На кухне никак нельзя обойтись без маленьких кулинарных хитростей. Ведь порою мелочная работа отнимает слишком много сил и времени. А ненароком испорченное блюдо может на целый день выбить из колеи и окончательно испортить настроение.

Редакция .cc хочет поделиться с тобой 12 простыми советами, которые придутся на кухне как нельзя кстати .

1. Белоснежный рис
Чтобы придать блюдам из риса особую белизну, добавь в кипящую воду столовую ложку уксуса. Приготовленный рис получится изумительно белым.

2. Пикантный запах чеснока
Хочешь придать салату тонкий, едва уловимый запах чеснока для аппетита, но боишься переборщить? Нет проблем! Просто разрежь дольку чеснока и потри ею досочку, на которой будешь резать остальные овощи.






Читать дальше →

Сырный пирог готовится мгновенно и так же быстро съедается — выпечка с сыром чрезвычайно вкусна. В этом пироге нет секретных ингредиентов и особенных экзотических продуктов, ничего такого, но он обладает волшебным приворотным свойством: хочется еще и еще! Творожное тесто подчеркивает вкус твердого сыра. Для пикантности ты можешь добавить в рецепт зелень и чеснок, использовать для начинки курицу или грибы. Конечно, вкуснее всего этот пирог, пока он не остыл, — сыр нежно тянется, тесто теплое и ароматное…






Читать дальше →

Сегодня модно быть здоровым и одним из обязательных условий сохранения здоровья является очищение организма от шлаков и токсинов. В современных условиях это делать очень важно, потому что в пище, которую мы употребляем, содержится множество вредных веществ, с очищением от которых организм самостоятельно уже не справляется. Люди часто перегибают палку, пытаясь избавиться от шлаков, из-за чего могут даже попасть в больницу. Мало кто знает, но есть немало достаточно доступных продуктов, которые очищают организм не хуже любых лекарств.

Красная свекла






Читать дальше →

Порой нам хочется съесть не всем приевшейся картошки или пельменей, а чего-нибудь изысканней. Мы привыкли думать, что такие блюда нужно долго готовить и это занимает немало сил. Но это совершено не так! Для того чтобы добавить разнообразия в твой ежедневный рацион, сделал подборку из 7 очень легких и изсканных блюд, которые можно приготовить в считанные минуты. Они идеально подойдут как для обеда, так и для званого ужина, особенно если мало времени и сил на готовку почти не осталось.

Теплый салат из картофеля и помидоров черри






Читать дальше →

Готовка пищи на огне – это всегда очень увлекательно. А еда, приготовленная на гриле, обладает особым вкусом, аппетитно выглядит и просто фантастически пахнет. В сети есть огромное количество рецептов таких блюд: мясо, курица, овощи грибы и многое другое. И это не странно, ведь на гриле можно готовить практически всё, за исключением разве что тортов. Поэтому подготовил для тебя сегодня рецепт приготовления очень необычного блюда на огне – лука с беконом и сыром.

Ингредиенты на 6 порций:

• 6 больших луковиц;
• 6 ломтиков бекона;
• 150 г тертого сыра;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Очисти луковицы.






Читать дальше →

Многие женщины в возрасте «за 40» уже становятся бабушками. Они с удовольствием играют с внуками на выходных, пекут вкусные пироги и знают все-все сказки на свете. Однако как бы там ни было, даже если три поколения проживают на одной жилплощади, ответственность за ребенка несут его родители, а значит в 40 лет или в 50 бабушка всë равно остается бабушкой. Но есть особая категория женщин, которая не боится цифры в паспорте и решается родить в том возрасте, когда другие уже нянчат внуков!






Читать дальше →

За что я люблю грибы — так это за превосходный аромат, который они дарят любому блюду. Всего 2 мелко нарезанных гриба существенно улучшат вкусовые качества супа, а что уже говорить о запахе! Грибы часто называют лесным мясом — они чрезвычайно питательны. Несмотря на то, что этот продукт сложный для переваривания, его рекомендуют употреблять даже во время диеты: растительный белок, содержащийся в грибах, способствует насыщению, при этом не принося вреда фигуре. Конечно, самыми вкусными являются грибы, собранные собственноручно. Грядет грибной сезон, потому мы подготовили 5 осенних рецептов — специально для тех, кто обожает грибы!

1. Шампиньоны в вине






Читать дальше →

Конечно, самая чистая сковорода — это новая сковорода, самые белые кеды — те, которые ты никогда не носил. Но, поверь, если постараться, то даже сильно загрязненные предметы будут сиять! Есть смысл попробовать применить эти чудо-советы по очищению на практике, и тогда вещи, которыми ты часто пользуешься, будут выглядеть прилично. Особенно порадовал секрет очищения тарелок от царапин: они никогда мне не нравились… Ухаживая за кухонной утварью с умом, ты окружишь себя удобными, практичными и чистыми вещами. Берись за дело с верой в успех: эти методы чистки разных поверхностей проверены не раз!

1. Пластиковая разделочная доска
Доска из пластика или подобного материала будет идеально очищена, если ты смочишь губку в лимонном соке с солью и хорошо натрешь ею доску. Смой раствор водой — и чистота восторжествует!






Читать дальше →

Техника бодифлекс уникальна тем, что всегда приносит результат. Даже те люди, у которых наблюдается ожирение впоследствии гормональных сбоев и серьезных нарушений обмена веществ, успешно худеют с помощью этой программы! Комплекс был разработан американкой Грир Чайлдерс. Женщина, родившая троих детей, смогла вернуться в отличную форму с помощью занятий бодифлексом и решила помочь другим людям, открыв спортивные курсы. Есть несколько особенностей, которые отличают эту тренировку от любой другой: нужно заниматься натощак, лучше всего — утром, перед завтраком. Для результата тренироваться необходимо ежедневно, это обязательное условие — такая себе утренняя дыхательная гимнастика. Но ее эффективность превосходит все ожидания… В период занятий бодифлексом придерживайся такого приятного правила: «Не терпи голод – перекусывай!». Похудение без особых ограничений в питании возможно!






Читать дальше →

Мы уже писали о полезных свойствах лимона: применять в косметических целях этот продукт можно ежедневно! Лимон отлично снимает любые воспаления, убирает раздражение от укусов насекомых, отбеливает кожу и даже выводит бородавки. Лимонная вода помогает похудеть, а лимонный сок излечивает стоматит. Лимон с мёдом моментально смягчает горло, облегчает боль при ангине и снимает раздражение горла от сильного кашля. Если ополаскивать волосы водой с лимоном после мытья, можно незаметно для себя избавиться от перхоти! И это лишь малая доля полезных способов применить лимон. Запоминай, это пригодится!






Читать дальше →