1204
食肉?
第九十八百万九百二十八千四十三
安娜嘉峰，医学，第一章从书"的科学基础的素食主义，或者杀害无营养的"。
什么样的食物，规定对我们的性质吗？ 这个问题是非常重要的。 如果该人在他们的组织是适合于众所周知的生活方式，毫无疑问，这种生活方式更有利于保持和改进其自然的素质。
其中的动物，我们知道是肉食性的，杂食，草食和食用。 来得到回答我们的问题，有必要处理，其中的排放是最近，在其组织的人。
我们不必停留在理论拉马克，达尔文和海克尔. 我们可以把自己限制于确认数据的比较解剖学，没有引起任何争论和怀疑。
Linnaeus,创办现代化的科学分类，进行分类的人类灵长类动物。 这名Linnaeus呼吁最高的单位在类哺乳动物；在其头上，他地方的人以及大型类人猿. 后者，邻国是一个古老的世界猴子的猩猩、大猩猩，黑猩猩属于家庭的"旧世界"猴子；猩猩("野人")是代表家庭Simiadae(而不是期Simiadae，经常被用来作为一个通用名称词Pythecus)、大猩猩，黑猩猩属于属穴居人。
试着想象能够在短文最重要的相似之处和男子之间的类人猿所谓的和共同的特点，雇员和猴子不同于所有其他哺乳动物。
相似的猿骷髅头一人抓住眼睛的甚至是一种表面观；只是因为急剧的不同而不同，从头骨的其他动物。 如果没有进入细节，让我们转移到另一侧的情况下，有趣的是没有这么多与总共有多少纯粹从科学的观点。
最重要的地方在体所属的，毫无疑问，神经系统；控制活动的所有机关，使得团结和和谐，在他们的管理、监测的完整性组织和纠正损害；在一个字，在内部经济的生物体的立法和行政权力机构。 因此，一个动物，具有中枢神经系统和其最重要机构--大脑是大多数类似于人类应该被认为是最接近于人类。 在一般情况下，较发达的神经系统，尤其是其中央机构，以及更多复杂的设备，较高的动物数量的其他人。
所有的生物在最razvitoy和复杂的神经系统是一种；动物最接近他是猩猩。 相比，黑猩猩的大脑，电脑中的猩猩具有较大的尺寸是指向的自上而下的，它更多的额叶，枕骨小、表面的顶叶偏低，从地平线上，因此凸；这些迹象是一致的和特定种类Simiadae，代表的是猩猩。
猴，随后通过的猩猩，把首先在动物王国通过的数量和清晰度的大脑沟的；在他们身后是反刍动物和蹄类，即使较低的食肉；最后，在啮齿动物和edentates脑内的沟槽仅存在于萌芽状态。
研究勒合，在大脑中的食肉动物只有六个大脑分裂；不同物种的食肉，他们有一个不均衡的空闲和适当的形式，但是方向是总是相同的：他们从前到后，平行另一个。 教授Seppi(Sappey)呼吁他们"永久性"或"主要"的皱纹。
加上沟沟去"高级"，我们发现象，learnig或prosimians，并在最大数量、类人猿；这些槽不同于"主要"其规模和方向垂直的主要沟。 "加，教授说Seppi，纵向沟在表面的大脑中的食肉动物或者其中一个劣质的哺乳动物、两个或三个凹槽，使他们穿过第一个在中在横向上，你会得到画面描述的大脑更高的哺乳动物、人类和类人猿的"。
猩猩的纵向沟正在大的、弯曲、分支，而是与另一个的作为的人；所以，明显的和额外的凹槽或"改进沟"，因为他呼吁他们教授，傻；它们的位置在最强的方式类似于人的大脑。 因此，有理由认为这之间的大脑中的猩猩和人类的大脑，还有一个差不通过一种装置，但在程度的发展，根据教授Ewarton(Pr。 Mivart，男人和类人猿，p. 149条)。
同样的想法，可以发现在的着作教授布罗卡，并将调查结果，勤奋的研究人员和专家在人类学具有特殊的重量。 根据布洛克，人类的大脑，欧文放在一个特殊的子类"Archencephala"—那么一点点不同于大脑的高等动物，归于通过欧文的子类"Gyrencephala"，差别只存在于辅助性的特点。 "这些独特的标志说布洛卡，微不足道的事物的性质；如果在大脑半球的人猿不是一个"后角的横向左心室"或"小脚的海马"如果最后，后叶大脑的不完全复盖的小脑，所有这些差异是很小的，他们几乎等同于随机；区别是更重要的是观察到，甚至动物之间的属于同一单元，并且，在任何情况下，这种症状如上所述， 不满足于他，所以，基于他们，作一个分成两个特定子类的"。
一个着名的专家的比较解剖学教授赫胥黎认为没有理由强调人的大脑中一个特别动物群以及可证明的特征，区分人类的大脑("后角的横向左心室"，"小脚的海马"和涵盖小脑和枕叶大脑)—存在大脑中的猩猩和其他猴子，甚至连"开发了一些较低的类人猿是更多的人"(《初始基础的比较解剖。 钢笔。 1865,p. 116FF)。
理由是简单的一般理由，指与一方面相似的该组织的人力和猿及其他常见到他们两个显着的差异从其他哺乳动物，我们就可以移动到该问题的解剖学的详细信息，直接与选择的食品。 让我们开始口。
