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VERDAD ACERCA DE FISH. El consumo de pescado es peligroso para la salud.
El consumo de pescado es peligroso para la salud.
peligro de muerte por las profundidades del mar
Hoy en día, el pescado contaminado con productos químicos tóxicos que causan cáncer y la degeneración cerebral. Además, todos los productos del pescado es el más peligroso en términos de bacterias que causan enfermedades. ¿Usted piensa que el pescado - un alimento saludable? Piense otra vez. Los peces viven en el agua son tan contaminado que no se podría pensar que para beber. Sin embargo, a absorber este cóctel tóxico de bacterias, toxinas, metales pesados y así sucesivamente. D. Esto ocurre cada vez que come pescado.
Investigadores de la Universidad de Illinois (La Universidad de Illinois) han encontrado que las personas que comen pescado y tienen altos niveles de PCB en la sangre, hay problemas con recordar la información que recibieron hace 30 minutos.
El cuerpo de los peces absorbe las sustancias químicas tóxicas del agua, y estos materiales se vuelven más concentrado a medida que avanzan en la cadena alimentaria. Peces grandes se comen los peces pequeños y peces de mayor tamaño (como el atún y el salmón) absorben los productos químicos de los peces que consumen. carne, pescado, se acumulan los contaminantes tales como los bifenilos policlorados, causando daños en el hígado, el sistema nervioso y los órganos reproductores. Pescado contenido en estroncio-90, así como cadmio, mercurio, plomo, cromo y arsénico pueden causar daño a los riñones, el retraso mental, cáncer (1, 2, 3, 4). Estas toxinas se acumulan en la grasa corporal de una persona y están allí por décadas.
Productos del mar es también la razón por la intoxicación alimentaria número 1 en los Estados Unidos. Muchos cursos de agua están contaminados con heces de humanos y animales, y los desechos peligrosos llevan bacterias tales como E. Coli. Así que cuando comemos pescado, nos exponemos a un riesgo innecesario de contraer una enfermedad infecciosa, que puede conducir a la extrema incomodidad, daño al sistema nervioso e incluso la muerte.
Mariscos - esa es la razón número 1 envenenamientos en los Estados Unidos.
Mariscos El envenenamiento puede resultar en muy mal estado de salud, el daño a los riñones y el sistema nervioso, e incluso la muerte.
De acuerdo con el informe de los principales servicios de información (La General Accounting Office), la industria pesquera es controlada por muy malo. Oficina para la alimentación y medicamentos (la Administración de Drogas y Alimentos) a menudo no se compruebe el pescado para la presencia de muchos productos químicos y bacterias conocidas.
Este mercurio
acumular mercurio en su carne Debido a la contaminación industrial de peces. Los peces absorben el mercurio, y se retrasa en sus tejidos. Si se come pescado, su cuerpo va a absorber el mercurio de carne de pescado y la acumulación de esta sustancia puede conducir a problemas graves de salud. Debe tenerse en cuenta que el pescado - esta es la única forma de contacto humano con el veneno.
El consumo de pescado y otros animales marinos - la única forma de contacto humano con el mercurio ... New England Journal of Medicine (New England Journal of Medicine, 2003)
Incluso una pequeña cantidad de pescado tiene una fuerte influencia en el nivel de mercurio en la sangre. Un estudio realizado por la gestión ambiental (Environmental Protection Agency, EPA), encontró que las mujeres que consumen pescado dos veces a la semana, las concentraciones de mercurio en la sangre siete veces mayor que los que no comen pescado durante el mes anterior.
Además, los estudios han demostrado que si una mujer que pesa 140 libras será comido una vez a la semana 6 onzas de atún blanco, los niveles de mercurio en su sangre superarán los valores permitidos en un 30%.
Mercurio - es veneno
. El mercurio se sabe que causa graves enfermedades en los seres humanos, incluyendo daño cerebral, pérdida de memoria, temblores, pérdida espontánea de un niño, así como malformaciones en el feto.
El envenenamiento por mercurio que se ha producido como consecuencia del consumo de pescado también causa fatiga y pérdida de memoria. Algunos médicos llaman "niebla de pescado."
