тертого сала с чесноком и конечно пампушки, которые сегодня нельзя отделить от слова борщ.
Познакомлю сегодня вас с одним из праздничным вариантом этого заправочного супа. У него есть в названии такие слова как праздничный, свадебный… но большинство его называют гетманским.
У этого варианта борща есть тоже свои варианты, один из которых я вам продемонстрирую.
Чем он отличается от других видов борщей, например спросите вы.
Это прежде всего большое количество различных овощей, присутствие бобовых и баклажан.
В различных вариантах этого супа мы встречаем использование как фасоли, зеленой фасоли, бобов, а также использование томатов или их отсутствие, также это касается болгарского перца, нарезка баклажан или перетирание их для супа.
Итак перейдем к рецепту.
Нам понадобиться:
три литра мясного бульона
1 мясистый помидор
1 баклажан
1 болгарский перец
2 небольшие луковицы
2 морковки
1 борщевая свекла ( с белыми прожилками ) или салатная
300 грамм белокачанной капусты
1 корень петрушки и зелень
2 листика лавра
100 грамм сала
5 зубчиков чеснока
6 горошин душистого черного перца
соль по вкусу
1 чайная ложка сахара
картофель
100 грамм томатной пасты
200 грамм отваренной фасоли или бобов
растительное масло




Читать дальше →