类人猿拥有它的安排在相同的模式，一个人：窑中没有袋，Vartanova管道，即输出的频道的颌下唾腺打开两边的系带的舌头；一个语言相似的人；猩猩分叉的乳头的舌头的排列形式的角度或字母V，因为在人类；在黑猩猩，他们的位置是有些不同形式的字母T
形状和数量的门牙，犬齿和牙在猴子，老的世界("链")是一样的人，只犬科动物牙齿的人猿，特别是在男性，长，以及"智齿"出现在较早的年龄比的人。
猴子的新的世界("灰色")不同于男人，他们缺乏在两个下颚，在两侧，一个大的一个当地的牙齿，并且它发生额外的双尖的。 在人类中，表面上大型臼齿的分割不正确的支槽中在四个或五个清晰可辨的结节。 同样的设备和用同样的表面的位置搪瓷大型臼齿的猩猩，黑猩猩和大猩猩。
与此同时，食草动物分布的珐琅质完全不同的：厚皮动物，反刍动物(后者的上颚里没有门牙)、啮齿动物的大颊齿是建立的层的牙质、搪瓷和水泥，穿过整个厚的牙齿，使跨部分的牙齿是可见的一个圆形的牙本质，包有一层釉质，如发生在人类和猴子，和大量的波浪形曲折叠；牙本质，具有较少的强度， 更快速的销毁和牙齿变得粗糙，issubmenu面，适应于咀嚼的植物纤维，这始终是在饮食这些动物。
另一方面，牙齿的食肉动物，根据Cuesa，都没牙齿，在适当词的意义：它是相当vozduhonosnye文书的指定用撕裂他们的食肉。 他们有门牙六种中的每一个下颚，而不是四个；他们都是小，指出并不同意其他人；大型臼齿只有一个每侧的颌骨和冠让人联想到看见了。
非常独特的形状是这些动物最小的土着或"肉食性牙齿"，尤其是发达的中老虎：将王冠由三个急性结节是重要的，但不一样的尺寸，坐在一个后的其它和美国的杰出的边缘齿；前结核是另一个优点。 没有这样发生在人类最近的动物。
旁边的是纯粹的肉食性动物应该把杂食：阿尔卑斯山和北美bear(ursus棕熊)，野猪猪(野猪,sus tiberianus和sus ibericus). 熊面的大型臼齿流畅，但是，六门牙，因为在真正的食肉，但他们不是那么尖锐和形式特有的刀具，是表示没有那么尖锐。 的毒牙很长，并弯曲的；之间的犬和最近的小土着牙常有一个明显的差距。
因此，设备的牙、杂食动物更接近于食肉动物为食草动物和食和人类几乎没有任何共同之处，除了同表面的位置的珐琅上的臼齿。 门牙的野猪和家猪长，并突出，在一个持续的颚骨。 犬科动物，特别是在上颚，都是独特的：它们是外和交叉的底部。 在猪，野猪之间有间隙的犬科动物和小型臼齿。
现在让我谈谈设备的颧弓和时间的区域：它对我们来说是重要的意义上说，他自然是能够确定什么食物是奇怪的对此的动物。
在人类与猩猩的颧拱门比较薄，有点向上弯曲，使他们降低表面的凹;时间和咀嚼肌肉发达，而很差。
在反刍动物的时间肌肉也不是很大，但是咀嚼肌肉达到较大的尺寸：它启动上的颧拱门，占据整个侧面上颚；下颚他们设计，以便它可以产生一种动向左右：其小关节头和关节滑的洞孔，从一边到一边。 一种不同类型的关节头的爪的啮齿动物的：它是加厚的前后，和关节窝的一个简单的抑郁症。
在人类，下颚还可以移动向两个方向、前向和后向，这是必要的磨固体食物。 (见。 女孩。 导人体解剖学。 钢笔。 1879年，p. 193条)。
只是远离人们在这方面，食肉动物。 他们有一个颧拱门很厚的；它的强度增大、强大的向下弯曲，使他们的下面是凸的—绝对的回到这一事实，我们遇到一个人，并凸更清晰，更多的贪婪，在礼貌的动物。
由于其规模和特殊形式的颧骨头骨的猎物突出强烈和非常持久的支持的肌肉，作用撕裂的猎物分开。 这些肌肉都强烈发展的咀嚼和时间；后者填补了空间之间的颞骨和颧骨处理，并在高度达到顶的头骨。 内部和外翼突的肌肉，相反，开发很差；以掠食性动物的下颚有横向移动的：它阻止太深窝关节；即下颚只能转动起来了。 杂食在这方面略有不同的食肉动物。 在一般情况下，设备的发电机机构的下颚，一个紧密的相似性是观察到的只猴子，并在最极端的生Simiadae和穴居人。
结论，导致我们比较上的动物脑的结构，设备的口腔和牙齿，根据该方法的附件的下颚和其肌肉，用补充了通过解剖学上的数据的内部消化器官。
人的胃是简单的，即包括只有一个房间用于烹饪，因为所有的灵长类动物。 通过提供教授，布洛克，我曾有机会检查附图和筹备工作，收集在他的人类学研究；它们证明有令人吃惊的证据的统一组织消化器官的人类和更高的类人猿；在第一眼是不引人注意的任何差异。 只有一小心比较，可以看出，人的胃是有点小猴子。 作为肠道运河的大猩猩，这是没有丝毫偏离的人；盲肠没有肠系膜的，并且是在地方举行的右髂骨区域直接通过的腹膜；阑尾存在于所有的动物一样长的人。 为Gastly："只有两个哺乳动物有它：猩猩和袋熊的"。 Str. 447.
