Errores en la preparación de los huevos, que pecan todos Bashny.Net

Cuántos huevos se hieren suavemente? ¿Dos o tres minutos? Eso no está bien. Sólo parece que cocinar algo simple de los huevos es más fácil que uno fácil. Pero si sabe bien. Tenemos un poco de huevo bonito aquí. No es malo probar su conocimiento. ¿Y si podemos sorprenderte?

Editorial "Site" He cocido los huevos durante tres a cuatro minutos, como todos los demás lo hacen normalmente. Y cada vez que el resultado fue diferente. Parece que el agua hierve igual, y los huevos de la misma forma. Sólo funcionó bien una vez. En los otros dos casos, digeridos y, por el contrario, con proteína cruda. Tuve que ir en línea.

Como resultó, perdimos una manera, que, en nuestra opinión, da el resultado más predecible. Es un multicooker. Pero hay otras formas que capturan su lógica exhaustiva. Echemos un vistazo a todos, pero primero vamos a decidir cómo preparar los huevos. Así que sin grietas y conchas que no pueden ser arrancadas.

Es mejor elegir. fresco fresco. Los huevos mayores tienen una proteína más viscosa, lo que significa que necesitan ser cocinados más tiempo. Y la cáscara va peor, incluso si usted transfiere prudentemente los huevos de agua hirviendo en agua helada. Huevos frescos se sienten mucho mejor. Es deseable que fueran temperatura ambiente, pero es poco probable que alguien los saque específicamente del refrigerador. Hay dos opciones. O ponerlo en agua hirviendo o ponerlo en el agua por delante del tiempo.

En el primer caso, existe un alto riesgo de que la cáscara no resista la caída de temperatura y el crack. Sin embargo, esto también sucede con los huevos que se calientan uniformemente. Parece ser la presión que aumenta dentro del huevo durante la cocción. Para “dar el huevo un lugar”, una pequeña punción se hace cuidadosamente en la parte aburrida con una aguja. Normalmente está ahí. airbagSi ayudas al aire, el huevo permanece intacto. Pruébalo cuidadosamente para no romper la película.

En cuanto a la sal en el agua. Aquí la cuestión es debatible, ya que la sal sólo elevará el punto de ebullición, pero los huevos mismos no afectarán. A menos que sean huevos de caza furtiva. Pero incluso entonces no se recomienda sal del agua, es mejor hacer esto después de que los huevos hayan sido hervidos. Pero si realmente quieres, entonces tales restricciones pueden ser abolidas.

Huevos blandos en agua corriente De hecho, ya hemos tratado con todo. Las dudas permanecen sólo sobre el tiempo, porque dos o tres minutos es demasiado condicional para los huevos. Tienes que controlar dos cosas. Este es, por supuesto, el tiempo en sí y preparación. No es suficiente para apagar el fuego. Si deja los huevos en agua hirviendo, continuarán cocinando.

Es correcto asumir que los huevos deben estar cubiertos con agua fría para un mejor desprendimiento de la cáscara. Cierto. Pero... agua fría No es solo eso. Nuestra tarea es detener el proceso. Si los huevos no se ven forzados a enfriar, continuarán "reach". Como resultado, el ablandamiento no es bastante suave. Los huevos deben dejarse en agua corriente fría por un minuto o dos, dejarlos enfriar correctamente.

Es por eso que uno de los métodos de cocinar se ve así: los huevos se ponen en agua, luego los deja hervir e inmediatamente apagar el fuego. Los huevos permanecen en agua hirviendo durante 10 minutos, llegan, luego necesitan ser utilizados con agua fría - y voila! Recomendamos intentarlo. Si el tiempo es incorrecto, el intervalo se puede reducir. O acercarse.

Y tiempo. Usted no tiene que confiar en su memoria, ni visual ni esto. Establece un temporizador o alarma. Porque todavía olvidarás dónde estaba el dial. de segunda mano O exactamente cuántos minutos. Tiempor con un margen de veinte segundos para tener tiempo para correr, agarrar un agarre, encender el agua y drenar agua hirviendo. De ninguna otra manera.

¿Cuántos huevos suaves? Y aquí están las formas que pueden atribuirse a no estándar. Por ejemplo, los huevos se suavizan en un multicooker. ¡Y funciona genial, te lo diré! Usted necesita utilizar un modo de vapor y un soporte especial, generalmente viene completo. Tres vasos de agua y un temporizador durante dos minutos. Entonces todo es como de costumbre: entrar en agua fría, esperar, comer.

Si no hay multicooker en la familia, pero hay un microondas, se puede utilizar huevos de bobinado suave y para cocinar. Pero hay algunas reglas que seguir. Como sabes, simplemente poner huevos dentro es imposible (de hecho, incluso prohibido), porque explotan. Pero pueden ser bañados en agua, para que puedan hervir sin daño.

No lo intentamos porque lo tenemos en nuestro arsenal. contenedor para cocinar huevos. Todo se piensa, puedes comprar por separado. En realidad, nos interesaba otra manera. Nuestra gente decidió que si no podemos cocinar huevos en conchas, entonces cocinaremos sin ellos. Es una especie de caza furtiva. Así es como hacerlo.

En un recipiente adecuado es necesario añadir 200 ml de agua y una cucharada de cualquier vinagre. El agua es naturalmente hervida o al menos filtrada. Conduzca cuidadosamente el huevo para no dañar la yema. Ahora en el microondas a 800 por un minuto. Puedes llegar y comer. De hecho, un huevo se puede hervir en un vaso. O una taza de cerámica. Parece una farmacia. Es posible que tenga que ajustarse a su dispositivo.

¿Cuánto agua necesitas para hacer que los huevos cocinen bien? Algunos dicen que el agua sólo debe cubrir los huevos, otros – tener más agua. Somos más. Deje que los huevos estén completamente sumergidos en agua. Estamos listos para escuchar cualquier comentario sobre este asunto. Díganos, Cuántos huevos se hieren suavementePara hacerlo perfecto.