是否鹌鹑蛋更有用

它被认为是鹌鹑蛋是一个健康的替代"传统的"鸡蛋。 但是这真的值得付出更多这样的产品? 因为鹌鹑蛋是通常的平均三个或更多的时间更昂贵比鸡肉。 和什么好处使用的鹌鹑蛋,真的吗?





鹌鹑蛋是他们真的健康比鸡肉吗?

作为内容的维生素,这些的鸡蛋不同的成员几乎完全相同。 但是鹌鹑蛋一些时间更多的铁比鸡肉,他们有很多的镁。

镁有价值的物质,但这是没有意义的稀上鸡蛋,以弥补它,因为其有足够的其他产品,尤其是在谷类食品。

让我们比较的数字:

  • 在100g鹌鹑蛋镁32毫克,
  • 鸡只是12my,
  • 腰果257毫克
  • 在虾51毫克
  • 荞麦229毫克。
一天一个健康的人大约需要400毫克镁。

由此我们可以理解,这是没有意义的,吃鸡蛋,以便弥补一种缺乏这镁在身体。

但要考虑鹌鹑蛋一个供应商的铁站。 他们是在与肉产品及蔬菜主要来源的镁的身体。

在100克的鹌鹑蛋含有约3.2毫克铁和每日消耗率为15—20毫的。

主要优势的鹌鹑蛋之前鸡肉是他们的环境保和安全!

事实上鸡蛋是很薄的多孔壳。 在10至30分钟的面壳–垃圾、污垢、感染和细菌可能渗透到鸡蛋。 在这里,在鹌鹑,恰恰相反,外壳的这样的鸡蛋都更密集和细菌可能不会那么容易得到在里面!

 

谁有害吃鹌鹑蛋?

 





多项研究的学术机构、布的今天,让我们说,没有这样的疾病,其中一些蛋需要更换。

人们常常从痛苦的过敏反应的蛋白质或卵黄,看到一个替代办法的使用鹌鹑蛋。

但它是一个常见的误解:根据最新的人有过敏症的鸡蛋在70%将有过敏反应和鹌鹑。

因此,你可能想试试来替换鸡蛋鹌鹑的,但谨慎和控制之下。 你也需要记住,一切都好的中庸和甚至健康的人不应该吃超过3-4鸡蛋一周和12鹌鹑。

 

如何选择优质鹌鹑蛋?

你应该总是仔细检查鸡蛋之前购买。 你应该注意到所有的鸡蛋都完整的带有镇压,垃圾和污垢。

作为鹌鹑蛋是不是最要求通过客户、产品,那么它可能会遇到产品使用过期的货架寿命。 因此,仔细研究标签和倾向于选择的更多新鲜的鹌鹑蛋:少时间已经过去了,自该日期填补,更大的利益使用此类产品,因为从长期储存量的营养物质是逐渐减少。

在使用之前重要的是要洗蛋下运行水和擦干的! 这是没有必要洗蛋洗涤剂,因为它可能仍保留在其表面上。





如何储存鹌鹑蛋?

鹌鹑蛋可在室温下保存,约有30天,约50天。

重要的是要遵守两个基本的规则,当储存鸡蛋在冰箱:

  • 不要删除它们从纸板包装;

  • 存储在冰箱门那里的温度不断变化,即在深度。

 

怎么做鹌鹑蛋保持最大的利益

最有用的选择蒸煮鸡蛋的沸点是考虑。 这是没有必要煮超过3-4分钟,如果你想要从他们那里得到的不仅仅是口味,但是良好的。

所有最好的鸡蛋结合绿色和蔬菜沙拉,在这附近所有的营养蛋会沉得多更快地和在更大的数字。





是否鹌鹑蛋可以生吃吗?

我不推荐你吃鸡蛋生的或高度消化,作为蛋白质(氨基酸)在这种形式是几乎没有被吸收。

原始的,他们可能会导致更强的过敏反应和消化问题。 此外,原蛋白质能够结合并删除其中的一个b维生素(素),因此经常使用,导致其缺乏。

 



俄罗斯的经典:盐酸菜Locavores:其中诞生—有吃

如果你故意避免热加工食品,应该替代生鸡蛋的野生蛋白质水稻或大麻,这些产品受益于你将会收到更多的,以及氨基酸组成的这些蛋白质将大大丰富于生鸡蛋。出版

 

提交人:当归杜瓦尔

 



资料来源:roscontrol.com/community/article/perepelinie-yaytsa-polza-i-vred-obyasnyaet-vrach-dietolog/#

标签

另请参见

新&值得注意