肝脏是猩猩(和还长臂猿)只是作为容易，因为在人类；在黑猩猩它甚至更加容易：后或Spigelau刀片是较小的和沟通的下腔静脉变成了一个简单的印象。 我们应该注意到，肝脏的结构和在一些其他方面，类人猿是明显不同于其他动物的顺的灵长类动物，相反，不显着不同的人。 胆囊中存在的所有灵长类动物、其他哺乳动物它就是不存在的鲸目，树懒，犀牛，大象，骆驼，马和貘的。
位置腹膜和两个密封的猩猩是几乎完全相同的设备的腹腔在人类，我们应该记住，所周知，非常复杂的安排的褶皱的腹膜及其相互关联的后果的改变位置腹部的器官发生在一个特定的顺序发展的胚胎；因此，这方面的情况是非常重要的。
之间的黑猩猩和人类观察这方面的一些差别：在密封的黑猩猩附上部分的升结肠在非常有限的程度;但是上升的结肠的上一部分的盲肠在这个动物，以及大猩猩和红毛猩猩，通过腹膜一侧脊椎以同样的方式作为人类。 (洛卡的。 "L'ordre des灵长类动物"上。 公报de la Societe d Antropologie，第一卷。 四.)
的肚子的食肉四足动物不同于人的胃作为一个相对价值和形式。 在他没有分离的成份(portiones et cardiaca pylorica)和它的工作的每一个食肉动物在一个简单的袋子，长稍在横的方向来自右向左。 肠道运河旅长于身体动物从3到6倍，而在猴子和男子从7至10倍。 肝脏中的食肉动物是要复杂得多；它由六个单独的部分或刀。 盲肠是不常见，并且在的情况下，这是观察到，这是发现，在胚胎形式。
另一方面，肚子的食草动物，特别是反刍动物，是非常复杂；但是，它是更加容易，如马、缺乏复杂性被复盖增加发展的盲和结肠癌。 从反刍动物有四个单独的地区对食品："伤痕","套管"，"所有人"或片胃和"皱"；消化道长度超过身体12到27次。
不要忽略是杂食动物，我们采取的例子中的猪。 在这种动物胃的底部(眼底ventriculi)，在天空中，在形成的一个袋子，从他领导的拉伸开两个平行的折中—不如人类。
博蒙特博士(博蒙特)他着名的实验在亚历克西斯圣马丁(加拿大是一个瘘管病的肚子，通过它可以直接观察到的消化过程)已经显示，蠕动的收缩的胃里的食物是通过其周期的一部分，在某一时刻是在大弯的胃移动权利的针孔和其他部分，前者有一个小弯，移动这个时候要左边的入口胃部。 因此，人的胃产生，首先，蠕动的运动，来自大弯，第二，antiperistaltics运动从较小的弯曲度。
目前，它能够考虑经证明，食草动物都这些运动的存在；没有怀疑的同样如此在哺乳动物中的动物了分遣队到其本人所属的。 相反，食肉食物只是从右向左移动，并回。 (Beglar和Schultz)在杂食动物的类似意见，显然不是了，从他们的一般相似的食肉，它是难以预料的差异在这方面。
关于化学组成的消化液可以使以下意见。
首先，很少有机会探讨消化液在人类在他们的生理状态，即，在同样形式存在一个健康的身体。 同样的事情，在本质上，也适用于动物，因为暴力行动，如人工瘘管病，等等， 的条件获得的消化液体那么复杂，这些结果的分析是不能令人信服的。 它是相当可能的，在许多情况下，虽然化学家将能够获得这些液体从单独的组成部分，其组成将有时间来改变。
第二，组成消化液是改变按照程度的粮食，因此你可以期待一个明显的差异在这方面，两个人之间，其中一人经常吃肉类和其他不喝酒。 在任何情况下，已知的是，出发的身体，包括分配，很大程度上与相对较快地适应自己的粮食和生活方式。
例如，一个食肉动物在吃突出的唾液，相对而言，小得多比食草动物；同时被看到的人吃肉食品。 但事实证明，如果同一个人交换，以植物为基础的饮食，活动的唾液腺，他们已经显着加强：它适应新的要求。 它遵循的逻辑，相同的适应发生的化学组成的消化液。 证明这一结论当然可以，只比较分析，但是，不幸的是，并不存在。
然而，尽管有上述考虑，我们可以指出一些事实，它是建立由科学。 根据贝尔纳*、磁带等。 人唾液，即使在日常肉吃，在化学方面是更多的相似之处的唾液的草食动物比肉食性动物。 人唾液有能力转换淀粉糖(这一行动产生的一个特殊的酶ptyalin，其在唾液；ptyalin是一个伟大的相似性的淀粉酶发酵的麦芽的物质)，而唾液中的食肉动物是完全没有这种能力：其唯一的目的是要滋润的食物和促进吞咽。 同样，研究Frerichs和集团-Bezanis、人胆的组成相同的胆的食草动物。 (Etudes sur des Supplicies.)
