Як мікрофлора кишечника контролює поведінку людини

Бактерії, які складають мікробіота кишечника, можуть контролювати нашу дієту, щоб забезпечити оптимальне середовище для себе, групу біологів з університетів Сан-Франциско, Арізона та Нью-Мексико, опублікували їх звіт в журналі BioEssays.





Дослідження, що будується на попередніх роботах з відносинами мікробіоти кишечника та фізіології людини, підтриманий Американським товариством раку, Бонні J. J. Lung раковим центром. Адаріо, Інститут підвищення кваліфікації в Берліні та Національних інститутах охорони здоров'я.

«Гарячі бактерії мають маніпулятивні потужності», – каже Д. Карло Малі. «Це конфлікт інтересів між різними групами мікробіальних бактерій. Деякі з них збігаються з нашими гастрономічними цілями, інші проти них.

Чи можуть мікробіальні бактерії викликати наш апетит?

У людському шлунково-кишковому тракті є так багато бактерій (кількість – сотні разів більше, ніж кількість наших клітин), які деякі вчені збільшили колективний термін для опису їх, як для екосистеми – «мікробіом» або мікрофлори кишечника. У цій екосистемі різні види мікроорганізмів мають різні цілі, тому їх кількість збільшується або знижується в залежності від характеристик і складу звичаї.

Однією з основних чинників, що визначають стан нашого шлунково-кишкового середовища, безсумнівно, є їжа, яку ми їсти. Деякі бактерії кишечника воліють їсти жир, а інші воліють їсти цукор. Саме на цій основі науковці запропонували, що бактеріальні бактерії можуть активно маніпулювати хімічним складом звичаї з причин власної вигоди. Це, в свою чергу, може означати маніпулювання нашої поведінки шляхом стимулювання апетиту на певні продукти харчування, наші гастрономічні переваги, або, навпаки, почуття розпаду при їжі певних продуктів.

Незважаючи на відсутність прямих доказів таких ефектів, вчені зацікавили результати одного дослідження, які знайшли різницю в складі мікробіальних метаболітів (метаболічних продуктів) в сечі тих людей, які визнають пристрасть для шоколаду і тих, хто вважає себе байдужим до нього. Ці відмінності були записані навіть в умовах, де обидва групи суб'єктів отримали абсолютно ідентичні дієти.

Незважаючи на те, що механізм, за допомогою якого бактерії можуть маніпулювати нашу поведінку, є сильну теоретичну основу для цієї можливості. Дослідження підтвердили наявність сильного зв’язку між станом мікрофлори та роботою імунної, нервової та ендокриної (гормональної) систем організму людини. Деякі вчені вважають, що бактерії можуть секретувати певні молекули сигналізації, які впливають на активність десяткового черепного нерва, що проходить з кишечника до мозку.

«Мікроби мають можливість контролювати нашу поведінку і настрій, надсилаючи різні нервові сигнали до десяткового черепного нерва, змінюючи смакові бутони, виготовляючи токсини, які роблять нас почувати себе нездужанням, а також «хімічним винагородам», які викликають нас відчувати себе добре», - сказав співкеруючий доктор Атенена Actipus. Ще одне дослідження виявило, що люди, які споживали пробіотичний напій з фолієвою кислотою, значно покращили їх настрій, але тільки тоді, коли він передував депресії.

Потенціал для дієтичної зміни

Навіть якщо бактерії можуть впливати на нашу поведінку, ми далеко від беззахисних. Адже це природа харчування, що є основним чинником, що визначає предомінантний тип бактерій в нашому кишечнику. Наприклад, в кишечнику людей, які живуть в Японії, містять особливий тип бактерій, які сприяють засвоюванні морепродуктів і водоростей.

Насправді, експерименти показали, що ми можемо змінити склад нашої мікробіоти кишечника протягом всього 24 годин зміни нашого раціону. «Наша дієта має величезний вплив на мікробіальні популяції кишечника», – розповідає доктор Малі. «Це повноцінна екосистема, і вона здатна реагувати на зміни протягом декількох хвилин. й

Вчені змогли підтвердити, що зміни мікрофлори, викликані зміною дієти або прийомом пробіотичних препаратів, або з іншого боку, прийом антибіотиків може мати величезний вплив на здоров'я людини.

«Мікробіомічні дослідження можуть відкрити величезні можливості для запобігання ряду захворювань, від ожиріння та діабету до раку шлунково-кишкового тракту», - сказав доктор Actipus. На його думку, сьогодні вчені тільки на далеких підходах до розуміння важливості мікрофлори кишечника для здоров'я людини і життя.



Джерело: Mixnews.ru

Джерело: /users/1077