我的丈夫带回家从市场的一整桶糖豆豆...一个朋友建议做什么用它！ Bashny.Net

绿豌豆 —一个最受欢迎的产品在这个季节。市场是从字面上拥挤的商人想卖多汁的荚昂贵，因为可能。

但缺乏经验的买方，而不是被困住? 当，试试！比甜圆点，更好地...

所有豌豆品种分为两组：糖和炮击。糖可以吃随着荚和炮击只有在纯化的形式。

年轻豌豆

糖和大脑的品种
对于那些想要吃豌豆，这是值得注意大脑品种的豆。这种不寻常的名称是由于这一事实，即结束时的成熟豌豆变得满脸皱纹。

由于这种转变的豌豆是低于在其他品种，积累淀粉。这被认为是甜豌豆! 它建议不做饭热菜应该加豌豆底的烹饪。
炮击豌豆
这种豌豆子有一个圆形的，并包含大量的淀粉。炮击种最常用于烹饪粥和汤。

豆荚的豌豆不适宜用于消费。有一个良好的质量和豌豆的粮食相同的形状和颜色，他们不是吃掉的害虫。
存储豌豆
不同于豆类、新鲜豆豆的恶化很快。因此最好是使用这之后立即购买。在冰箱里，这个产品将保持在温度为0...+2°C至3天。

将继续是一个迅速减少糖的内容和维生素C。如果你不能保持豌豆新鲜的，最好的解决问题的办法将用于保全或冻结。

在后一种情况下，它不是建议解冻豌豆之前烹饪。你应该立即沉浸在沸腾的水。