在结束发言时，本文认为，没有多余提到的另一个尖锐的差的食肉动物，另一方面，并在另一方面食草动物和猴子。 最后汗腺开发更强大的既定量和定性。 这是可以理解的：他们的食物也更加丰富teploproduktsii元素，并且，当然，增加的原因分离的汗水。 男人在这方面还收敛与食和食用。
我们没有任何理由有经验的耐心读出器相当繁琐，与详细的比较解剖学和生理学。 你需要争取有关意见，尤其是当他们都是共享的不仅有共同的受众，但也有人与科学教育。 多长时间了，跟完全的信念有关的獠牙或"狗的牙齿"和简单的人的胃怎么样明显的证据证明他是大自然本身有了旨在吃肉！ 如果是这样的证据，如通过阅读器时，它还应该参考的猴子：他们有"犬齿"是长得多，并强于人，因此，动物学家需要快点解决现有分类的动物和进行分类的肉食和杂食的所有动物，也就是现在放在了灵长类动物。
然而，除的人，在灵长类动物中，没有动物，在自然的状态怀着将有机厌恶肉(布洛克，莫扎特,欧文,等等)的！ 驯服的类人猿是不适用：在着名的论文，布拉姆，例如，是的故事，驯心甘情愿吃猴子煮熟的肉,喝伏特加和无烟烟草的，因此，也能够获得人工的需要作为人。
Pouchet(Pluralite de la种族humaine，p. 39)观察设备的牙齿，并消化器官本"作为证明他的原始prodiagnose..."意见是共同的教授Owen用他的话说，类人的一切ketveriuke只吃水果、谷物和其他营养或多汁件的植物合王国，所以，考虑到非常接近解剖结构的这些动物与人，后者也必须考虑到食用。
同样的意见表示居维叶(Regne动物)中，Linnaeus,教授劳伦斯(讲授生理学)，查尔斯*贝尔(疾病的牙)中，伽桑狄,Flourens，和其他许多着名的科学家。 说Flourens，"一个人不能被指派既没有食肉也不是草食性的。 他有没有四个或肠胃这样的或这样的牙齿，因为在反刍动物。 考虑到这些机构在的人，我们必须得出的结论是，由的性质和来源的食，他像猩猩."
我们可以认为，如果该人是在他们的结构和自然的本能吃的果实和种籽，他不应该吃药草和树根，这是相当的食品的食草动物，以及我们能够证明他们的组织是非常不同，从本组织的人。 你终于可以说这是浪费精力寻找什么类别的动物是最接近人民，如果他的，相对于所有的动物，是能够替代性技术，并通过装置的消防、调味品和小菜不仅没有厌恶，但即使有一个好胃口，并且是免费的消化食物虎、狼和鬣狗。
这些反对不剥夺了可见的基础。 回答他们，我只是认为我有责任表达直接的是，事实上，最自然的和最好的人类的食物是nesvarenie水果和植物的种子，不植物本身作为一个整体，与叶和根源。 但是，由于汇合的许多自然和人为的条件，这是最好的电源变得不可用的很大一部分人口的全球和数量的增加，消费的项目通过厨房的援助是一项必要和谨慎。 使用火天然和合法的工厂工作—诸如香草、根源、硬的水果原是不适当的解剖学和生理特征的人体。
真正的水果，其性质属于男人，而不是拒绝吃这样的熟食，即使在这些国家，那里有很多水果. 如你所知，在巴黎植物园，menageries和其他日常食物的猴子包括苹果色拉，水煮马铃薯和面包；因此，它包括：种子谷物的，根植物、草地和水果。 这种食品是不仅没有令人厌恶这些爱好者的果实，但是，与此相反，刺激食欲的一个类和嗅觉甚至是原始的吸引他们的视觉、嗅觉和想象力。 但是，对于一个男人之间的选择的极端的自然和人为之间的花园和大屠杀，无与伦比的多样化比任何生物的类品种，更重要的是，这种选择是与更深，不是动物学方面的考虑。
本生活的农民和园艺相当的兼容要求的个人和公共卫生，带来的好处的私营部门和公共部门，与理想道德的，最后与高愿望美，善良、真正的理念，渴望，动画最好的一部分开明的人类。 相反，作为读者将会看到从后来的介绍，所有这些要求，所有这些更好的感觉受到侵犯和侮辱了与滥用poverenny技术，这成为在的男人的手一用来贬低自己的一个掠食性动物。
但是，也许，转变男子从食物中的食肉动物和杂食动物有给他任何利益，具有改善其自然的素质吗？ 毕竟，除了误解组织是很常见的，另一个作为一种错误的观点：我认为，肉类食物的最佳来源的体力；要坚强坚强的、充满肌肉的能量，你需要吃更多的肉类。 这种观点，像我们刚才有没有发现支持不仅在社会上，但即使在医生和教授的药品；这些男子的学科往往坚持走意见不是基于科学研究，而只需通过例行程序。
我们每天见面的街道上，在该领域的最明显驳斥了这种意见。 最强大的，强壮健康的工作动物不仅用马斯诺的食品，但不能忍受它。 在这方面，它不可能比较它们的肉丰满的业主。 所有工作地球上生产的食草动物：马、骡子、牛、骆驼、大象；他们犁田，他们建立城市，他们为在战争时期，并让我们有机会旅行；它们创造了我们的文明，贸易和国家的福利。
没有食肉动物不能说在的效果的草食性的犀牛：他几乎没有努力打破树木和树枝的分散状叶片中的草。 没有食肉动物具有的力量和耐力的马；它携带着巨大的重量早上到晚上几乎没有休息；有不知道HP已经成为众所周知的。 根据Duchally，大猩猩—她只吃平和坚果—在他的眼睛，显然没有任何努力，打破了枪在半，从手中的一个猎人；其中最着名的博物邓肯博士认为，大猩猩在他的家乡树林是一个比竞争对手的非洲狮子。
