Недавно увидела у Ольги Матвей рецепт котлет, который сразу же привлек мое внимание. В первую очередь, тем, что котлеты по вкусу напоминают шашлык. Выходят нежные, сочные, с пикантным вкусом!

Во-вторых, они — настоящее спасение для работающих женщин с детьми. Мясную смесь можно заморозить впрок и использовать как на фарш, так и для запекания или обжаривания кусками. Также можно пропустить через мясорубку и заморозить. Это очень выручает в те моменты, когда нет времени долго возиться на кухне.




Читать дальше →

Чтобы в квартире легко дышалось, должна правильно работать система вентиляции. И хотя при проектировании дома специалисты учитывают все мелочи в вопросах притока и оттока воздуха, но последующие ремонты могут свести на нет все усилия проектировщиков.

Что же делать, если в квартире нечем дышать, и что может быть причиной нарушения должной вентиляции жилья? Ведь если причины найдутся, то и с самой проблемой обязательно получится разобраться.




Читать дальше →

Острая маринованная морковь уже давно полюбилась всему миру. Существует бесчисленное множество вариаций ее приготовления. Морковь по-корейски может быть как одним из ингредиентов салата, так и самостоятельным полноценным блюдом.




Читать дальше →

Дом родной должен быть тихим и уютным, тут кошка не ходи. Недостаточно просто затащить в пустую комнату диван и телевизор, а в санузле поставить рулон туалетной бумаги, важно еще создать атмосферу. Здесь тебе придется положиться на свой собственный вкус, однако есть несколько толковых правил, которые, как говорится, привнесут. Редакция «Сайт» с удовольствием ими поделится.




Читать дальше →

Наша статья порадует всех любителей майонеза. Кто-то открыто признается в теплых чувствах к этому известному холодному соусу, кто-то скрывает их. Но когда салат уже порезан, а на улице нелетная погода, удержаться от соблазна приготовить домашний майонез не сможет никто.




Читать дальше →

Полезной и доступной перловкой многие из нас, к сожалению, незаслуженно пренебрегают. Между тем из жемчужной крупы можно приготовить прекрасное лакомство, которое позволит взглянуть на нее с довольно неожиданной стороны.




Читать дальше →

Все хотят жить в квартире своей мечты, однако идеальный дом найти не просто, ведь далеко не всех устраивает стандартная планировка. Крохотный санузел, маленькую кухню или не функциональный коридор можно скорректировать, обратившись за помощью к архитекторам и дизайнерам, но ни в коем случае самостоятельно.

К вопросу перепланировки квартиры стоит подходить с особой тщательностью — с недавнего времени опасная перестройка обернется проблемами с законом. А последствия могут быть поистине плачевны: от претензий жилищной инспекции до обрушений самого дома.




Читать дальше →

Буженина — блюдо, известное каждому с ранних лет. Внушительный кусок запеченной свинины готовили на праздник с особой тщательностью, а затем помещали на самой видной части стола. Да, могли запечь и птицу, и другое мясо, но настоящую буженину готовили только из молодой свинины. Никак иначе.

И хотя принято считать, что буженину можно приготовить только в духовке или печи, однако современные кулинары научились готовить сие традиционное праздничное блюдо даже в микроволновке. Хлопот куда меньше, ведь возиться с фольгой или рукавами для запекания не придется. Причем такая буженина домашнего приготовления получается нежной и сочной.




Читать дальше →

Когда нужно почистить много болгарского перца, лично у меня начинает дергаться глаз. Я могу сто раз порезаться, пока буду вырезать заднюю часть перчика, рассыпать по всей кухне семечки и, наконец, забыть, что удобнее мыть овощ с самого сначала, нежели когда он порезан.




Читать дальше →

К началу февраля огородники уже начинают готовиться к дачно-полевому сезону, чтобы впоследствии целый год радоваться овощам и фруктам, выращенным с любовью на собственном участке. Но не всё так гладко в Датском королевстве — нежную рассаду, на которую возлагаются большие надежды, могут подстерегать самые разные неприятности.




Читать дальше →