塞鱿鱼的地中海

塞鱿鱼(kalamari Yemisto)—一个传统的菜肴的地中海食品。

这个配方的鱿鱼塞饭，可以归结为配方自制希腊的美食。





 

成分(6份):

 

对塞鱿鱼:

• 鱿鱼(片和尸体)—6个。
• 米饭—1杯
• 荞麦—2汤匙。
• 绿色的洋葱(砍)—1杯
• 香菜(碎叶)—2汤匙。
• 萝(砍)—2汤匙。
• 干燥的白葡萄酒—2/3杯
• 黑胡椒—3个。
• 橄榄油—2汤匙。
• 盐—1/2茶匙
•  

此外：

• 木牙签—6个。

 

为酱：

• 西红柿—4个。
• 番茄酱—1茶匙
• 洋葱—1的电脑。
• 大蒜—3瓣
• 干燥的白葡萄酒—1/2杯
• 未成熟的柠檬(最好是绿色)—1的电脑。
• 橄榄油—2汤匙。
• 黑胡椒豌豆—5个。
• 盐—1/2茶匙
• 牛干燥—1/2茶匙
• 糖—2茶匙。

 

制产品：

 

1. 鱿鱼。 如果整体，然后剥–删除的头部、胃、紧脊柱，从干净的皮肤。

2. 绿色的洋葱，莳萝、香菜洗净、干燥、切碎。

3. 黑胡椒粉碎或研磨。

4. 洋葱清洁的、切碎。

5. 烫伤的西红柿、剥和切碎。

6. 大蒜、剥和切碎。

7. 洗柠檬切成两半，榨出汁。 最好采取一种绿色的、未成熟的柠檬—这是希腊！





酱：

8. 在一个深泛、热量橄榄油。 加洋葱炒同时搅拌5至7分钟。

9. 在油炸的洋葱添加细切大蒜. 炒同时搅拌1分钟。

10. 添加的葡萄酒。 煮直到蒸发wine¾的。

11. 加西红柿、柠檬汁、多香果，黑色新鲜的地下，番茄酱、盐、糖、牛。 煨5分钟打开盖子和20分钟的小小的加盖封闭。

 

馅：

12. 在深厚壁泛的热量橄榄油。 添加绿色的洋葱，黑胡椒炒同时搅拌1-2分钟。

13. 在油炸的洋葱绿色增加稻米和荞麦。 炒没有加入水搅拌，5分钟。 然后添加切碎的芹菜和莳萝。 混合。 炒5分钟。

14. 加入半杯白葡萄酒。 炖小热，直到葡萄酒蒸发。 然后添加150毫升的酱。 盖和煮上一个小热5分钟热关闭。 留下来很酷。





塞鱿鱼:

15. 在尸体的鱿鱼插入插管，填馅使用一个茶匙，通过管。 填写的尸体，3厘米之前到达边缘的尸体。 边缘取木牙签。

16. 光滑的馅的鱿鱼。 躺在塞鱿鱼中的能力，在烘烤1行。 倒在酱油。 近箔。 放在一个预热的160度的烤箱。 烤馅鱿鱼的50-60分钟。

17. 为鱿鱼塞米，热。

煮爱！

 

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资料来源：www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127016