关于食品10惊人的事实,这说明了一切

网站的于Howcast版 B>为您提供一个选择的答案来对食物的问题,一旦在我的生活来到介意大家。同意,这是非常有趣知道... 1。为什么辣椒辣椒剧烈赋予它含有辣椒素 - 它影响负责温度的变化神经末梢,发出神经冲动。因此,在大脑中,其接收疼痛信号到身体的所有事项。搜索结果
搜索结果2。为什么有时味道像肥皂香菜?有些味道香菜似乎像一个肥皂。事情OR6A2基因,这是醛类非常敏感,香菜传授其特点的味道和气味,肥皂的味道。搜索结果3。为什么鱼有一个尖锐的气味?腥味造成所谓的三甲胺的物质。必需在较低温度条件下环境存活鱼三甲胺。此外,他还参与了植物和动物的分解过程。顺便说一句,三甲胺是口臭的原因。搜索结果
搜索结果4。为什么煮鸡蛋变硬?鸡蛋含有球状蛋白质的分子。如果没有热和空气分子之间的化学键的分子抱球在正确的形式。在烹饪过程中,这些连接减弱,分子开始随机移动。正是这种化学反应,使卵子固体和不透明的。搜索结果5。是否有可能把一个煮鸡蛋的液体?理论上是的,几乎没有。科学家已经发明了一种方法,使分子到原来的位置。但是此方法需要使用不应该被吃掉的化学品。然而,它在技术上是可行的。搜索结果
搜索结果6。如何无核葡萄其实无籽葡萄 - 克隆葡萄的基因突变,其中有没有骨头,或品种,从中选择过程包含了比平常少的种子。与动物不同,有些植物无性,所以他们很容易克隆。搜索结果7。为什么酒精会影响头脑清晰?有几个原因。首先,醇有助于伽马氨基丁酸的形成(GABA)。 GABA - 是中枢神经系统中最重要的抑制性神经递质。其次,它阻止访问谷氨酸 - 另一个重要的化学物质,是负责记忆和学习能力。没有它,大脑有一个困难时期。搜索结果9。为什么悲伤和悲伤的时刻,我们谨碳水化合物碳水化合物促进血清素的生产 - 幸福的激素,它在调节情绪具有重要作用。如果你感到悲伤,吃一块巧克力 - 和生活将更加有趣。但是,即使什么都好,一对夫妇糖果不伤。搜索结果10。为什么总是有害的美味有用吗?这事发生,高热量的食物增加了生存的机会。现在,热量很容易访问,我们不烧不亚于消费。但是,自然有,每当我们有机会,我们必须吃。
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