Cómo cocinar Julien en bollos

Julien es un plato que se prepara sobre la base de hongos y crema agria. Hay muchas variaciones de Julien, una de las cuales discutiremos en el artículo de hoy.

Julien en una sartén

Este método de preparación de Julien es sencillo y conveniente, porque no necesitas usar moldes especiales u otros platos.

Julien casero en una sartén Usted puede cocinar como un aperitivo para las vacaciones, y usted puede hacer una sorpresa cansado después de un día de trabajo parientes.

Gracias a la cantidad mínima de ingredientes, puedes cocinar tal Julien al menos cada día y complacer a tus seres queridos. Este plato es perfecto para los paseos en la naturaleza, porque puede ser muy fácil de calentar en la estaca.

Julien de champignons en un pan Va bien con bollos frescos.

Los ingredientes

1 bombilla grande
Manteca de 60g
400g setas frescas
500g relleno de pollo
300g de queso duro
400g crema agria
5 bollos

Preparación

Primero, hierva una pechuga de pollo. Se puede hervir entero.
Mientras se cocina el pollo, se pueden preparar cebollas y setas. Cortar bien las cebollas y asar en mantequilla hasta que estén doradas. Añadir los hongos triturados a las cebollas.

En el clásico Julien, los champignons se utilizan, pero usted puede añadir con seguridad setas blancas comunes.
Ahora pica bien la pechuga de pollo hervido y enviarla a la sartén a las cebollas y setas.
Por último, pero no menos importante, añadir una crema agria, una buena sal y una buena julienne. Deja la mezcla guida hasta que esté lista.
Deja que Julien se enfríe un poco. Mientras tanto, corta la parte superior de los bollos y quita cuidadosamente la pulpa. También puede añadir un poco de leche al bún y con una cuchara presiona suavemente la carne contra las paredes.

También puede hacer bollos por su cuenta según nuestra receta.

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Es necesario llenar a fondo los bollos con Julien y espolvorear con queso rallado. Ahora necesitas hornear el plato en el horno hasta que el queso esté completamente derretido.