水牛、水牛、河马、牛，斑马，鹿的样品或巨大的增长和过度使用武力或引人注目的相称的成员；他们借用从性质及其重要的元素，不是通过该肉和血液自己种的动物，并采取它们从原来的人力从野生植物、水果和草原牧草。
在食肉动物，除了嗜血的、引人注目的另一个可怕的质量，凶猛。 如果我们看一下实力、耐力、勇气和智慧的工作，我们将不得不转到动物，从一开始的人类历史上与他分享了他的命运，成功和征服。
安娜嘉峰，医学，第一章从书"的科学基础的素食主义，或者杀害无营养的"。
什么样的食物，规定对我们的性质吗？ 这个问题是非常重要的。 如果该人在他们的组织是适合于众所周知的生活方式，毫无疑问，这种生活方式更有利于保持和改进其自然的素质。
其中的动物，我们知道是肉食性的，杂食，草食和食用。 来得到回答我们的问题，有必要处理，其中的排放是最近，在其组织的人。
我们不必停留在理论拉马克，达尔文和海克尔. 我们可以把自己限制于确认数据的比较解剖学，没有引起任何争论和怀疑。
Linnaeus,创办现代化的科学分类，进行分类的人类灵长类动物。 这名Linnaeus呼吁最高的单位在类哺乳动物；在其头上，他地方的人以及大型类人猿. 后者，邻国是一个古老的世界猴子的猩猩、大猩猩，黑猩猩属于家庭的"旧世界"猴子；猩猩("野人")是代表家庭Simiadae(而不是期Simiadae，经常被用来作为一个通用名称词Pythecus)、大猩猩，黑猩猩属于属穴居人。
试着想象能够在短文最重要的相似之处和男子之间的类人猿所谓的和共同的特点，雇员和猴子不同于所有其他哺乳动物。
相似的猿骷髅头一人抓住眼睛的甚至是一种表面观；只是因为急剧的不同而不同，从头骨的其他动物。 如果没有进入细节，让我们转移到另一侧的情况下，有趣的是没有这么多与总共有多少纯粹从科学的观点。
最重要的地方在体所属的，毫无疑问，神经系统；控制活动的所有机关，使得团结和和谐，在他们的管理、监测的完整性组织和纠正损害；在一个字，在内部经济的生物体的立法和行政权力机构。 因此，一个动物，具有中枢神经系统和其最重要机构--大脑是大多数类似于人类应该被认为是最接近于人类。 在一般情况下，较发达的神经系统，尤其是其中央机构，以及更多复杂的设备，较高的动物数量的其他人。
所有的生物在最razvitoy和复杂的神经系统是一种；动物最接近他是猩猩。 相比，黑猩猩的大脑，电脑中的猩猩具有较大的尺寸是指向的自上而下的，它更多的额叶，枕骨小、表面的顶叶偏低，从地平线上，因此凸；这些迹象是一致的和特定种类Simiadae，代表的是猩猩。
猴，随后通过的猩猩，把首先在动物王国通过的数量和清晰度的大脑沟的；在他们身后是反刍动物和蹄类，即使较低的食肉；最后，在啮齿动物和edentates脑内的沟槽仅存在于萌芽状态。
研究勒合，在大脑中的食肉动物只有六个大脑分裂；不同物种的食肉，他们有一个不均衡的空闲和适当的形式，但是方向是总是相同的：他们从前到后，平行另一个。 教授Seppi(Sappey)呼吁他们"永久性"或"主要"的皱纹。
加上沟沟去"高级"，我们发现象，learnig或prosimians，并在最大数量、类人猿；这些槽不同于"主要"其规模和方向垂直的主要沟。 "加，教授说Seppi，纵向沟在表面的大脑中的食肉动物或者其中一个劣质的哺乳动物、两个或三个凹槽，使他们穿过第一个在中在横向上，你会得到画面描述的大脑更高的哺乳动物、人类和类人猿的"。
猩猩的纵向沟正在大的、弯曲、分支，而是与另一个的作为的人；所以，明显的和额外的凹槽或"改进沟"，因为他呼吁他们教授，傻；它们的位置在最强的方式类似于人的大脑。 因此，有理由认为这之间的大脑中的猩猩和人类的大脑，还有一个差不通过一种装置，但在程度的发展，根据教授Ewarton(Pr。 Mivart，男人和类人猿，p. 149条)。
同样的想法，可以发现在的着作教授布罗卡，并将调查结果，勤奋的研究人员和专家在人类学具有特殊的重量。 根据布洛克，人类的大脑，欧文放在一个特殊的子类"Archencephala"—那么一点点不同于大脑的高等动物，归于通过欧文的子类"Gyrencephala"，差别只存在于辅助性的特点。 "这些独特的标志说布洛卡，微不足道的事物的性质；如果在大脑半球的人猿不是一个"后角的横向左心室"或"小脚的海马"如果最后，后叶大脑的不完全复盖的小脑，所有这些差异是很小的，他们几乎等同于随机；区别是更重要的是观察到，甚至动物之间的属于同一单元，并且，在任何情况下，这种症状如上所述， 不满足于他，所以，基于他们，作一个分成两个特定子类的"。
一个着名的专家的比较解剖学教授赫胥黎认为没有理由强调人的大脑中一个特别动物群以及可证明的特征，区分人类的大脑("后角的横向左心室"，"小脚的海马"和涵盖小脑和枕叶大脑)—存在大脑中的猩猩和其他猴子，甚至连"开发了一些较低的类人猿是更多的人"(《初始基础的比较解剖。 钢笔。 1865,p. 116FF)。
