Fantasmas de patata que no flotan en el calor y se desmoronan por nada en el mundo

No sé sobre ti, pero quiero algo caliente y lleno en el frío otoño. Y, por supuesto, delicioso. Gentil. freír Con una variedad de rellenos - esta es una gran opción para el almuerzo o la cena. Son fáciles de preparar y no caros para los productos.



Hay muchas recetas, ya que las papas se encuentran en platos polacos, lituanos, rusos, ucranianos y belarusos. La edición de hoy. "Site" Ofrece preparar papas con increíble relleno de hongos. Para leer no sobre un estómago vacío, hay una posibilidad de que el babeo fluya. ¡De chistes a acción!

Freído de papa en la sartén Ingredientes

• 1 kg de patatas
• 300g champignon
• 1 bombilla
• 1 huevo
• 3 cucharadas de harina
• sal y pimienta negra al gusto
• aceite vegetal

Preparación

1. ¡Vamos! Pelado y cortado en grandes pedazos de papas caldo hasta listo en agua salada. Para una fragancia en agua fría, se puede poner una hoja de laurel.
   
   
   
   
2. Mientras las papas están hirviendo, preparar el relleno. Cortar los champignons y pelar cebollas. En una sartén calentada, asar las cebollas en aceite vegetal hasta que esté medio listo. Luego agregue los hongos y, revolviendo, mantenga el calor moderado hasta que esté listo.
   
   
   
   
3. Cuando esté casi listo, sal y pimienta el relleno al gusto. Es mejor añadir pimienta molida, será mucho más delicioso.
4. Las papas preparadas rompen en puré de papas, primero drenando agua de ella. Pure también se puede pimienta, y para los amantes de diferentes gustos usted puede añadir con seguridad sus hierbas y especias favoritas. ¡Pero no lo superes!
   
   
   
   
5. En un puré ligeramente enfriado, añadir el huevo y la harina. Escalón hasta el uniforme.
6. Forma con tus manos un pequeño pastel de aproximadamente 2 tbsp. l. masa de patata, cayendo cada porción en la harina. En el centro de cada pastel puso un pequeño relleno de hongos.
7. Plutch el pastel en los bordes y formar una visión con ambas manos. En este caso, los dedos deben estar en harina para que las papas no se adhieran a ellas. Si lo deseas, puedes rodar en la pizarra, o puedes dejarlo así.
   
   
   
   
8. ¡Todo lo que tengo que hacer es asar! Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y asado. patatas de ambos lados a la corteza crujiente. Servir a la mesa caliente con crema agria gruesa u otra salsa favorita. También puede espolvorear verduras finamente rebanadas en la parte superior. Bon appetit!
   
   
   
   

Cocinar patatas en la sartén con cualquier relleno: pescado, carne, hígado, corazón, arroz con huevos, repollo, queso con verduras. Como puedes ver, hay muchas opciones. Pero siempre hay espacio para la imaginación. Y también es bueno que puedas tomar las puré de papas de ayer que quedan después del almuerzo o la cena y utilizarlas. El sabor de las papas no estropeará.

Abramos un pequeño secreto: para un hermoso color dorado, recomendamos añadir una pequeña zanahoria o una pizca de cúrcuma mientras cocinamos patatas. ¡Cocine con amor y placer!