Dudo que hay en el plato normal de la col es más sabroso!

Rollos de col considerado el segundo plato, pero eso no le impediría convertirse en tu escritorio! Con estas recetas conocerás en el hecho de que en el relleno se puede y se debe añadir un toque de luz! Y ni siquiera una.

Estas impresionantes recetas me han ayudado a preparar el mejor plato de la col, que nunca había probado toda mi familia, incluyendo a mi madre...






Cómo preparar rollos de colClásicos rollos de col

Ingredientes
  • 600 g de телячьего picada
  • 100 g de arroz
  • 300 g de repollo
  • 100 g de cebollas
  • 3 huevos
  • 400 g de crema agria (15 % de grasa)







La preparación de la
  1. Отвари las hojas de col en agua hirviendo unos minutos, para que se puedan contraer.
  2. Смешай la carne picada con arroz, мелконарезанным la cebolla y el отварными huevos. Añade sal y pimienta al gusto.
  3. Estos gastos adicionales заворачивай de relleno en las hojas y укладывай en el aceite la bandeja. Asegúrese de намажь crema agria pasan rollos de col!
  4. Выпекай cuando la temperatura de 180 grados durante aproximadamente 1 hora (hasta que la crema agria no зарумянится).


Listo!

Relleno con setas

Ingredientes
  • 1 repollo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 300 g de champiñones
  • 500 g de carne picada
  • 50 g de nata
  • 1 cucharada de caldo de verduras
  • 2 cucharadas de miel
  • 4 cucharadas de salsa de soja







La preparación de la
  1. Para empezar, ¡libérate de la кочерыжки. Después de esto, se puede comenzar a отварке de la col. Mientras se cuece el repollo en agua con sal, disparar con él обмякшие hojas a la vez, cortando demasiado gruesas venas.
  2. Обжарь en aceite vegetal la cebolla picada, los champiñones y la zanahoria hasta que esté dorado matiz. Añade la nata, la sal y la pimienta. Para que el sabor se puede dejar un poco de perejil o eneldo antes de agregar la carne picada y un poco de caldo. Посоли, поперчи y вымеси la carne picada.
  3. Exponer el relleno en капустные hojas y dobla su конвертиком. Ahora firmemente уложи relleno en el molde y залей de hortalizas el caldo a la mitad. Antes de enviar el molde en el horno, смажь cada голубец con la mezcla de salsa de soja y la miel. Este original gasolinera romper el col olor!
  4. Выпекай con una temperatura de 200 grados, a veces dando vueltas y lubrica la salsa! Bakeado no tardará más de una hora.


Rollos de col de la col

Esta receta es especial para él, se requiere menos tiempo, ya que el relleno de la col muy tiernos y se preparan en dos cuentas! Prepara relleno en salsa de tomate — no прогадаешь.

Ingredientes
  • 700 g de carne picada
  • 200 g de una mezcla de cuatro tipos de arroz
  • 1 repollo de la col
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento dulce
  • 2 cucharadas de comino
  • 3 grandes dientes de ajo
  • el hinojo, el perejil, el cebollino
  • sal, pimienta


Salsa:

Ingredientes
  • 500 ml de jugo de tomate
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • molido pimentón
  • sal, pimienta







La preparación de la
  1. En primer lugar preparamos la salsa. A ti, sólo hay que mezclar todos los ingredientes y calentar ligeramente en el fuego. Si quieres algo остренького, una pizca de pimienta roja será a la vez!
  2. Разбери salir en las hojas de la col y запекай en valencia 3-4 minutos para que se conviertan en jóvenes. Después de esto, saca las hojas y suavemente срежь ножиком gruesas venas.
  3. Preparamos el relleno. Pon 200 g de arroz cocerse hasta полуготовности (usa un poco de agua). La zanahoria y la cebolla обжарь en aceite vegetal hasta que esté dorado matiz. Añade la carne picada arroz frito la cebolla y la zanahoria, el pimiento, el perejil, el ajo y el comino. Para el refinamiento se puede echar por la pequeña con una pizca de ralladura de nuez moscada.
  4. Укладывай la carne picada con la cuchara en las hojas y dejes de ellos, comenzando con fino borde. Pon el relleno en una cacerola, залей salsa de tomate y envía en el horno durante 40 minutos a una temperatura de 220 grados. Tú no podrás olvidar ese sabor!


Relleno con queso

Ingredientes
  • 1 repollo
  • 200 g de arroz
  • 100 g de queso
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 manzana
  • 2 tomates
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 dientes de ajo
  • el hinojo, el perejil
  • sal, pimienta







La preparación de la
  1. Las hojas de la col envía a un microondas en 5 minutos.
  2. Para el relleno отвари el arroz hasta полуготовности. Mientras el arroz se cocina, обжарь las cebollas y las zanahorias. Смешай todos juntos y aade gran натертое manzana.
  3. Нарежь tomates, натри queso y смешай en un recipiente aparte con la mayonesa, las hierbas, la sal y la pimienta al gusto. Esta mezcla y será nuestro punto culminante.
  4. Закрути rollos de col y уложи en el aceite la bandeja. Y ahora намажь relleno de nuestra mezcla y pon en el horno durante una hora a temperatura de 180 a 200 grados.


Disfruta de голубцами bajo el queso!

Perezoso rollos de col

A veces la preparación de голубцов tarda mucho tiempo, a saber, la preparación de la col y el ajuste de relleno. Bueno, tenemos una opción para aquellos que gustan de comer y dejar un poco de tiempo para descansar!

Ingredientes
  • 400 g de carne picada
  • 70 g de arroz
  • 1 repollo pequeño
  • 5 cucharadas de pasta de tomate
  • 200 g de crema agria
  • 10 cucharadas soperas de pan rallado






La preparación de la
  1. Нарежь col dados y залей agua hirviendo durante 3 minutos, para ablandar.
  2. Dejes pasar la carne y la cebolla picada.
  3. En un tercio de taza de arroz toma un vaso de agua y отвари en agua con sal. Cuando el arroz esté listo, mata el exceso de líquido (usa un colador).
  4. Смешай la carne, el arroz y el repollo. Посоли y поперчи por gusto!
  5. Comienza a modelar котлеток. Resultante de los trtolos обваливай en el pan rallado y lejos del fuego en una sartén de 2 a 3 minutos.
  6. Mientras tanto, el primer lote de la calle голубцов se fríe, prepararemos la salsa de tomate! Simplemente смешай la crema agria y la pasta de tomate con la adición de 1 cucharada de agua, pulgarada de sal y pimienta.
  7. Exponer relleno en el aceite el molde y con cuidado залей de la salsa. Casi listo! Simplemente deja en el horno por 45 minutos a 180-200 grados.


Comer es dado!

Muy quieres preparar deliciosos rollos de col de капустных de las hojas, pero el tiempo se agota? Sabemos, como es fácil de preparar las hojas para голубцов, conoce y tú! Comparte con tus amigos estas maravillosas recetas, y no tengas miedo de experimentar!

El autor del artículo

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