理由是简单的一般理由，指与一方面相似的该组织的人力和猿及其他常见到他们两个显着的差异从其他哺乳动物，我们就可以移动到该问题的解剖学的详细信息，直接与选择的食品。 让我们开始口。
类人猿拥有它的安排在相同的模式，一个人：窑中没有袋，Vartanova管道，即输出的频道的颌下唾腺打开两边的系带的舌头；一个语言相似的人；猩猩分叉的乳头的舌头的排列形式的角度或字母V，因为在人类；在黑猩猩，他们的位置是有些不同形式的字母T
形状和数量的门牙，犬齿和牙在猴子，老的世界("链")是一样的人，只犬科动物牙齿的人猿，特别是在男性，长，以及"智齿"出现在较早的年龄比的人。
猴子的新的世界("灰色")不同于男人，他们缺乏在两个下颚，在两侧，一个大的一个当地的牙齿，并且它发生额外的双尖的。 在人类中，表面上大型臼齿的分割不正确的支槽中在四个或五个清晰可辨的结节。 同样的设备和用同样的表面的位置搪瓷大型臼齿的猩猩，黑猩猩和大猩猩。
与此同时，食草动物分布的珐琅质完全不同的：厚皮动物，反刍动物(后者的上颚里没有门牙)、啮齿动物的大颊齿是建立的层的牙质、搪瓷和水泥，穿过整个厚的牙齿，使跨部分的牙齿是可见的一个圆形的牙本质，包有一层釉质，如发生在人类和猴子，和大量的波浪形曲折叠；牙本质，具有较少的强度， 更快速的销毁和牙齿变得粗糙，issubmenu面，适应于咀嚼的植物纤维，这始终是在饮食这些动物。
另一方面，牙齿的食肉动物，根据Cuesa，都没牙齿，在适当词的意义：它是相当vozduhonosnye文书的指定用撕裂他们的食肉。 他们有门牙六种中的每一个下颚，而不是四个；他们都是小，指出并不同意其他人；大型臼齿只有一个每侧的颌骨和冠让人联想到看见了。
非常独特的形状是这些动物最小的土着或"肉食性牙齿"，尤其是发达的中老虎：将王冠由三个急性结节是重要的，但不一样的尺寸，坐在一个后的其它和美国的杰出的边缘齿；前结核是另一个优点。 没有这样发生在人类最近的动物。
旁边的是纯粹的肉食性动物应该把杂食：阿尔卑斯山和北美bear(ursus棕熊)，野猪猪(野猪,sus tiberianus和sus ibericus). 熊面的大型臼齿流畅，但是，六门牙，因为在真正的食肉，但他们不是那么尖锐和形式特有的刀具，是表示没有那么尖锐。 的毒牙很长，并弯曲的；之间的犬和最近的小土着牙常有一个明显的差距。
因此，设备的牙、杂食动物更接近于食肉动物为食草动物和食和人类几乎没有任何共同之处，除了同表面的位置的珐琅上的臼齿。 门牙的野猪和家猪长，并突出，在一个持续的颚骨。 犬科动物，特别是在上颚，都是独特的：它们是外和交叉的底部。 在猪，野猪之间有间隙的犬科动物和小型臼齿。
现在让我谈谈设备的颧弓和时间的区域：它对我们来说是重要的意义上说，他自然是能够确定什么食物是奇怪的对此的动物。
在人类与猩猩的颧拱门比较薄，有点向上弯曲，使他们降低表面的凹;时间和咀嚼肌肉发达，而很差。
在反刍动物的时间肌肉也不是很大，但是咀嚼肌肉达到较大的尺寸：它启动上的颧拱门，占据整个侧面上颚；下颚他们设计，以便它可以产生一种动向左右：其小关节头和关节滑的洞孔，从一边到一边。 一种不同类型的关节头的爪的啮齿动物的：它是加厚的前后，和关节窝的一个简单的抑郁症。
在人类，下颚还可以移动向两个方向、前向和后向，这是必要的磨固体食物。 (见。 女孩。 导人体解剖学。 钢笔。 1879年，p. 193条)。
只是远离人们在这方面，食肉动物。 他们有一个颧拱门很厚的；它的强度增大、强大的向下弯曲，使他们的下面是凸的—绝对的回到这一事实，我们遇到一个人，并凸更清晰，更多的贪婪，在礼貌的动物。
由于其规模和特殊形式的颧骨头骨的猎物突出强烈和非常持久的支持的肌肉，作用撕裂的猎物分开。 这些肌肉都强烈发展的咀嚼和时间；后者填补了空间之间的颞骨和颧骨处理，并在高度达到顶的头骨。 内部和外翼突的肌肉，相反，开发很差；以掠食性动物的下颚有横向移动的：它阻止太深窝关节；即下颚只能转动起来了。 杂食在这方面略有不同的食肉动物。 在一般情况下，设备的发电机机构的下颚，一个紧密的相似性是观察到的只猴子，并在最极端的生Simiadae和穴居人。
结论，导致我们比较上的动物脑的结构，设备的口腔和牙齿，根据该方法的附件的下颚和其肌肉，用补充了通过解剖学上的数据的内部消化器官。
人的胃是简单的，即包括只有一个房间用于烹饪，因为所有的灵长类动物。 通过提供教授，布洛克，我曾有机会检查附图和筹备工作，收集在他的人类学研究；它们证明有令人吃惊的证据的统一组织消化器官的人类和更高的类人猿；在第一眼是不引人注意的任何差异。 只有一小心比较，可以看出，人的胃是有点小猴子。 作为肠道运河的大猩猩，这是没有丝毫偏离的人；盲肠没有肠系膜的，并且是在地方举行的右髂骨区域直接通过的腹膜；阑尾存在于所有的动物一样长的人。 为Gastly："只有两个哺乳动物有它：猩猩和袋熊的"。 Str. 447.
