Персимон може замінити багато ліків!

р.

Харчова і лікарська цінність кіптяви: плоди кіптяви мають велику харчову цінність. До складу входить вітамін С, провітамін А, яблуко та лимонна кислота, багато заліза, кальцію, міді, марганцю та калію. Для застуди і кашель корисно загартувати соком одного дозрівання фруктів періммону змішати з 3,5 ст.л. теплої води. Persimmon має тонізуючі властивості. Покращує апетит, підвищує ефективність, заспокоює нервову систему. Завдяки високому вмісту легко засвоюваних цукрів, періммон не рекомендується використовувати багато в ожиріння і цукровому діабеті. Сухі плоди кіптяви використовуються для лікування гіпертонії - його можна замінити valokordin, якщо їсти 2-3 плоди щодня. Плоди проксіммону допомагають впоратися з проблемами шлунково-кишкового тракту. Профілактика при онкології, захворюваннях легень і утворенні каменів нирок. Має сечогінний і тонізуючий ефект, рекомендується при нервових розладах, поганому настрою. Підсилює зір і запобігає старінню організму передчасно. Вона сказала, що любителі кіптяви часто стають тривалими.

Персимон, їсть на сніданок, підвищує розумову працездатність. Рекомендується для тих, хто бореться з зайвою вагою - незважаючи на солодкий смак, persimmon містить кілька калорій.

Чай з листя персімону рекомендується для анемії і як засіб для закріплення. Зовсім достатньо, найбільший вміст корисних властивостей persimmon в них.
Чай і мелений насіння персімону мають навігаційний ефект, але на відміну від кави не викликає швидкого серцевого ритму і інших побічних ефектів.

Персимон корисний з високим вмістом бета-каротину, який не тільки покращує зір, але і допомагає зберегти дихальну систему здоровими, запобігає раку легенів.

Корисне властивості періммону також в його діуретичну дію. Персимон корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, оскільки він багатий калієм (200 мг). Найвідомішим джерелом калію є абрикоси (або абрикоси). Тому люди давно навчалися висушувати періммон. Плоди дуже солодкі і тому після висихання покривають тонким білим покриттям сахарози. Але, незважаючи на солодкість і насиченість, вміст калорій періммону низький, лише 60 ккал на 100 г, тому люди, які дотримуються дієти, щасливі перекусити на ньому.

Оскільки періммон містить достатню кількість заліза, він корисний для анемії.

Як сушити періммон.

У смакових і поживних якостях сушена періммон близько до висушених кліщів або дат.
Вже дозрівають, але все ж твердий осіммон зрізають так, щоб ріжучий лишився. А потім ретельно видаліть шкіру, залишаючи тільки дуже невелику частину ріжучої частини так, щоб важкі плоди не падають. Змащений таким чином періммон пров'язується разом на одну нитку, на великій відстані один від одного. Підвіски підвішуються на дерев'яних пагонах, щоб плоди повісили. А потім починається найцікавіше. Після 4-5 днів цукор у великих кількостях, що містяться в персімоні, утворює світло-біле покриття на поверхні фруктів. Рейд створює свого роду скоринки. Щоб просувати рівномірний розподіл цукру і уникнути утворення товстої скоринки, кожен фрукт акуратно масажують руками, проводячи цукор назад всередину. Продовжуємо кожні 2-3 дні на 5-8 тижнів! Але все це не було - результат буде дивувати навіть справжні гурмани. Правильно висушений періммон виходить ніжним, ароматним, солодким, по-справжньому медом. Вона являє собою суть самих фруктів, в процесі підвищуються всі вітаміни і особливості смаку. Ви можете говорити багато, але краще спробувати один раз.

"Китайський персик."
Місце народження цієї рослини - Китай.
Народи з Китаю, Кореї та Японії поклонилися періммон протягом століть. У Китаї періммон назвав «харчування богів», віривши, що перший періммон смакував давні делікатеси, в Японії періммон був названий «фрутом сонця». Китаянка вважається періммоном символом радості, і японська вважається цим фруктом, щоб стати перемогою.
У Південно-Східної Азії, періммон є степпле харчування. Їм їсти свіжі, сушені, і пасують. Також подається зелений чай.
До речі, висушений осіммон дуже смачний, а після висихання він повністю втрачає в'яжучу складову смаку. Тим не менш, це відновлено під час приготування, тому компотів не можна варити з висушеного персімона.

Реальна періммонна революція в світі сталася завдяки Метью Перрі, американський мил, який в 1855 році відкрив Японію на Захід, який був ізольований більш ніж 200 років. Комодре не повернув до США порожнім, він приніс періммон, інший заміс, той, що весь світ знає сьогодні – японська або східна.

Персимон має близько 500 сортів! Більшість з них ростуть в тропічних кліматах. Японська persimmon є найпоширенішим. Але фрукти насправді рідні в Китай, звідки вона поширюється на інші частини Східної Азії і пізніше до Японії. Сьогодні, періммон вирощується в багатьох місцях: від Гімалаї до Криму. Ми знайомі з 3 видами:

Persimmon є кавказький або звичайний persimmon. У складі колишнього СРСР виростає тільки цей вид. Плоди невеликі, свіжі, незвичайно терплять, в'яжучі, багаті цукром і вітамінами. За смаком дещо нагадує дати (але значно поступається їм), у зв'язку з чим російська назва роду – засіммон, так як в деяких діалектах Іраку і Ірану плоди датної долоні (Фенікс дактифура) називають «персимон».

Східний або японський періммон. Вирощується разом із звичайним персімом у колишньому СРСР. Фрукти цього виду великі, в процесі дозрівання дещо терплять, в ліжку часто повністю втрачають терпкість. Японська persimmon, всупереч назві, рідним до Китаю, темно-м’ясні фрукти повністю амбулаторні, навіть в незрілому стані, і дозрівають твердою м’якоть, дуже солодкий.

Шоколад періммон (Шоколадний пудинг, Чорний яблуко, ми також називаємо король). Плоди нагадують томатну форму, яка змінює її колір від зеленого кольору, на початковому етапі її розвитку, до коричневого, коли він досягає стиглості. Дозрілі плоди мають вершкове порошкове м'якоть, вони незвичайно ароматні, солодкі і смачні.