Органічне сільське господарство – основні принципи, історія та факти

р.

Висока врожайність, низькі витрати, відсутність хімії органічного землеробства. Органічне землеробство – це розумний підхід до землеробства та рослин, завдяки яким стабільні урожайи досягаються за мінімальною вартістю, без використання мінеральних добрив та токсичних хімічних речовин. Його сутність полягає в організації економіки, таких як природні екосистеми, в яких кожна істота має свою мету і живе в гармонії з іншими. На сотні мільйонів років наша Земля захопила величезні ліси, луки, степи. Невичерпним є і невичерпним. Збережено понад 6000 років культурного землеробства, родючість земель.

У ХХ столітті завдяки активному неналежному вирощуванні грунту почали переважати. В останні десятиліття вчені усвідомили багато помилок. Результатом стали розвиток органічного землеробства на основі розуміння того, як ґрунт, рослини, тварини та сили природи взаємодії. Створюючи свою ферму в гармонії, добрим фермером тільки направляє всі процеси, і не витрачає енергії на боротьбу з природою. Не дивно в давнину, професія фермера вважається найбільш авторитетним і кваліфікованим!

Основні принципи органічного землеробства прості. По-перше, земля повинна бути неглибше, ніж 5 см, а не копати і пожовти. Земля – живий організм. Вона схожа на губку, що використовується з багатьма коріннями, насиченими величезною кількістю черв'яків і мікроорганізмів.

Ось що В.В. Докучаєв написав у своїй книзі «Наші степи до і зараз»: «Для того, щоб виготовити ґрунтовий куб з незайманого стародавнього степу, ви побачите в ньому більш коріння, трави, переїзди клопів, личинок, ніж земля». Все це кип'ятіння, бури, заточування, занурення грунту, і виходить незрівнянна губка." Шарль Дарвін писав про вирішальну роль глистів у формуванні родючості ґрунтів у своїй книзі «Розвиток шару рослин за діяльністю догещів»: «Довгий до винаходу порожни, грунт був належним чином оброблений глинистими черв'яками і завжди обробляється ними. й

Російський вчений Юрій Сушчалін, а після нього і багатьох інших знайшов, що на 1 акрів землі, не отруєні хімією, живе близько 200 кг бактерій і про ту ж кількість черв'яків і інших тварин, які виробляють більше 500 кг біогумусу на рік. Саме ці «натуральні фермери», які запліднюють і живлять рослини.

Вчені довели, що глибокі потоки і перекопування пригнічує активність глистів і мікроорганізмів, знищує структуру грунту, знижує її родючість. З глибоким потоком і перекопуванням грунт насичений киснем, що сприяє процесу перегноєння грунту в мінеральні елементи, доступні для рослин. Це забезпечує високу врожайність на світлених незайманих землях. Але тільки перші 2-3 роки! А потім кількість гумусу швидко знижується, знижується врожайність, знижується імунітет рослин, розширюються шкідники і захворювання. А потім потрібні добрива, токсичні речовини. Наскільки багато зусиль! Наприклад, прокопування 6 акрів, ви повинні перетворити до 200 тонн землі з лопаткою! За допомогою плоского різак Fokine, ці ж 6 акрів можуть бути легко підготовлені для посадки в півдня. Структура грунту під час такої обробки не порушується, але розпушується і запліднюється «натуральними фермерами» і справляється з цією роботою краще, ніж будь-яка штучна технологія! Ефективність ріжучої обробки підтверджено багаторічним досвідом фермерів у багатьох країнах.

Другий базовий принцип органічного землеробства є мульчуванням. Мульч - це все, що грунт покритий: сіно, солома, листя, тирси або просто бур'яни вирізають плоскими різаками. В природі немає чорної землі, вона завжди покрита листям або травою. Голий, незахищений грунт перегрівається на сонці і дуже швидко випаровується волога, після дощів перетворюється в бруду і зупиняється дихання, переварюється під час заморозків, протертий. Мульч захищає землю, створює сприятливі умови для глистів і мікроорганізмів, і в кінцевому підсумку перетворюється в гумус.

Нарешті, земля повинна бути відроджена від годування черв'яків і мікроорганізмів грунту. Найлегший спосіб зробити це для використання «зеленого добрива», рослин, які успішно замінюють гній, компост і мінеральні добрива. Неоцінна допомога при підвищенні родючості грунту забезпечується препаратами ефективних мікроорганізмів. Це корисні мікроби і гриби, які при введенні в грунт, активно розмножуються, розсмоктують органічну речовину, обробляють її в легко засвоювану форму для рослин, пригнічують ефект прискорення росту рослин, збільшуючи масу фруктів і їх збереження періодів. Ця технологія була розроблена японським вченим Higa Thera і успішно використовується в багатьох країнах світу патогенних бактерій і грибів для фіксації мінеральних елементів. Це було дивно протягом 15 років.

