Las sutilezas de preparar a Julien de calabaza y berenjenas

vegetariano julien Será muy útil lo antes posible. La delicada textura de estos productos disponibles crea un plato realmente único con un sabor delicado y una apariencia increíble. Incluso un niño puede prepararlo.



Obtenga pequeñas porciones, un poco de queso y cocine con nosotros un delicioso sabor vegetal para toda la familia.

Julien en el horno

• 2 berenjena mediana
• 1 joven calabacín
• lazo
• Crema 300-400 ml 10%
• Queso duro 100g
• 1 pooch. Parsley.
• 2 vet. dill
• basil
• aceite vegetal
• sal
• tierra-pepper

Preparación

1. Limpia la berenjena y calabacín. Cortarlas con una paja pequeña.
   
   
   
2. Las cebollas cortadas en cubos y asadas en aceite de girasol hasta dorado.
   
   
   
3. Añadir verduras a las cebollas y cocinar durante 15 minutos, revolviendo. Espolvorear la masa. Vierta crema a ella, reducir el fuego y cocinar hasta engrosar. Luego agrega el albahaca.
   
   
   
4. Poner el futuro Julien en las cocotas (puntos). Deja algo de espacio encima.
   
   
   
5. Mientras tanto, el queso y las verduras están en la licuadora.
   
   
   
6. Espolvorear la olla con masa de queso Julien y hornear en el horno hasta la formación de una corteza de queso apetecible. ¡El plato está listo!
   
   
   

Si quieres experimentar un poco, usa crema agria grasienta en lugar de crema. No peles tu berenjena. Así, se puede lograr un cambio en el sabor de la verdura Julien, y se verá un poco como un hongo. También afectará la consistencia del plato.



El valor energético del plato es muy bajo: sólo unos 90 kcal por 100 g de producto. Claro que sí. verduras Y un poco de queso y crema. Puedes usar este Julien como plato separado o servirlo en la mesa como plato lateral. Buen provecho.