Nada quema en el horno de gas, resolvió el problema en un minuto

No es ningún secreto. Cómo usar un horno de gas. Hay una belleza en casi todas las cocinas modernas. Sin embargo, el problema con ella es suficiente. Por ejemplo, las amas de casa a menudo se enfrentan a un problema: el fondo del plato quema, y la parte superior permanece cruda. ¿Qué hacemos?



En este artículo, la junta editorial "Site" tratará de comprender todas las cuestiones de interés y dará un plan de acción claro para evitarlas. ¡Aquí vamos!

Cuando la parte inferior del plato se quema, y la parte superior permanece cruda, existe la posibilidad de que la estufa de gas esté mal funcionando. Sin embargo, no es fácil comprar una nueva estufa en la cocina. Para corregir este malentendido, hay varios hacks de vida. Por ejemplo, durante el horneado en la parte inferior del horno se debe colocar contenedor.

Este truco funciona cuando el plato se cocina durante mucho tiempo a baja temperatura. Para evitar que seque, se necesita una fuente de humedad. Esto es genial para el agua, que se evaporará en el horno.



El método de otro abuelo es poner en el fondo del horno unos pocos Redbrick. Ellos acumulan calor mejor que otros y lo distribuyen uniformemente a lo largo del horno.

Exactamente cómo lavarlos dentro del horno, usted puede entender experimentando con ellos. A veces sólo un par de ladrillos son suficientes, pero a veces necesitan cubrir todo el fondo del horno.



Es posible proteger la pasta de la quema poniendo relleno bajo el que se preparan platos. Tomará parte del calor, para que la comida no queme de abajo. Si usted no tiene un buitre extra, puede utilizar una parrilla en su lugar, poniendo la lámina en ella en varias capas. ¡El efecto será el mismo!

Puede llenar la arena del río o la sal de mesa en el tazón. Estos componentes jugarán el papel de un aislamiento térmico. Con su ayuda, el calor en el horno se distribuirá uniformemente, como resultado de lo cual los platos no se quemarán.

Si sólo está haciendo reparaciones en el apartamento o va a comprar una nueva estufa con un horno de gas, le aconsejamos que compre uno en el que hay quemador. Uso para hornear platos con paredes gruesas de hierro fundido o cerámica. Es mejor que tenga lados altos.

En la parte superior del plato se debe cubrir con papel de pergamino. Puedes hacerlo cuando horneas diferentes pasteles. También hay personas tan desesperadas que cortan o cierran algunos agujeros en el fondo del horno. Así, los flujos de convección cambian.



Si esta es la primera vez que te enfrentas al problema de quemar comida en el horno, comienza pequeña. Sólo asegúrate de que la estufa esté técnicamente bien. Primero, vea si los sellos en la puerta y los canopies en los que se fija bien. En segundo lugar, cheque, Si el quemador en sí mismo está obstruido. Todo esto puede llevar a una violación de la convección y la pérdida de calor.

Los expertos advierten que estos métodos funcionan, pero no garantizan que el problema pueda resolverse por completo. Sucede que absolutamente dos hornos idénticos hornean de forma diferente. No hay esperanza para el perfeccionismo en este caso. Y el factor humano no debe ser olvidado.



Si tienes la oportunidad de comprar una nueva estufa, elige modelos combinados con quemadores de gas y horno eléctrico. En tal horno, tus pasteles y galletas serán horneados uniformemente sin el riesgo de quemar.

Los hornos modernos tienen mayor potencial que los hornos viejos. Con su ayuda, no sólo puede hornear y guisar productos, sino también fermentarlos y secarlos. Lo principal es no confundirse en grados.



Sabiendo a qué temperatura y cuánto tiempo para cocinar un plato particular, su habilidad culinaria irá a un nivel completamente diferente. Anteriormente, compartí toda la sabiduría asociada con los regímenes de temperatura en el horno. Estoy compartiendo material útil en el enlace.

Sería genial si añades a nuestra lista de consejos con otros hacks de vida probados. ¡Te veré en los comentarios!