В органічному землеробстві свої тонкощі та агротехнічні методики: природні та ефективні способи захисту рослин від хвороб і шкідників, планування клумб, сівозміни, оновлення сорту і багато іншого.

Історія землеробства дуже стара і сповнена дивовижних і драматичних моментів. У Стародавньому Сумеріанці (ХХХ ст. до н.е.) вирощували землю з супутньою паличкою і отримали 200-300 ц.о. ячменю і пшеничного перга. (С.Н. Крамер, «Історія починань в Сумарянах») Зараз 50 сантиметрів майже запис. І секрет простий: не було нічого жати і копати, тому земля була тільки розпушена. І це, як ми зараз знаємо, є оптимальним способом обробки. І потрібні тільки вуха для їжі: всі соломи залишилися в полях, наступного року перетворилися в добриво.

Потім наклейка сучки була замінена лопаткою. Збільшення продуктивності, особливо на незайманих землях. Але з того моменту на землі грунт почав відчувати «повчання» на руках людини. Після того, як сіпа обробляється грунтом без обороту шару, спеціальні ударні грунтові організми не відчувають.

Більше двохсот років тому придумав коня, яка працювала землею з оборотом утворення. Допускається короткий час, щоб оволодіти дуже великими шляхами незайманих земель. Подушка мала різкий вплив на мешканців грунту. Тракторний потік використовується пізніше був ще більш продуктивним, але вплив на грунт був катастрофічним. Після того, як його винахідник прибув найбільш драматичний перід. При подушці з пельменем шару незайманого грунту втрачає могутню соду. Верхній шар грунту рухається вниз, нижній шар рухається вгору. Мікроорганізми дихають значною мірою. Великі негативні наслідки пережили земляки та інші мешканці грунту. Вода і ерозія вітру зростає.

Першим месенджером майбутньої екологічної катастрофи, пов'язаної з масштабним потоком незайманих земель, було інтенсивне ерозії, сушіння і дегумізація ґрунтів на півдні Росії в середині 19 століття. Наслідки цього масового потоку земель були яскраво і чітко проаналізовані у книзі В.В. Докучаєв «Наші степи до і зараз», опубліковані в 1893 році.
Наприкінці 19 століття в роботі І. Є. Овшинського («Нова система землеробства», м. Київ, 1899 р., на основі численних експериментів було доведено, що земля повинна бути оброблена не більш глибокою, ніж 2 дюйми (чорний дюйм становить 2,54 см): «... вже 4-5 дюймовий подушку знищує мережу тубулів і тим самим ускладнює проростання коренів», «... невелика 2 дюймова подушка викликає швидке поліпшення грунту до значної глибини», «відомий Крапель з оболонками військового руйнування не принесло стільки шкоди для людства, як нижня фабрика для глибокого рубця». Він використав кінний плоский різак замість потоку і отримав хороші збирачі навіть в посуху 1895-1897, коли волога повністю відсутня на подушках.

Ще більш яскравий урок у вигляді чоловічої природної катастрофи, що сприймається в той час як кінець цивілізації, був представлений в світ на великих рівнинах Сполучених Штатів і Канади в 30-х роках ХХ століття. Масова подушка багатьох мільйонів гектарів незайманих земель у приморях призвело до поширення ерозії вітру. У своїй книзі До Nature Dies (M.1968) Дж. Дорст описує одну з найстрашніших, оскільки він говорить, «привабливі» дні Сполучених Штатів Америки 12 травня 1934 року, коли «західні рівнини стали анатомією природної катастрофи безпрецедентною в історії Америки ... вітер переніс торнадои по всьому континенту на схід ..., вони потемніли небо над Вашингтоном і Нью-Йорком, кинулися в Атлантицю. й

З тих пір, які ще називають «дусною чашею», стали акцентом на ерозії вітру. Офіційно визнаючи ерозію в національній катастрофі, уряд організував службу контролю за ерозією, яка була реорганізована в службу захисту ґрунтів через 2 роки. Величезні зусилля були зроблені для розробки проти ерозійних систем землеробства, в яких подушка давала шлях до плоского різака, а всі інші техніки набутого ґрунтово-протекторного вмісту (подрібнювачі замість звичайних, ротаційні борони замість зуба, дискові борони замість плугів і т.д.).

Разом з адміністративними органами вчені давно подолали консерватизм аграріїв в освоєнні нової системи (Академік В.І. Кірюшин, «Віргін Уроки»). Тепер в Канаді і США машинні різачі повністю замінені на плуги. Згідно з провідними російськими агрономами, які відвідали Канзас у 1995 році, молоді фермери (за 30-40) не знають про те, що світиться, а їхні батьки згадують про паління залізницею. Широко поширені плоскі котирування в Європі, Азії, Австралії.

JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8