肝脏是猩猩(和还长臂猿)只是作为容易，因为在人类；在黑猩猩它甚至更加容易：后或Spigelau刀片是较小的和沟通的下腔静脉变成了一个简单的印象。 我们应该注意到，肝脏的结构和在一些其他方面，类人猿是明显不同于其他动物的顺的灵长类动物，相反，不显着不同的人。 胆囊中存在的所有灵长类动物、其他哺乳动物它就是不存在的鲸目，树懒，犀牛，大象，骆驼，马和貘的。
位置腹膜和两个密封的猩猩是几乎完全相同的设备的腹腔在人类，我们应该记住，所周知，非常复杂的安排的褶皱的腹膜及其相互关联的后果的改变位置腹部的器官发生在一个特定的顺序发展的胚胎；因此，这方面的情况是非常重要的。
之间的黑猩猩和人类观察这方面的一些差别：在密封的黑猩猩附上部分的升结肠在非常有限的程度;但是上升的结肠的上一部分的盲肠在这个动物，以及大猩猩和红毛猩猩，通过腹膜一侧脊椎以同样的方式作为人类。 (洛卡的。 "L'ordre des灵长类动物"上。 公报de la Societe d Antropologie，第一卷。 四.)
的肚子的食肉四足动物不同于人的胃作为一个相对价值和形式。 在他没有分离的成份(portiones et cardiaca pylorica)和它的工作的每一个食肉动物在一个简单的袋子，长稍在横的方向来自右向左。 肠道运河旅长于身体动物从3到6倍，而在猴子和男子从7至10倍。 肝脏中的食肉动物是要复杂得多；它由六个单独的部分或刀。 盲肠是不常见，并且在的情况下，这是观察到，这是发现，在胚胎形式。
另一方面，肚子的食草动物，特别是反刍动物，是非常复杂；但是，它是更加容易，如马、缺乏复杂性被复盖增加发展的盲和结肠癌。 从反刍动物有四个单独的地区对食品："伤痕","套管"，"所有人"或片胃和"皱"；消化道长度超过身体12到27次。
不要忽略是杂食动物，我们采取的例子中的猪。 在这种动物胃的底部(眼底ventriculi)，在天空中，在形成的一个袋子，从他领导的拉伸开两个平行的折中—不如人类。
博蒙特博士(博蒙特)他着名的实验在亚历克西斯圣马丁(加拿大是一个瘘管病的肚子，通过它可以直接观察到的消化过程)已经显示，蠕动的收缩的胃里的食物是通过其周期的一部分，在某一时刻是在大弯的胃移动权利的针孔和其他部分，前者有一个小弯，移动这个时候要左边的入口胃部。 因此，人的胃产生，首先，蠕动的运动，来自大弯，第二，antiperistaltics运动从较小的弯曲度。
目前，它能够考虑经证明，食草动物都这些运动的存在；没有怀疑的同样如此在哺乳动物中的动物了分遣队到其本人所属的。 相反，食肉食物只是从右向左移动，并回。 (Beglar和Schultz)在杂食动物的类似意见，显然不是了，从他们的一般相似的食肉，它是难以预料的差异在这方面。
关于化学组成的消化液可以使以下意见。
首先，很少有机会探讨消化液在人类在他们的生理状态，即，在同样形式存在一个健康的身体。 同样的事情，在本质上，也适用于动物，因为暴力行动，如人工瘘管病，等等， 的条件获得的消化液体那么复杂，这些结果的分析是不能令人信服的。 它是相当可能的，在许多情况下，虽然化学家将能够获得这些液体从单独的组成部分，其组成将有时间来改变。
第二，组成消化液是改变按照程度的粮食，因此你可以期待一个明显的差异在这方面，两个人之间，其中一人经常吃肉类和其他不喝酒。 在任何情况下，已知的是，出发的身体，包括分配，很大程度上与相对较快地适应自己的粮食和生活方式。
例如，一个食肉动物在吃突出的唾液，相对而言，小得多比食草动物；同时被看到的人吃肉食品。 但事实证明，如果同一个人交换，以植物为基础的饮食，活动的唾液腺，他们已经显着加强：它适应新的要求。 它遵循的逻辑，相同的适应发生的化学组成的消化液。 证明这一结论当然可以，只比较分析，但是，不幸的是，并不存在。
然而，尽管有上述考虑，我们可以指出一些事实，它是建立由科学。 根据贝尔纳*、磁带等。 人唾液，即使在日常肉吃，在化学方面是更多的相似之处的唾液的草食动物比肉食性动物。 人唾液有能力转换淀粉糖(这一行动产生的一个特殊的酶ptyalin，其在唾液；ptyalin是一个伟大的相似性的淀粉酶发酵的麦芽的物质)，而唾液中的食肉动物是完全没有这种能力：其唯一的目的是要滋润的食物和促进吞咽。 同样，研究Frerichs和集团-Bezanis、人胆的组成相同的胆的食草动物。 (Etudes sur des Supplicies.)
