我的丈夫带回家从市场的一整桶糖豆豆...一个朋友建议做什么用它！

绿豌豆 —一个最受欢迎的产品在这个季节。 市场是从字面上拥挤的商人想卖多汁的荚昂贵，因为可能。





但缺乏经验的买方，而不是被困住? 当，试试！ 比甜圆点，更好地...





所有豌豆品种分为两组：糖和炮击。 糖可以吃随着荚和炮击只有在纯化的形式。





年轻豌豆

1. 糖和大脑的品种
   对于那些想要吃豌豆，这是值得注意大脑品种的豆。 这种不寻常的名称是由于这一事实，即结束时的成熟豌豆变得满脸皱纹。
   
   
   由于这种转变的豌豆是低于在其他品种，积累淀粉。 这被认为是甜豌豆! 它建议不做饭热菜应该加豌豆底的烹饪。
   
   
   
2. 炮击豌豆
   这种豌豆子有一个圆形的，并包含大量的淀粉。 炮击种最常用于烹饪粥和汤。
   
   
   豆荚的豌豆不适宜用于消费。 有一个良好的质量和豌豆的粮食相同的形状和颜色，他们不是吃掉的害虫。
   
   
   
3. 存储豌豆
   不同于豆类、新鲜豆豆的恶化很快。 因此最好是使用这之后立即购买。 在冰箱里，这个产品将保持在温度为0...+2°C至3天。
   
   
   将继续是一个迅速减少糖的内容和维生素C。如果你不能保持豌豆新鲜的，最好的解决问题的办法将用于保全或冻结。
   
   
   在后一种情况下，它不是建议解冻豌豆之前烹饪。 你应该立即沉浸在沸腾的水。
   
   
   

你怎么收获的豌豆吗？ 一定要分享他的烹饪秘诀的意见！

提交人

维多利亚-波普拉夫斯卡娅认为，技术的知道没有休息！ 享有绘图，用来看待生活与一位画家的眼睛。 打扫房子和烹饪找到工作，很高兴之后，所有以任何业务可以有创意！ 喜欢非正统的方法解决问题。 最喜欢的书维多利亚"三个同志"E.M.雷马克.