Тефтеля, фаршированная спагетти

Ингредиенты для тефтели: 1,4 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 ст. л. измельченной петрушки 1 ч. л. измельченного чеснока 2 яйца 1 ч. л. соли 1/2 чашки панировочных сухарей 1/4 чашки тертого сыра пекорино-романо (или любого другого твердого сыра) 1 ст. л. вустерского соуса Для соуса: 1 (примерно 800 граммов) томатного соуса 1 (примерно 800 граммов) консервированных очищенных томатов 1/4 чашки оливкового масла 1 ч. л. измельченного чеснока 1 ч. л. соли щепотка перца 6 измельченных листьев базилика 1 ч. л. сушеного орегано Так же Вам понадобится: 1 упаковка спагетти моцарелла На среднем огне готовим соус: в оливковое масло добавляем измельченный чеснок, томатную пасту и очищенные консервированные помидоры( предварительно перетертые). Доводим до кипения и добавляем базилик, соль, щепотку перца и орегано. Перемешиваем и оставляем на слабом огне на несколько минут. Варим спагетти до состояния «аль денте», затем смешиваем их с половиной соуса. В большую миску кладем фарш, добавляем измельченный лук, петрушку, чеснок, 2 яйца, панировочные сухари, соль и вустерский соус Замешиваем Делим получившийся фарш на 2 шара В одном из шаров делаем небольшое углубление и выкладываем в него спагетти, накрывая оставшимся фаршем Формируем тефтелю Кладем тефтелю в жаропрочную высокую посуду и заливаем оставшейся частью соуса Прикрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180º Поливаем соусом и посыпаем натертым сыром Блюдо получается не только оригинальным, но и вкусным. Источник: www.buzzfeed.com