10 энергетических рецептов на Новый год по науке о долголетии Страница 2 из 2





7. Сёмга в пасте мисо

Ингредиенты:

  • 1 шт. филе сёмги;
  • 50 г пасты мисо;
  • 100 г кунжутной пасты VitaNuts.
 

Способ приготовления:

Пасту мисо смешать с кунжутной пастой VitaNuts и обмазать этой смесью рыбу. Завернуть рыбу в пекарскую бумагу. Поставить в холодное место минимум на 1 час, в идеале на ночь.

Разогреть духовку до 180–200 г и запечь рыбу в течение 30–40 мин. в пекарской бумаге. Вынуть из духовки и разрезать на порции перед подачей. В качестве гарнира можно подать киноа с овощами или бурый рис.





8. Винное желе


Агар-агар — это пребиотик, который служит питанием полезных микроорганизмов в кишечнике. Агар-агар содержит большое количество минеральных солей, витаминов, полисахариды, агаропектин. Нормализует уровень глюкозы в крови.

Ингредиенты:

  • 1 бутылка любого вина;
  • 1 ст. ложка порошка агар-агара;
  • ягоды по желанию;
  • порошок стевии для подслащивания, по желанию.
 

Способ приготовления:

Нагреть в кастрюле вино, добавить разведённый в воде агар-агар, довести до кипения. Разлить в креманки или в бокалы. По желанию можно украсить ягодами и листочками мяты.

Так как алкоголь выпаривается при кипячении, десерт подходит для употребления всем.







9. Новогодний смузи

Миндальное молоко содержит витамины Д, Е, витамины группы В, железо, кальций, магний, цинк.

Ингредиенты:

  • 3 стакана — миндального молока (можно приготовить самим) или заменить на соевое;
  • ½ стакана свежих или замороженных ягод;
  • ½ манго или мягкой хурмы;
  • 2 ст ложки ореховой пасты VitaNuts из миндаля;
  • щепотка корицы;
  • по желанию можно добавить ½ ложки имбиря.
 

Способ приготовления:

В блендере взбить все ингредиенты до однородной массы. Разлить по бокалам, по желанию украсить листочками мяты и немного присыпать порошком какао.

 

10. Яблочный пирог из спельтовой муки с пастой из орехов пекан

Спельта — это полба, древняя пшеница, высокобелковый, малокалорийный продукт. Содержит магний, железо, цинк, кальций, витамины группы В, витамин Е и РР. Спельта нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, улучшает состояние эндокринной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной и репродуктивной систем

Ингредиенты:

  • 1 стакан спельтовой муки;
  • 6 ст. ложек оливкового масла или масла виноградных косточек;
  • 6–7 шт. кисло-сладких яблок, лучше всего Гренни Смит;
  • 2–3 ст. ложки кленового сиропа (топинамбура, агавы или стевии);
  • 50 гр. ореховой пасты из ореха пекан VitaNuts;
  • 0,5 чайной ложки корицы;
  • 1 желток, если вы поститесь, то без него.
 

Способ приготовления:

Почистить и порезать на дольки яблоки, затем сложить в сковородку с каплей масла виноградных косточек, немного потушить. В конце добавить корицу, стевию или кленовый сироп по вкусу.

Тесто — спельтовая мука+масло виноградных косточек, перетираем. Оно напоминает по консистенции песочное тесто, можно при желании добавить желток для эластичности.

 



Апельсиновое печенье из миндальной муки

Постный суп с фрикадельками из нута

 

Руками распределяем тесто по форме с бортами, затем укладываем веером яблоки, яблок получается в два слоя, а сверху смазываем яблоки пастой VitaNuts пекан. Ставим в разогретую до 180–200 гр. духовку на 30 минут.

Готовим с любовью! 

 

Автор: Марина Сергиенко

 



Источник: givzdorov.com/pravilnoe-pitanie/10-energeticheskih-retseptov-na-novyj-god-po-nauke-o-dolgoletii/
  • 260
  • 30/12/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое