美味的调味料，你可以在家里做饭

调味酱 H3>





调味酱 - 这是一个经典的，它适合几乎所有的东西。精致的酱可以把成糊状，以填补他们的沙拉，有鱼，海鲜，蔬菜，鸡和火鸡等菜肴。

在平底锅倒入2杯牛奶，热（不是沸腾）。在油炸锅融化3汤匙黄油，加入2汤匙面粉搅匀。小心，在一小部分，倒牛奶倒入锅内，搅拌大力避免形成结块。酱油烧开，搅拌，煮1-2分钟。它应该勾芡。盐调味，如果需要的话，加入肉豆蔻少许，关火。

番茄酱意大利
- 意大利面和比萨饼 H3>
最好的调味品




热火在一个大锅底少许橄榄油，放入1切碎的洋葱和大蒜捣碎的3瓣。炒7-8分钟。加入1汤匙牛至中投入800g切碎的罐头西红柿，2汤匙番茄酱和一个 - 糖。火煮至酱汁浓稠。再加入4新鲜的西红柿，以前去皮和籽。赛季准备酱汁，盐和胡椒。

蒜酱 H3>





这个冠军的烹饪酱料的简单性。切碎一小束莳萝没有茎杆粗壮，略primnogo刀片突出果汁。混合萝250克酸奶油，挤出蒜瓣（两个或三个 - 这取决于你对大蒜的爱的力量），混合，盐和胡椒。酱油已准备就绪。

奶油芥末酱 - 完美的鱼 H3>



200毫升奶油，20％的脂肪，倒入一个小火锅和地点。加入1茶匙白芥和4茶匙芥末，2茶匙蜂蜜，挤柠檬或酸橙季度，搅拌的果汁。芥菜籽和香菜温燥煎锅裂纹，并把它的汁。当它开始勾芡，加入切碎的药草 - 莳萝，香菜和其他任何味道，离火
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奶油芝士酱
- 一个伟大的除了面食和土豆 H3>



锅组合将200克奶油奶酪，将10毫升油，加入200ml奶油。中火煮至沸腾，不时搅拌。煮沸后，减少热量，并添加调味料的味道罗勒和黑胡椒。不断搅拌，直到汤汁光滑，加上50克磨碎的新鲜的奶酪。

或牙垢调味酱 H3>





另一个非常简单，美味酱，不需要有炉灶瞎搞。以6汤匙蛋黄酱 - 有可能在半酸奶油和蛋黄酱，如果你不喜欢，只取精华。精细切碎的腌黄瓜和一小束香菜，挤压蒜瓣和蛋黄酱（或酸奶）混合。用盐和胡椒和地方在冰箱一小时。顺便说一句，如果你愿意，你可以添加柠檬季度汁，芥末和葱和酸豆的半调羹，如果出现奇迹是在冰箱里。这种酱油是优秀的肉类，家禽，鱼，海鲜。

蜂蜜芥末酱
- 最好的朋友的鸡 H3>





混合半杯芥末，四分之一杯的蜂蜜和姜末半茶匙。在冰箱简言之。酱油是完美的鸡块，在任何形式的烧烤，甚至一只鸡一只鸡。

红酒汁肉 H3>





酱葡萄酒爱好者，虽然它没有酒精没有 - 蒸发烹饪。橄榄油在平底锅热半汤匙。加入切碎的洋葱（葱头更好，但可以正常），并用小火煮，偶尔搅拌，第7分钟，直到变成褐色。加入2杯葡萄酒和175毫升水，离开小火煮10分钟。混合40克黄油和面粉调成糊状一汤匙。渐渐地将它添加到锅里，搅拌均匀。如果你煮酱汁肉，加点肉榨汁，把切碎的香菜，盐和胡椒。如果酸，可以加一点糖。

蘑菇酱 H3>





200蘑菇和一个洋葱切碎，小火煮盖在15分钟关闭，液体不熬了过来。加入150克酸奶，煮另一5-7分钟，再放入切碎的草药，如果需要的话 - 蒜泥，并关闭。如果你想要一个更统一的一致性，可以在搅拌机磨碎。酱油是非常好的土豆，肉，饺子。

