Cómo aprender a cocinar huevos de codornic

Huevos cuádricos Un producto dietético que desde hace mucho tiempo ha sido conocido por su utilidad. Incluso en el antiguo Egipto, se comieron huevos de codornices, sabiendo de sus propiedades increíbles.

Sustancias más útiles se mantienen crudas. Pero a menudo hay dudas de si los productos están contaminados con salmonelosis. Y si hay pequeñas sospechas, entonces los huevos deben ser hervidos, al menos suavemente. No es tan útil, pero es seguro.



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Cómo cocinar huevos de codornices Boil quail No es difícil, pero necesitas entender que son muy frágiles.

1. Tomar una sartén pequeña, verter agua en ella, traerla a hervir y añadir sal.
2. Con una cucharada, baja cuidadosamente los huevos en la sartén. Recuerde: ninguno debe flotar en la superficie – todos los huevos deben hundirse lentamente al fondo.
3. Espera hasta que el agua vuelva a hervir, y toma el tiempo. Desde el momento de la última ebullición de agua, hierva los huevos 2-3 minutos (soft) o 5 minutos (hard). No olvides: los huevos más largos se hierven, las propiedades menos útiles que conservan. Por lo tanto, se adhiere estrictamente a este tiempo.
4. Cortar los huevos y quitar la cáscara. Puedes poner tus huevos en un frasco y temblar suavemente durante unos segundos. La cáscara se romperá y se puede quitar fácilmente. O puedes empapar los huevos en una solución de vinagre durante 15-20 minutos. La cáscara se disolverá, solo tienes que arrancar la película.
   
   
   
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Debido a la densa cáscara y tamaño pequeño No se recomiendan huevos microondas. Debido al riesgo de que exploten.





DepositPhotos El huevo de cuálago contiene muchos nutrientes: vitaminas A, B1, B2, hierro, potasio, calcio.

También contiene fósforo, que estimula el desarrollo mental. Es por eso que este producto es tan recomendado para los niños, especialmente ya que no causa alergias incluso en bebés de medio año.



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Vitamina D es útil para niños con deficiencia de hormona de crecimiento. Y los médicos dicen que regularidad Incluso ayuda con tartamudeos, y a cualquier edad.

Los huevos de coco no son sólo buenos para la prevención. Son útiles en enfermedades del hígado, pulmones, sistema genitourinario. Mejora la condición del cabello, las uñas, la piel.



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A pesar de los enormes beneficios, los huevos de codornic deben consumirse en cantidades razonables. En este asunto, los nutricionistas han determinado la norma diaria

Huevos cuádricos diarios

1. Niños menores de 3 años - no más de 2 huevos.
2. Niños menores de 10 años - no más de 3 huevos.
3. Los adolescentes no deben comer más de 4 huevos.
4. Los adultos comen 5-6 huevos.
5. Personas después de 50 años - no más de 5 huevos.

Para que el producto se beneficie, y no cause una intoxicación seria, es necesario poder determinar la frescura de los huevos. Esto es fácil de hacer – simplemente ponerlo en un recipiente con agua.

1. Si el huevo cae al fondo y se encuentra allí en una posición horizontal, significa que es muy fresco, no es más que un par de días.
2. Si el huevo se encuentra en el fondo bajo una pendiente, es una semana.
3. Si el producto ha ido a la parte inferior, pero se encuentra en una posición vertical - ya ha sido varias semanas y la vida de estante casi ha expirado.
4. Si un huevo de codornic no se hunde en la parte inferior, pero flota en la superficie - se estropea, no piense en comerlo.
   
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No hace mucho tiempo, el Dr. Komarovsky explicó por qué no puede almacenar huevos en el estante en la puerta del refrigerador. Resulta que muchas amas de casa cometen este error fatal y alimentan a sus familias comida malcriada. ¡No dejes que eso suceda!

Ahora ya sabes, Qué útil son los huevos de codornices! Comparte este artículo con los seres queridos, deja que sólo los productos útiles estén sobre tu mesa.