Un estudio realizado por Jane Hightower (Jane Hightower), un médico de San Francisco, encontró que docenas de sus pacientes tenían niveles elevados de mercurio en el cuerpo, y muchos manifiestan síntomas de envenenamiento por mercurio, tales como la pérdida de cabello, fatiga, depresión, falta de concentración y dolores de cabeza. El doctor encontró que la condición de los pacientes mejoró cuando dejaron de comer pescado.
Como dice Hightower, "Mercurio - un veneno conocido. Se asocia con el problema es siempre, donde quiera que se reunieron ".
Los investigadores también encontraron que el mercurio en los animales marinos puede causar enfermedades del corazón en los seres humanos que consumen pescado. Un reciente informe publicado por el Instituto de Investigación de Salud Pública de Finlandia (Instituto de Investigación de Salud Pública), mostró que los hombres que tienen niveles elevados de mercurio en la sangre como consecuencia del consumo de pescado, alrededor de 1, 5 veces más que corren el riesgo de enfermedades del corazón, incluyendo el corazón ataques.
carne tóxica
Mercury - no es el único elemento peligroso en el pescado. Las personas que comen pescado también reciben los bifenilos policlorados. Peces grandes se comen los peces pequeños, por lo que los peces grandes en los cuerpos de la concentración de los bifenilos policlorados es mayor. Las personas que reciben el consumo de pescado contaminado con bifenilos policlorados, se ha producido una violación del cerebro, trastornos de la función reproductiva, han aumentado el riesgo de cáncer. Los peces pueden acumular una gran cantidad de productos químicos en el pescado y la grasa, 9 millones de veces más que el agua en la que vive.
bifenilos policlorados - un material sintético que se han utilizado anteriormente en los fluidos y aceites hidráulicos, condensadores eléctricos y transformadores. En 1979, su uso ha sido prohibido en los Estados Unidos, pero el uso extendido en los últimos años dado lugar al hecho de que se encuentran en todas partes, especialmente en los peces. Los bifenilos policlorados son peligrosos porque actúan como hormonas, causa trastornos del sistema nervioso y contribuye a una serie de enfermedades, incluyendo el cáncer, contribuyen a la infertilidad, otros daños reproductivos, y así sucesivamente. D.
Investigadores de la Universidad de Illinois (La Universidad de Illinois) han encontrado que las personas que comen pescado y tienen altos niveles de PCB en la sangre, hay problemas con recordar la información que recibieron hace 30 minutos.
Los bifenilos policlorados son absorbidos por los cuerpos de los peces. Los peces grandes que se alimentan de peces más pequeños se acumulan todos los grandes concentraciones de bifenilos policlorados en la carne y puede alcanzar niveles miles de veces mayor que el nivel de bifenilos policlorados. Pero la gente nunca piensa en el agua potable (23)!
Un delfín nariz de botella tenía niveles de bifenilos policlorados 2000 ppm - a 40 veces más altos que los valores máximos permisibles.
Esquimales, cuya dieta se compone principalmente de peces, el nivel de PCB en el tejido graso de 15, 7 ppm. Esto supera con creces el valor límite (0, 094 ppm). Casi todos los niveles Inuit de los bifenilos policlorados se ha superado, y algunos han llegado a tales cantidades que la leche materna y los tejidos del cuerpo pueden ser clasificados como residuos peligrosos.
En 2002, los 38 estados de Estados Unidos emitieron recomendaciones en relación con el consumo de pescado, la razón fue el alto nivel de bifenilos policlorados.
Debido a que los bifenilos policlorados se convierte en estúpidos.
El Dr. SyuzanL. Shantts (Susan L. Schantz) de la Facultad de Medicina Veterinaria (Universidad de Illinois) (Universidad de Illinois Facultad de Medicina Veterinaria) 1992 personas encuestadas pescado que consume, y encontraron que los que comen durante un año, y más de 24 libras de pescado son problemas de memoria. Y, en promedio, la población del mundo consume 40 toneladas de pescado por año).
Se encontró que las personas que comen pescado tienen altos niveles de PCB en la sangre, y debido a que ellos tienen problemas con recordar la información que recibieron sólo 30 minutos en-culo. "Se encontró que los adultos son menos susceptibles a la acción de los bifenilos policlorados que el feto en desarrollo. El asunto no puede ser ella ". En su estudio, muchas personas que consumen pescado tienen mayores niveles en sangre de plomo, el mercurio y el DDE (formado por la escisión del DDT).
