Вирощування корисної зелені - хребта

Спінах в наш час знову набирає популярність, але здається, що він вже забутий. Незважаючи на те, що в 17-19 століттях він був широко культивований в Росії і Європі, а перша згадка про цю культуру листя можна знайти як далеко за 2000 тисяч років тому.
Ця культура називається листяними овочами, а її харчова цінність слід зазначити окремо. Спінах - це відмінне джерело заліза, яке відомо, що нічого більше, ніж частина гемоглобіну. І від гемоглобіну залежить від постачання клітин нашого тіла киснем, так само як гемоглобін несе відповідальність за обмінні процеси і виробництво енергії. На перший погляд хребта може бути плутати з іншою культурою листя - сорбель, але на більш детальну експертизу можна ще помітити різницю. У хребтах листя більш округлі і як ніби люм, темно-зелений колір, округлений у формі - і носок має листя витягнутої форми і набагато світліше. І за смаком ці дві культури досить прості в розрізі: листя суєти мають виражений кислий смак, а хребта досить пряний за смаком - ніжний смак з тонкою гіркотою і світлом, практично неприпустимою кислинкою.

Спінах вигідно. На жаль, корисні властивості хребта в наш час не відомі кожному. Отже, хребта стимулює підшлункової залози і кишечника, позитивно впливає на систему утворення крові - підвищує гемоглобін. Крім того, він відмінно вбирається тілом і багатий багатьма корисними елементами для тіла. Спінах містить вітаміни А, С, Е, К, багато фолієвої кислоти, кальцію, йоду та заліза. Так само багато в хребтах і білках, більше міститься тільки в бобах і молодих горохах. Рослинна рослина, дихачна трава, найчастіше однорічні, але є також дворічний вид. Висота хребта виростає до 30-45 см. Листя трикутної форми, пелюстки.

Квітки Стаміни зеленого кольору, зібрані в спішо-близні суцвіття, квітки престильні розташовані в пазухах листя і зібрані в округлому суцвіття в формі нагадують гломерулі. Час цвітіння - червень-серпень. Як ви вирощуєте хребта? Спінах - це прекокрійна культура, а зимове посів в другій половині жовтня рекомендується для ранньої культури.

Шпинатові грядки необхідно заздалегідь підготуватися, це неприпустимо, щоб додати під посів занадто багато гною або компосту. Під посівом цієї культури не потрібно виділяти спеціальні клумби, можна сіяти ранньою весною як прекурсор пізніх овочів, або навіть ущільнювати їх між рядами.

На ранньому весні хребта можна сіяти в теплиці і тепличках, але ось урожай буде відмінним, якщо подбати про підживлення грунту гумусом. Ідеально підходить для посівного шпинату, необхідно змішати роту або компост з посівним грунтом в рівних пропорціях.

У закритому грунті дана культура може бути висихати тільки з кінця лютого, з попередньою висівкою буде необхідно додаткове освітлення, так як культура хребта дуже легка. Витрата насіння на 1 м2 в теплиці і теплиці становить 20-30 грам насіння. Відстань між ліжками необхідно підтримувати 6-8 см. Оптимальна температура для вирощування в закритому грунті становить від 10 ° С до 18 ° С. Посів у відкритий грунт можна виготовити з кінця квітня, як тільки грунт трохи прогрівається, на південних областях можна висіяти раніше. Щоб прискорити проростання насіння і отримати більш дружні пагони, насіння рекомендується замочити на 1-2 дні в теплій воді. До сівби вони висушують трохи так, щоб не злипати разом.

У відкритий грунт насіння також висівають на попередньо підготовлених гребенях, обов'язково запліднюють гумусом. Відстань між гребінцями становить 20-30 см, глибина ущільнення не більше 2-3 см, як правило, 1 м2 у відкритому грунті вимагає не більше 5-6 грамів насіння.
З культури хребта приготувати його можна по всій садовій сезоні. Найкраще сіяти невеликими порціями кожні 1-2 тижні. Спінах, як і всі ранні, так і химерні культури, вимагають родючості грунту. Тому слід подбати про запліднення грунту перед посівом, а кислі ґрунти слід вапняти. Спінах добре росте на тканих ґрунтах, багатих органічними речовинами, на піщаних ґрунтах потрібно часто поливати.

Восени після збору врожаю досвідчений садівник починає готувати ділянку для весняного посіву. Для хребта необхідно набрати сайт, додати гумус або переоцінений гній, також можна зробити мінеральні добрива. Добрива можна приймати комплекс, і можна додати 30 грам суперфосфату, 15 грам хлориду калію на 1 м2. У той же період часу підживлення грунту здійснюється при необхідності. Після внесення добрив і вапняку грунт знову викопують і залишають так до весни.
На ранньому весні, перед посівом, для отримання хороших зборів можна також застосувати сечовину - 20 грам на 1м2. Не варто застосовувати відразу перед посадкою свіжих органічних добрив, таких як гній, інакше смак готового виробу постраждає.

Після того, як насіння піднялися, необхідно розріджити сильно загущені ділянки, ідеально відстань між рослинами повинна бути від 7 до 10 см.
Спінах вимагає своєчасного поливу, так як висихання грунту призводить до стрілки і цвітіння астенії, після чого його листя втрачають свій смак, стають гіркими і непридатними для їжі. Якщо ви помітили, що рослини ослаблені, ви також можете перетерти азотні добрива.
Фосфорне і калійне харчування під час росту не повинно вироблятися, так як вони прискорять цвітіння рослин. Далі догляд за цією культурою зводиться до регулярного поливу, розпушування рядків і видалення бур'янів. Шпинат підходить для збору, як тільки на кущі з'являються 5-6 дорослих, так як правило, це відбувається один і половина до двох місяців після посіву. Очікується, що листя не варто, чим старше листя, тим більш жорсткі вони стають і більше не підходять для їжі. Ви можете видалити хребта відразу з кущами, і ви можете відрізати листя окремо до тих пір, поки рослина починає пагон. Прибирання проводиться при висиханні рослин після висихання або дощу.

Джерело: www.art-pen.ru