Crepe "Julien".



Ingredientes:
Julien:
Setas setas - 400 g;
Cebollas - 1 pc;
 
Crema agria 20% - 2-3 cucharadas;
Queso semisólido - 70 g;
Mantequilla - 30 oz;
Las hierbas, sal y pimienta al gusto.
Para los crepes:
De leche - 1 taza;
Huevo - 1 pieza;
Mantequilla - 20 g;
Harina - 120 g;
La levadura en polvo - 1/3 cucharadita
. Azúcar - 1 cucharadita
. Sal.
Método de preparación:
1
Setas cortadas y freír hasta que estén rosados ​​en la mantequilla, agregar la cebolla picada, un poco de freír, sal y pimienta y poner el guiso a fuego lento hasta que estén tiernos. Agregue la crema y cocine por 5 minutos. Agregue las verduras picadas. Espolvorear con queso rallado y dejar de lado.
2
Panqueques Cook: un poco de leche caliente, añadir la mantequilla derretida, el azúcar, la sal y el huevo. Todo ligeramente batido y añadir la harina con el polvo de hornear. Batir, no dejar grumos. Freír las crepes.
3
Para cada parte panqueque put de Julien recogida en la bolsa y corbata una ramita de perejil o eneldo.

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