Como los huevos marrones difieren de los huevos blancos, elijo un producto más valioso para los niños.

Huevos de pollo blancos Valen tanto como si fueran oro. Esto también se aplica a los huevos marrones. ¿Pero hay una diferencia significativa entre ellos? Algunas personas dicen que algunos de ellos saben mejor. Si esto es cierto, comprenderemos en el artículo de hoy. Y al final, voy a compartir contigo algunas grandes recetas con este producto.



Mi madre siempre compró huevos de pollo blanco. Dicen que tienen mejor sabor que marrón. Cuando intenté ambos, no sentí ninguna diferencia. Pero mi madre pensó que estaba allí. De hecho, era muy diferente. La diferencia de sabor en estos tipos de huevos realmente no lo es.

Sus huevos de color se obtienen dependiendo de qué pollo los puso. Diferentes razas de gallinas laicas difieren en apariencia. Así que los pollos son blancos y con lóbulos ligeros ponen huevos blancos. Y los pollos con plumas marrones y lóbulos rojos hacen huevos marrones.



Hay otras razas de pollos que llevan huevos ligeramente motley. A veces son incluso ligeramente azulados en el exterior. Pero en nuestras latitudes usted no encontrará tal cosa exactamente.

También escuché que los huevos marrones son más nutritivos y saludables. Esto también es otra estupidez y táctica de marketing. Ambos huevos tienen las mismas cualidades. Así, 100 g de huevos contiene 157 kcal, así como 12.7 g de proteína, 11.5 g de grasa y 0.7 g de carbohidratos.



Además, este producto es una excelente fuente de vitamina A, K, E, B12. También contiene biotina, fósforo, selenio, calcio, ácido fólico y omega-3. Todo esto se obtiene comiendo un huevo de pollo de cualquier color.

¿Cómo difieren los huevos marrones de los huevos blancos? Se cree que los huevos oscuros tienen una cáscara más gruesa. ¡Pero eso tampoco es verdad! La densidad de la cáscara no depende del color de los huevos, sino de la edad de la colocación. Cuanto más joven sea el pollo, más grueso será la cáscara de sus huevos.

Hablando de conchas. Esto es algo muy útil, especialmente cuando se trata de asuntos suburbanos. Las cáscaras de huevo también se utilizan para varios procedimientos cosméticos que se pueden hacer en casa. Pero lo que más me sorprendió fue que las cáscaras están hechas de polvo nutricional. Todos estos trucos fueron descritos en detalle por mi colega Nikolai Laduba en un artículo sobre el enlace.



Si los huevos marrones y blancos no son diferentes, ¿por qué a menudo tienen diferentes precios? La respuesta es muy simple. Las gallinas morenas con lóbulos rojos suelen ser más grandes que las gallinas de color claro. Comen más, necesitan más comida. Cuanto más caro es el mantenimiento de gallinas laicas, más caros son sus huevos.

Sin embargo, hay personas que dicen que hay una diferencia en los huevos. Y a menudo no depende de su color, sino del origen de este producto. Así que, los huevos caseros son siempre más sabrosos, están más saturados en la yema de color. El tamaño de estos huevos suele ser mayor.

Los huevos son uno de los productos más versátiles. De ellos se pueden preparar platos salados y dulces, así como una variedad de pasteles. Pueden ser asados, cocinados y horneados. Por cierto, hay un par de trucos para hervir huevos para que puedan ser fácilmente limpiados. Estoy compartiendo material útil sobre este tema.



En nuestro sitio web se puede encontrar un gran número de recetas con huevos. Compartiré contigo lo más interesante de mi opinión. Por ejemplo, se agregan huevos durante la preparación de queso casero de leche. ¿Por qué hacer esto, dijo mi colega Anastasia Chubar.



Y ya experimentado anfitriona sugiero preparar un plato muy original, que es adecuado como un aperitivo en la mesa festiva. Son huevos picantes en un frasco. ¿Has oído hablar de esta receta antes?

Dime qué huevos compras y cómo los cocinas.