Incluso los niveles bajos de plomo pueden causar defectos de desarrollo en niños y retraso mental. Las concentraciones más altas pueden dar lugar a la epilepsia, e incluso la muerte.
En la cría industrial de peces es aún más tóxico.
Salmón en la naturaleza es cada vez más raro, por lo que el 80% de los salmones, que está disponible comercialmente en los Estados Unidos, lo que lleva al origen de las piscifactorías.
Los productos de pescado granja de peces capturados en estado salvaje. Para crecer 1 libra piscifactorías, dejando a 5 libras de Universo de captura pesquera en la naturaleza (todas las especies que no son adecuados para el consumo humano).
En el salmón de piscifactoría en cautiverio el doble de grasa que sus parientes silvestres, lo que hace posible que se acumule más grasa.
Los estudios con las granjas de salmón, comprados en los supermercados de Estados Unidos, revelaron que este pez más PCB que los peces capturados en estado salvaje.
Por otra parte, el salmón de piscifactoría en cautiverio se tiñen de color rosa para darle el pescado capturado en estado salvaje. En 2003, el estado de Washington se presentó el caso porque en el envase con el salmón no se especificó el color. Los científicos están preocupados porque los colorantes utilizados para el salmón, pueden causar daños a la retina.
De acuerdo con estimaciones del Grupo de Trabajo Ambiental, 800 millones de personas en los Estados Unidos a lo largo de la duración del riesgo de cáncer debido al consumo de salmón de piscifactorías.
El pescado es peligroso para las mujeres y sus hijos
Las mujeres embarazadas que comen pescado, ponen en peligro no sólo su salud sino también la salud de su hijo no nacido. bifenilos policlorados, mercurio y otras toxinas que se encuentran en el pescado, pueden ser transmitidos a los bebés a través de la leche materna. Investigadores de la Universidad de la Viña (Wayne State University) encontraron que "las mujeres que regularmente comían pescado, incluso muchos años antes del comienzo del embarazo, los niños a menudo eran lentos al nacer, tenía poca cobertura de la cabeza y los problemas con el desarrollo."
¿Cómo evaluar el medio ambiente Agencia de Protección Ambiental, 600.000 niños nacidos en el año 2000, y menos capaces de experimentar dificultades con sus estudios debido al hecho de que durante el embarazo y la lactancia materna a sus madres comieron pescado.
Incluso los niveles bajos de plomo en la sangre de la madre pueden causar la enfermedad del niño. El envenenamiento por mercurio es especialmente peligroso para el feto, ya que el nivel de plomo en la sangre del feto a potencialmente un 70 por ciento más alto que en la madre. Esto probablemente se deriva del hecho que el mercurio se acumula en la sangre fetal junto con moléculas necesarias para el crecimiento.
¿Cómo evaluar el medio ambiente Agencia de Protección Ambiental, 600.000 niños nacidos en el año 2000, y menos capaces de experimentar dificultades con sus estudios debido al hecho de que durante el embarazo y la lactancia materna a sus madres comieron pescado.
Las mujeres que comen pescado durante el embarazo también pueden causar graves daños en el cerebro y el sistema nervioso del niño. Los estudios han demostrado que los niños nacidos de madres que consumían una gran cantidad de peces, y más tarde comienzan a hablar, a caminar, tienen peor memoria y la atención.
"Se puede reducir el coeficiente intelectual por varios puntos," - dice Doc-tor Michael Gochfeld (Michael Gochfeld), presidente de una comisión especial para estudiar Mercurio. "Esto puede poner en peligro la coordinación de movimientos."
El Dr. Robert F. White (Roberta F. White), jefe del departamento de seguridad del medio ambiente en la Universidad de Boston (Universidad de Boston) y Director del Centro de Investigación de Boston de la seguridad ecológica (Boston Centro de Investigación del Medio Ambiente), dice que los niños expuestos al mercurio antes del nacimiento, muestran el peor en las pruebas sobre el sistema nervioso.