在结束发言时，本文认为，没有多余提到的另一个尖锐的差的食肉动物，另一方面，并在另一方面食草动物和猴子。 最后汗腺开发更强大的既定量和定性。 这是可以理解的：他们的食物也更加丰富teploproduktsii元素，并且，当然，增加的原因分离的汗水。 男人在这方面还收敛与食和食用。
我们没有任何理由有经验的耐心读出器相当繁琐，与详细的比较解剖学和生理学。 你需要争取有关意见，尤其是当他们都是共享的不仅有共同的受众，但也有人与科学教育。 多长时间了，跟完全的信念有关的獠牙或"狗的牙齿"和简单的人的胃怎么样明显的证据证明他是大自然本身有了旨在吃肉！ 如果是这样的证据，如通过阅读器时，它还应该参考的猴子：他们有"犬齿"是长得多，并强于人，因此，动物学家需要快点解决现有分类的动物和进行分类的肉食和杂食的所有动物，也就是现在放在了灵长类动物。
然而，除的人，在灵长类动物中，没有动物，在自然的状态怀着将有机厌恶肉(布洛克，莫扎特,欧文,等等)的！ 驯服的类人猿是不适用：在着名的论文，布拉姆，例如，是的故事，驯心甘情愿吃猴子煮熟的肉,喝伏特加和无烟烟草的，因此，也能够获得人工的需要作为人。
Pouchet(Pluralite de la种族humaine，p. 39)观察设备的牙齿，并消化器官本"作为证明他的原始prodiagnose..."意见是共同的教授Owen用他的话说，类人的一切ketveriuke只吃水果、谷物和其他营养或多汁件的植物合王国，所以，考虑到非常接近解剖结构的这些动物与人，后者也必须考虑到食用。
同样的意见表示居维叶(Regne动物)中，Linnaeus,教授劳伦斯(讲授生理学)，查尔斯*贝尔(疾病的牙)中，伽桑狄,Flourens，和其他许多着名的科学家。 说Flourens，"一个人不能被指派既没有食肉也不是草食性的。 他有没有四个或肠胃这样的或这样的牙齿，因为在反刍动物。 考虑到这些机构在的人，我们必须得出的结论是，由的性质和来源的食，他像猩猩."
我们可以认为，如果该人是在他们的结构和自然的本能吃的果实和种籽，他不应该吃药草和树根，这是相当的食品的食草动物，以及我们能够证明他们的组织是非常不同，从本组织的人。 你终于可以说这是浪费精力寻找什么类别的动物是最接近人民，如果他的，相对于所有的动物，是能够替代性技术，并通过装置的消防、调味品和小菜不仅没有厌恶，但即使有一个好胃口，并且是免费的消化食物虎、狼和鬣狗。
这些反对不剥夺了可见的基础。 回答他们，我只是认为我有责任表达直接的是，事实上，最自然的和最好的人类的食物是nesvarenie水果和植物的种子，不植物本身作为一个整体，与叶和根源。 但是，由于汇合的许多自然和人为的条件，这是最好的电源变得不可用的很大一部分人口的全球和数量的增加，消费的项目通过厨房的援助是一项必要和谨慎。 使用火天然和合法的工厂工作—诸如香草、根源、硬的水果原是不适当的解剖学和生理特征的人体。
真正的水果，其性质属于男人，而不是拒绝吃这样的熟食，即使在这些国家，那里有很多水果. 如你所知，在巴黎植物园，menageries和其他日常食物的猴子包括苹果色拉，水煮马铃薯和面包；因此，它包括：种子谷物的，根植物、草地和水果。 这种食品是不仅没有令人厌恶这些爱好者的果实，但是，与此相反，刺激食欲的一个类和嗅觉甚至是原始的吸引他们的视觉、嗅觉和想象力。 但是，对于一个男人之间的选择的极端的自然和人为之间的花园和大屠杀，无与伦比的多样化比任何生物的类品种，更重要的是，这种选择是与更深，不是动物学方面的考虑。
本生活的农民和园艺相当的兼容要求的个人和公共卫生，带来的好处的私营部门和公共部门，与理想道德的，最后与高愿望美，善良、真正的理念，渴望，动画最好的一部分开明的人类。 相反，作为读者将会看到从后来的介绍，所有这些要求，所有这些更好的感觉受到侵犯和侮辱了与滥用poverenny技术，这成为在的男人的手一用来贬低自己的一个掠食性动物。
但是，也许，转变男子从食物中的食肉动物和杂食动物有给他任何利益，具有改善其自然的素质吗？ 毕竟，除了误解组织是很常见的，另一个作为一种错误的观点：我认为，肉类食物的最佳来源的体力；要坚强坚强的、充满肌肉的能量，你需要吃更多的肉类。 这种观点，像我们刚才有没有发现支持不仅在社会上，但即使在医生和教授的药品；这些男子的学科往往坚持走意见不是基于科学研究，而只需通过例行程序。
我们每天见面的街道上，在该领域的最明显驳斥了这种意见。 最强大的，强壮健康的工作动物不仅用马斯诺的食品，但不能忍受它。 在这方面，它不可能比较它们的肉丰满的业主。 所有工作地球上生产的食草动物：马、骡子、牛、骆驼、大象；他们犁田，他们建立城市，他们为在战争时期，并让我们有机会旅行；它们创造了我们的文明，贸易和国家的福利。
没有食肉动物不能说在的效果的草食性的犀牛：他几乎没有努力打破树木和树枝的分散状叶片中的草。 没有食肉动物具有的力量和耐力的马；它携带着巨大的重量早上到晚上几乎没有休息；有不知道HP已经成为众所周知的。 根据Duchally，大猩猩—她只吃平和坚果—在他的眼睛，显然没有任何努力，打破了枪在半，从手中的一个猎人；其中最着名的博物邓肯博士认为，大猩猩在他的家乡树林是一个比竞争对手的非洲狮子。
水牛、水牛、河马、牛，斑马，鹿的样品或巨大的增长和过度使用武力或引人注目的相称的成员；他们借用从性质及其重要的元素，不是通过该肉和血液自己种的动物，并采取它们从原来的人力从野生植物、水果和草原牧草。
在食肉动物，除了嗜血的、引人注目的另一个可怕的质量，凶猛。 如果我们看一下实力、耐力、勇气和智慧的工作，我们将不得不转到动物，从一开始的人类历史上与他分享了他的命运，成功和征服。
