Un truco probado con cebollas en el congelador para que la cocina estuviera en orden

¿Es posible congelar las cebollas en el congelador y cómo deshacerse de su olor desagradable? Hoy ofrecemos a los lectores algunos trucos con cebollas que harán que su cocina sea más agradable.



Las cebollas se combinan perfectamente con la mayoría de los alimentos y son parte integral de muchos aperitivos. Por lo tanto, los cocineros merecían considerarlo uno de los ingredientes más importantes. Pero quemar verduras a menudo nos hace llorar. Y para evitar esto, la anfitriona surgió con un pequeño truco.



Si vas a hacer algo con cebollas, envíalo al congelador con antelación. La cebolla debe estar ahí por lo menos 15 minutos. Durante este tiempo, las bombillas se enfriarán, pero no perderán sus propiedades de gusto. ¡No habrá más lágrimas cerca de la tabla de cortar!



Otra opción es usar cebollas rojas Yalta, que no queman. Color púrpura brillante y forma aplanada de la bombilla son los principales atributos de la variedad popular. Y cortar tales cebollas es un verdadero placer, porque definitivamente no tienes que llorar. Bueno, el sabor de las cebollas Yalta es muy diferente de las cebollas ordinarias: es agradablemente dulce.

Para deshacerse del aroma de cebolla, se puede marinar una hortaliza. A menudo uso este pequeño truco para hacer ensaladas. Por ejemplo, la gelatina "Herring under a fur coat", que conectará famosamente el cinturón clásico.



Corta el arco tan bien como sea posible. Añadir sal, azúcar, vinagre a ella. Corta y vete por 15-20 minutos. Las cebollas encabezadas adquirirán un sabor dulce y amargo y un agradable crujiente, y la ensalada resultará más deliciosa y refinada. Al mismo tiempo, el sabor agudo de cebolla se suavizará.



Aquellos que van a una reunión o una cita pueden comer cebollas cocidas en el horno. Su enorme ventaja sobre crudo es que tiene un sabor picante muy interesante y no deja atrás un olor desagradable.



Hornea las cebollas directamente en la cáscara a una temperatura de 100-150 grados durante 15-30 minutos. Puedes usarlo como plato lateral para pescado o carne. Hace una combinación muy sabrosa.

Un jefe de cebolla puede reemplazar la mitad del kit de primeros auxilios. Por primera vez para sanar a la gente con cebollas comenzó Hippocrates, usó la planta como un remedio universal para la inflamación, problemas con sobrepeso y otros males. Los romanos, por ejemplo, usaron cebollas lacrimógenos para prevenir y tratar dolencias oculares e incluso aplicaron trozos de cebolla a las tomas para un mejor efecto. Las propiedades de las cebollas son increíbles, los investigadores siguen estudiando la composición de las cebollas para utilizarlas en beneficio de la salud humana.