Pescado consumido por la madre, su hijo va a causar daño constantemente
Investigadores de la Escuela de Salud Pública (Escuela de Salud Pública de Harvard) de Harvard encontraron que el mercurio entra en el cuerpo a base de marisco, puede causar daño al corazón y causar un niño a un deterioro irreversible del cerebro, tanto en el útero, aún para el crecimiento. "Si el cerebro que algo sucede en el período de crecimiento y desarrollo, no va a ser una segunda oportunidad", - dijo el investigador principal, Philippe-conductora Granddzhin (Philippe Grandjean).
Todo el pescado es peligroso
De acuerdo con la Junta Nacional de Protección de los Recursos Naturales (Natural Resources Defense Council), en los Estados Unidos una de cada seis mujeres en edad reproductiva tiene un nivel de mercurio que entra a su hijo en riesgo tales.
Grupo de Investigación de Interés Público y el Grupo de Trabajo sobre el Medio Ambiente advirtió que las mujeres que comen más de un latas de atún al mes, pueden entrar en el cuerpo a esa cantidad de mercurio, lo que puede dañar el cerebro en desarrollo del feto.
Public Interest Research Group (Grupo de Investigación de Interés Público) y la Unidad de Medio Ambiente de Trabajo (Environmental Working Group) advirtieron que las mujeres-ness embarazadas que comen más de una lata de atún al mes, pueden recibir una cantidad de mercurio, lo que puede dañar el cerebro del bebé en desarrollo .
Océano peces - esto no es la única fuente de contaminantes peligrosos
Los peces capturados de nuestros ríos y lagos, también pone en peligro la salud de las mujeres embarazadas y sus hijos. Incluso entorno de gestión de la protección del medio ambiente conservador priznali que más de la mitad de todos los peces de agua dulce en los Estados Unidos representa un peligro para las mujeres en edad de procrear, si es comer dos veces por semana, y las tres cuartas partes de los peces tienen tales niveles de mercurio que es peligroso para los niños menores de tres años.
En Massachusetts, las mujeres embarazadas se les advirtió que no deben comer ningún pez de agua dulce atrapados en el estado debido a la contaminación por mercurio.
En 2002, el estado emitió 43 advertencias sobre peces de agua dulce, y las restricciones que cubren el 30% de los lagos y ríos 13% del país.
En respuesta a la creciente amenaza de gestión para la alimentación y la medicina y la protección de la gestión del medio ambiente, no se recomienda para las mujeres en edad fértil y los niños pequeños a comer ciertos tipos de pescado que contienen sobre todo grandes cantidades de plomo.
Pero el mercurio está contenido en el pescado entero, y puesto que el mercurio - un veneno, hacer eso tenemos que absorber la sustancia que causa tantas enfermedades horribles?
El pescado se asocia con el cáncer de mama y la infertilidad
El consumo de pescado también se asocia con un mayor riesgo de infertilidad y de cáncer de mama. Cada mujer que come incluso una pequeña cantidad de pescado contaminado, es la concepción más problemas.
Los científicos del Instituto de Wisconsin-Madison (Universidad de Wisconsin-Madison) encontraron que las mujeres que consumen pescado de agua dulce, la incidencia de cáncer de mama es inusualmente alta.
Un estudio similar realizado por investigadores daneses también encontró una relación entre el consumo de pescado y el cáncer de mama.
Conclusión: Los pacientes madres y los niños enfermos
El pescado es una seria amenaza para las mujeres y los niños, y que están en peligro cada vez que nuestra comida se compone de palitos de pescado o sopa de pescado. La única manera de salvar a su familia y él mismo - que no pone el pescado en un plato y dejarlo en el océano.
La intoxicación alimentaria
De acuerdo con el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (Center for Disease Control y Prevención), en los Estados Unidos cada año es de 75 millones de casos de intoxicación alimentaria, con cientos de miles de personas son hospitalizadas y miles mueren. A causa de la intoxicación número 1 - es el marisco.
Los síntomas de la intoxicación por mariscos son diferentes, que van desde las dolencias menores, y terminando con daños al sistema nervioso e incluso la muerte (54).
Mariscos también puede ser envenenado porque comprenden virus y bacterias, como la salmonella, listeria y E. coli. Cuando "Consumer Reports" ha estudiado el nivel de bacterias en el pescado fresco comprado en los supermercados de todo el país, se hizo evidente que 3-8 por ciento de las muestras el nivel de bacterias E. coli fue límites superiores a.
Muchas personas se envenenan marisco
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