BBQ - 用于烧烤菜肴 H3>





熔体50克黄油，中火加热，放入1杯切碎的洋葱，炒4-5分钟。添加200毫升番茄酱或番茄酱，0，3杯水，加入50克蜂蜜，2汤匙柠檬汁和1/4茶匙辣椒。把混合煮沸，煮几分钟，发现，到酱油稍增厚。

酱安达卢西亚 H3>





混合200克蛋黄酱，3汤匙番茄酱，1茶匙白兰地，切碎的洋葱，柠檬汁的味道和红辣椒。盖上薄膜或盖子，放入冰箱冷藏一小时。

西班牙莎莎 H3>





磨在搅拌机15樱桃番茄，大蒜1瓣，1束莳萝和韭菜的。加入1茶匙香醋1汤匙番茄酱和橄榄油。盐和胡椒调味。

香蒜 H3>





打在搅拌机50克罗勒，2瓣蒜末50克意大利干酪（或其他硬质奶酪），3汤匙松子，加入100毫升的橄榄油和盐。香草是传统去糊状，但他们也充满美味的沙拉，作为调味品摆在汤中，甚至只是涂抹在面包上。

糖醋汁
- 对于中国菜，而不仅仅是 H3>





混合1，5汤匙白糖，2汤匙醋，1汤匙番茄酱和酱油，橙汁3汤匙。另外，混合1茶匙玉米粉用4汤匙水，并添加到混合物中。把所得到的酱火煮滚，不断搅拌。酱可以送达在桌子上准备一个菜，你可以温暖它红烧片猪肉或鸡肉，并获得了传统的东方美食（几乎）。

意大利酱的清淡沙拉 H3>





混合在银行2，5汤匙橄榄油，1，5汤匙香醋，半瓣大蒜捣碎1/4茶匙盐和黑胡椒调味。盖上盖子，摇匀。

的酱沙拉“凯撒» H3>





拂1茶匙芥末1蛋黄和1茶匙盐。小心倒出一滴出150毫升的橄榄油，拂直到蛋黄酱的一致性。加入1汤匙柠檬汁，1茶匙胡椒粉，2瓣大蒜捣碎，加入50克磨碎的帕尔马干酪和拂拂所有。可以不仅填补“凯撒”，以及任何其他沙拉和作为酱肉类使用。

希腊Tzatziki酱 H3>





（前应彻底将克服所有的肉黄瓜），1汤匙橄榄油和柠檬汁，切碎的香菜，小茴香，盐味的混合125毫升酸奶，2瓣蒜末，去皮1磨碎的黄瓜。放在冰箱里，让它煮。

甜菜根与辣根酱 H3>





擦上一个小擦菜板一个小小的甜菜，腌黄瓜，切碎，与100克蛋黄酱和酸奶油100克混合。加入2汤匙的辣根。酱油是好肉和作为一个单独的零食。

咖喱 - 一切 H3>





咖喱 - 非常丰富和美味的酱汁，是适合任何肉类，鱼和家禽，作为酱饭。它不仅可以带来的表，还要准备他荤素。切碎并在油炸锅1洋葱和大蒜几丁香炒，慢慢地洒在1汤匙面粉和轰动。从火上移开锅，倒入肉汤，确保没有肿块形成。搅拌2汤匙咖喱粉，回到盘，煮5分钟。加入1茶匙柠檬汁和芥末，关火和季节用1大匙奶油。趁热。

土耳其麻辣酱
- 肉，鸡 H3>





麻烦与此酱将是相当多的，并获得可口。装载搅拌机2个洋葱，1汤匙番茄酱或者一个大西红柿，1个红柿子椒。粉碎他们所得物料置于2汤匙橄榄油，盐，红，黑胡椒，半茶匙香菜粉，香菜，莳萝，1茶匙柠檬汁或醋（这是更接近你），搅匀，让它煮。

资料来源：如此简单，海报食品，库克
图片预览：Prostokvashino





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