305
Спінах - вибрати, магазин, підготувати
Спінах не так давно став популярним серед європейців - з XI століття. Вважають походження з давньої Перії, сучасного Ірану. Звідси завод прийшов в Непал, а потім, в VII столітті мігрував в Китай як королівський подарунок імператору. Морс приніс її в Африку, а XI століття хребта досягла Іспанії. До недавнього часу це називається «Іспанський рослинний». Катерина Меді любила хребта, яку її варити вміло підготовлено. Після того, як залишити свою рідну Флоренцію, щоб змащувати Король Франції, вона взяла як варення і хребта з нею. З тих пір страви, в рецептах якого лосось викладають на подушку хребта, попередньо зафіксують «Флорентин».
Легендарний характер карикатури, моряків Папіє у важкому моменті їсти баню Шніната, і це дав йому надпотужності і допомогло вирішити всі проблеми. Що таке магія хребта? Багатий в lutein і zeaxanthin. Як потужні антиоксиданти, ці каротиноїди впливають на сітківку і макула очей. Поки не існує досліджень про роль хребта в профілактиці і лікуванні захворювань очей, швидше за все, це може боротися з віковою макулярною дегенерацією, захворюванням, що призводить до сліпоти. Одна порція хребта (180 грам) містить: вітамін К - майже 1000% добового споживання, вітамін А - 100%, марганець - 84%, флат - 65%, магній - 40%, залізо - 35%, мідь - 34%, вітамін В2 - 32%, вітамін В6 - 26%, вітамін Е - 25%, кальцій, калій і вітамін С - 24% і інші вітаміни і мінерали. Вітамін К, який, як ви можете бачити, рясно в хребтах, допомагає кісткам залишатися здоровими.
Одне дослідження виявило, що старші дорослі, які споживали принаймні 0,1 міліграми вітаміну К на добу (яка порція хребта більше, ніж покриває) мали 30% менший шанс перелому стегна порівняно з тими, хто не отримав достатньо вітаміну. Ще одне дослідження японських науковців, які вивчають проблеми кісток у жінок з цирозом печінки, виявили, що вітамін К значно знизив розвиток раку печінки. Дослідження виявили, що контракти хребта навіть агресивний тип раку простати. Не зрозуміло, що це бореться з раком, але є два підозри: Неоксантин і Віолаксантин. Вони значно зменшують запальні процеси в організмі. екстракт Spinach може уповільнити поділ клітин у рак шлунка і рак шкіри, зменшує ймовірність раку груди у жінок. Однак їсти хребта, звичайно, не можна замінити призначену терапію. Можливо, Папіє є право завжди мати баночку хребта на руці.
На жаль, прогрес не завжди приносить тільки хороший. Сьогодні потрібно їсти 10 порцій хребта, щоб отримати однакову кількість корисних копалин, які містяться в одному порції 50 років тому. З деякими мінералами і навіть гірше: вміст заліза в хребта сьогодні становить 60 разів менше, а вітамін Е становить 25 разів менше, ніж в 1948 році. Ще одна неприємна річ, що шпинат добре поглинає пестициди і завжди на списку найбільш забруднених овочів. Якщо можливо, вибирайте органічно вирощений шпинатом. Листя повинні бути яскравими і соковитими в кольорі. Це означає, що рослина має великий запас вітаміну С.
Зберігання шпинату добре переносить зберігання протягом декількох днів в сирій формі, при температурі близько 4 ° С. При цьому продукт може піддаватися світлом, це допоможе зберегти вітаміни.
Ця рослина містить оксалову кислоту. Позбутися від неї, кинути хребта в окропі і варити на одну хвилину. Не закрийте кришку - це допоможе кислота вийти, а вода повинна бути залити. Не варто перетравлювати, щоб не втратити цінні вітаміни. Зберігати вже приготований хребта не рекомендується.
Шпинат містить гнійні та оксалову кислоту, тому люди з захворюваннями нирок, жовчного міхура і гута краще відключають їх надходження або не їсти його на всіх.
Джерело
Джерело: /users/155
Легендарний характер карикатури, моряків Папіє у важкому моменті їсти баню Шніната, і це дав йому надпотужності і допомогло вирішити всі проблеми. Що таке магія хребта? Багатий в lutein і zeaxanthin. Як потужні антиоксиданти, ці каротиноїди впливають на сітківку і макула очей. Поки не існує досліджень про роль хребта в профілактиці і лікуванні захворювань очей, швидше за все, це може боротися з віковою макулярною дегенерацією, захворюванням, що призводить до сліпоти. Одна порція хребта (180 грам) містить: вітамін К - майже 1000% добового споживання, вітамін А - 100%, марганець - 84%, флат - 65%, магній - 40%, залізо - 35%, мідь - 34%, вітамін В2 - 32%, вітамін В6 - 26%, вітамін Е - 25%, кальцій, калій і вітамін С - 24% і інші вітаміни і мінерали. Вітамін К, який, як ви можете бачити, рясно в хребтах, допомагає кісткам залишатися здоровими.
Одне дослідження виявило, що старші дорослі, які споживали принаймні 0,1 міліграми вітаміну К на добу (яка порція хребта більше, ніж покриває) мали 30% менший шанс перелому стегна порівняно з тими, хто не отримав достатньо вітаміну. Ще одне дослідження японських науковців, які вивчають проблеми кісток у жінок з цирозом печінки, виявили, що вітамін К значно знизив розвиток раку печінки. Дослідження виявили, що контракти хребта навіть агресивний тип раку простати. Не зрозуміло, що це бореться з раком, але є два підозри: Неоксантин і Віолаксантин. Вони значно зменшують запальні процеси в організмі. екстракт Spinach може уповільнити поділ клітин у рак шлунка і рак шкіри, зменшує ймовірність раку груди у жінок. Однак їсти хребта, звичайно, не можна замінити призначену терапію. Можливо, Папіє є право завжди мати баночку хребта на руці.
На жаль, прогрес не завжди приносить тільки хороший. Сьогодні потрібно їсти 10 порцій хребта, щоб отримати однакову кількість корисних копалин, які містяться в одному порції 50 років тому. З деякими мінералами і навіть гірше: вміст заліза в хребта сьогодні становить 60 разів менше, а вітамін Е становить 25 разів менше, ніж в 1948 році. Ще одна неприємна річ, що шпинат добре поглинає пестициди і завжди на списку найбільш забруднених овочів. Якщо можливо, вибирайте органічно вирощений шпинатом. Листя повинні бути яскравими і соковитими в кольорі. Це означає, що рослина має великий запас вітаміну С.
Зберігання шпинату добре переносить зберігання протягом декількох днів в сирій формі, при температурі близько 4 ° С. При цьому продукт може піддаватися світлом, це допоможе зберегти вітаміни.
Ця рослина містить оксалову кислоту. Позбутися від неї, кинути хребта в окропі і варити на одну хвилину. Не закрийте кришку - це допоможе кислота вийти, а вода повинна бути залити. Не варто перетравлювати, щоб не втратити цінні вітаміни. Зберігати вже приготований хребта не рекомендується.
Шпинат містить гнійні та оксалову кислоту, тому люди з захворюваннями нирок, жовчного міхура і гута краще відключають їх надходження або не їсти його на всіх.
Джерело
Джерело: /users/155
