Si realmente перепелиные los huevos son más útiles Bashny.Net

Se considera que перепелиные huevos son una alternativa más saludable "tradicionales" de pollo, huevos. Pero ¿realmente vale la pena pagar de más por ese tipo de productos? Ya que перепелиные los huevos por lo general cuestan, en promedio, tres veces más caro que el pollo. Y ¿cuáles son los beneficios del consumo de перепелиных huevos, en realidad?





Перепелиные huevos: ¿son realmente más útil que la de pollo?

En cuanto al contenido de vitaminas, los huevos a los diferentes representantes de casi idénticos. Pero en перепелиных los huevos varias veces más hierro que en huevos de gallina, y en ellos la suficiente cantidad de magnesio.

El magnesio materia valiosa, pero no tiene sentido apoyar a los huevos, para compensar, así como su suficiente y en otros productos, especialmente en cereales.

Vamos a comparar en números:

• En 100gr de перепелиных huevos de magnesio 32 mg,
• En huevos de gallina a 12mg,
• En las nueces de anacardo 257 mg
• En camarones 51 mg
• En гречке 229 mg.

En la noche el hombre para el sano bienestar de unos 400мг de magnesio.

De esto está claro para nosotros, que no tiene sentido comer huevos para cubrir el déficit es de magnesio en el cuerpo.

Y aquí es considerar перепелиные huevos como proveedor de hierro — vale la pena. Ellos en conjunto con productos cárnicos y verduras son las principales fuentes de magnesio.

En 100gr de перепелиных de huevos contiene alrededor de 3,2 mg de hierro, y la cantidad diaria de consumo es de 15 — 20mg.

Pero la ventaja más importante de перепелиных huevos antes de куриными es su respeto al medio ambiente y la seguridad!

El hecho de que el huevo de gallina es muy fina, porosa de la cáscara de huevo. Dentro de 10 a 30 minutos de la superficie de la cáscara de excrementos, suciedad, infecciones y simplemente las bacterias son capaces de penetrar en el interior de los huevos. Y aquí en el перепелиных, todo lo contrario, скорлупка de este huevo es mucho más denso y a las bacterias ya no es tan fácil penetrar en el interior!

 

Quién es nocivo hay перепелиные huevos?

 





Múltiples estudios de los institutos científicos, publicados en el día de hoy, nos permiten hablar de lo que no hay enfermedades, en que unos huevos deben sustituir por otros.

A menudo las personas que sufren de reacciones alérgicas a la proteína o la yema de huevo de gallina, ven una alternativa en el consumo de huevos de especies de caza de codorniz.

Pero es un error común: según datos recientes, las personas con alergias a los huevos de la gallina en el 70% de la misma tendrán una reacción alérgica y en перепелиные.

Por lo tanto, puedes probar a sustituir los huevos перепелиными, pero con precaución y bajo control. También hay que recordar que todo es bueno con moderación, e incluso las personas sanas no vale la pena tomar más de 3-4 huevos a la semana y 12 перепелиных.

 

Como elegir la calidad перепелиные huevos?

Siempre se debe examinar cuidadosamente los huevos antes de la compra. Vale la pena prestar atención, para todos los huevos estaban enteros y sin grietas, excrementos y suciedad.

Así como перепелиные huevos no es la más demandada por los compradores del producto, es grande la probabilidad de encontrarse con los productos caducados. Por lo tanto, especialmente revisando cuidadosamente el etiquetado y el objetivo de seleccionar lo más frescos перепелиные huevos: cuanto menor sea el tiempo transcurrido desde la fecha de llenado de la máquina, mayor es el beneficio del consumo de dicho producto, así como de un almacenamiento prolongado de la cantidad de nutrientes disminuye gradualmente.

Antes de su consumo, es importante lavar bien los huevos con agua corriente y secar! No tiene que lavar los huevos detergentes, ya que puede permanecer en su superficie.





Cómo almacenar перепелиные huevos?

Перепелиные huevos perfectamente puede almacenarse a temperatura ambiente, alrededor de 30 días y en el refrigerador alrededor de 50 días.

Es importante respetar dos reglas básicas durante el almacenamiento de los huevos en el refrigerador:

• no los retire de la caja;
  
  
• no almacenar en la puerta del refrigerador, donde constantemente se modifica la temperatura, es decir, en profundidad.
  
  

 

Cómo preparar перепелиные huevos, para mantener el máximo beneficio

El más útil la opción de cocinar huevos se considera el proceso de la digestión. No vale la pena cocinar de más de 3-4 minutos, si desea obtener no sólo el sabor, sino a favor.

También es mejor el huevo se combinan con verduras y ensaladas de verduras, en este lado de todos los nutrientes de los huevos усвоятся mucho más rápido y en mayor cantidad.





Si realmente перепелиные huevos se pueden comer crudos?

Yo no recomiendo comer huevos crudos o muy переваренном, así como las proteínas (aminoácidos) de tal forma que prácticamente no se asimila.

En su forma cruda son capaces de provocar más reacciones alérgicas graves, así como problemas digestivos. Además crudo proteína capaz de unirse y de salida de una de las vitaminas del grupo b (biotina), por lo tanto al uso regular causando su déficit.

 



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Si usted conscientemente evitar alimentos procesados térmicamente, vale la pena reemplazar los huevos crudos a la proteína de arroz silvestre o de cáñamo, de estos productos de uso obtendrá mucho más, y la composición del complejo de aminoácidos de estas proteínas será mucho más rica que la de huevo.publicado

 

Autor: Angélica Duval

 



Fuente: roscontrol.com/community/article/perepelinie-yaytsa-polza-i-vred-obyasnyaet-vrach-dietolog/#