Asados de бразильски: el carnaval de sabores en tu mensaje de fin de año escritorio! El plato se escapa a los ojos.

Brasil es el paraíso de los carnívoros y el infierno para los vegetarianos! La carne de aquí quieren y son capaces de preparar: al vapor, frito, apagan al horno jugoso grandes piezas de... En este país cualquier буренку perciben primero como un gran trozo de carne, y luego como el origen de la leche, el queso, la crema agria.





"El sitio web" ofrece inusual receta запеченной de carne de vacuno. Los amantes de la ростбифа exactamente apreciar: la carne queda jugosa y resulta extraordinariamente tierno!





Para preparar este plato es ideal кострец (la parte superior de la cadera carne de ternera es cortar). Piezas de un peso de hasta año y medio de kilos de esta parte se utilizan para la preparación de ростбифа.

Jugoso al horno говядинаИнгредиенты

• 700 g de lomo de res
• 200 ml de vino blanco seco
• 100 ml de vinagre de vino blanco
• 100 ml de aceite de oliva
• 2 ramitas de romero
• 1 kg de sal de roca
• 5 granos de pimienta

La preparación de la

1. Prepara la marinada, mezclar el aceite de oliva, vinagre de vino blanco y el vino. Añade negro pimienta y el romero. Pon la lavada por el, обсушенное y limpia de la carne en la marinada durante al menos 2 horas.
   
   
   
2. Exponer la carne de vacuno en жаропрочную formulario con lados altos, allí mismo vierte parte de la marinada (aproximadamente 1/4 parte). Накрой la carne con el pedazo grande de пекарской de papel para que cubra la carne por completo con todas las partes.
   
   
   
3. En el papel высыпь sal tobogán, para que haya algo así como la cubierta.
4. Запекай la carne de vaca al 195 grados de 25-30 minutos. Cuando los parámetros de la carne obtiene el grado medio de braseado: розоватое en el interior, pero sin sangre. Toma en consideracin que para preparar un pedazo grande, tarda más.

Traed el plato, habiendo cortado en rodajas finas, idealmente con una ensalada de verduras frescas.





La familiaridad con las cocinas de otros países — es divertido (por supuesto, si no requiere productos exóticos). Экспериментируй y prepara nuevo, alegra a sí mismo y a su familia culinaria de la diversidad!

Y la receta es exactamente compartir con tus amigos.

El autor del artículo

Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.