Cómo hacer tus bocas

“La chica limpió la tetera ahumada con arena y comenzó a calentar el ojo en la olla de hierro fundido. El viejo bebió vodka y comió un ojo que olía como una infancia feliz. Así que el escritor Isaac Babel describió en “Odessa historias” el regalo favorito de su infancia – Zraza.





Cuando la palabra “zrazes” muchos representan productos de patata rellenados con carne, huevo, ginebras o verduras picadas. Al mismo tiempo, la carne es mucho menos común. Para corregir esta desafortunada injusticia, la junta editorial "Site" Le sugiero que cocine. delicioso con cebollas fritas en arcilla de huevo.

Cómo preparar ingredientes para una base de carne

• 500g mince mixto de cerdo y carne de res
• 2 rebanadas de pan blanco
• 1 coto de ajo
• sal y pimienta negra al gusto

DepositPhotos

Ingredientes de relleno

• 2 bombillas grandes, aproximadamente 300 g
• 2 cucharadita de aceite vegetal
• 2 tbsp vino vinagre

DepositPhotos Ingredientes para Clar

• 2 huevos
• 3 cucharada de crema agria
• 2 cucharadas de harina
• 0,5 tsp polvo de hornear
• sal y pimienta negra al gusto

DepositPhotos

Preparación

1. Mezcla los ingredientes de la carne picada, agrega agua para hacerlo más jugoso.
2. Revuelva el ratoncito a fondo, póngalo en el refrigerador durante 1 hora.
3. Corta el arco con grandes medias anillos.
4. Espolvorear la cebolla, marinarla en vinagre y dejarlo por 1 hora.
5. Después de eso, calentar el aceite en la sartén y freír las cebollas hasta que se vuelva dorado.
6. Ligeramente batir los huevos, añadir especias, crema agria y harina.
   
   
   
7. Añadir a la mezcla resultante hornear polvo y mezclar. Clar está listo.
8. Forma del suelo 8 zraz, poniendo dentro de cada relleno cocido.
   
   
   
9. Sumérgete en la arcilla.
   
   
   
10. Calienta en fuego medio, constantemente girando, hasta listo. Bon appetit!
    
    
    

En la mesa. relleno servida con puré de papas o arroz, verduras frescas o encurtidas. ¿Sabías que el pollo con calabacín y huevos está en la lista de los mejores platos para la pérdida de peso? Trate a sus amigos y compartir la receta con ellos.