Фотографии на грани невозможного

Клад из погреба

Все бы ничего, порожняком бы и приехали обратно, но в гараже погреб оказался!
А в погребе том: консервация! Да-да! Еще с перестроечных времен запасы.

Читать дальше →

Тефтеля, фаршированная спагетти

Блог им. sleepingdog

Ингредиенты для тефтели:
1,4 кг говяжьего фарша
1 луковица
1 ст. л. измельченной петрушки
1 ч. л. измельченного чеснока
2 яйца
1 ч. л. соли
1/2 чашки панировочных сухарей
1/4 чашки тертого сыра пекорино-романо (или любого другого твердого сыра)
1 ст. л. вустерского соуса
Для соуса:
1 (примерно 800 граммов) томатного соуса
1 (примерно 800 граммов) консервированных очищенных томатов
1/4 чашки оливкового масла
1 ч. л. измельченного чеснока
1 ч. л. соли
щепотка перца
6 измельченных листьев базилика
1 ч. л. сушеного орегано
Так же Вам понадобится:
1 упаковка спагетти
моцарелла