Nunca cocinado rollos de repollo para esta receta: plato impresionante para todas las ocasiones.

Casi todas las mujeres trata periódicamente sus seres queridos deliciosos delicia - col rellena. Revisión «web» alimenta sentimientos más tiernos para este plato ... Si también como peluche , y tratar de cocinar como un bocadillo!

rollos de repollo en vinagre coreano con relleno de zanahoria, jugosa y crujiente, como todos los amantes de las tapas - increíblemente deliciosa
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deliciosa receta golubtsovIngredienty
1 cabeza de repollo de tamaño medio 5 zanahorias 1 (o más) cabeza de ajo 500 ml de agua 50 ml de vinagre de 9% 50 ml de aceite vegetal 50 g de azúcar 15 g de sal negro pimienta, cilantro, laurel al gusto
Preparación
Preparar col . Las hojas pueden eliminar cualquier manera conveniente: al colocar en el microondas o en agua hirviendo por la celebración de las horquillas ... lugar duro (cicatrices) con hojas srezh Pelar y rallar las zanahorias .. El ajo (el número varía en su exclusiva discreción) pase a través de una prensa y añadir a las zanahorias, espolvorear con las especias. Mezclar el agua, la sal, el azúcar, la hoja de laurel y la puso en el fuego. Forma rollos de col paralelas, que ponen en la hoja de col un poco de relleno y de inflexión. Coloque los rollos de col en un tazón de ancho. Cuando salmuera empiece a hervir, retirar del fuego, enfriar un poco y verter el vinagre. Un poco ostyvshim adobo rollos de col zaley, y la parte superior colocar el yugo (latas de un litro de agua será suficiente). Let patitos son marinados durante la noche a temperatura ambiente, y luego otro día en el refrigerador. Es hora de eliminar la opresión y con ganas de llamar a la mesa!
Rellena vehículo combina perfectamente con la carne y el pescado, y con el puré de patatas habituales, también puede actuar como un plato principal a inclinarse tabla. Permanecen más tiempo en el adobo, resultan tan sabroso! No escatiman en especias; tendrán un sabor más brillante. Buen provecho!
Amigos sin duda se lo agradecerán por la receta de este bocado crujiente!