7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера Страница 2 из 3

Вам понадобятся:

• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана светлой патоки
• 1 яйцо
• 2 стакана муки
• 2 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. молотой гвоздики
• 1/4 ч. л. молотого имбиря
• 0,3 стакана коричневого сахара
• 3/4 стакана сливочного масла

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Взбиваем сливочное масло с белым сахаром, добавляем яйцо и патоку. Все тщательно перемешиваем.

3. Отдельно смешиваем муку, соль, соду, корицу, гвоздику и имбирь.

4. Соединяем обе смеси и перемешиваем.

5. Из полученного теста лепим шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в коричневом сахаре.

6. Выкладываем шарики на предварительно смазанный сливочным маслом противень. Выпекаем 7-10 минут до готовности.

Праздничное печенье с овсяными хлопьями

Вам понадобятся:

• 4 взбитых белка
• 3 ст. л. овсяных отрубей
• 1,5 ст. л. нежирного творога
• 1,5 ст. л. сушеного имбиря
• подсластитель по вкусу

Приготовление:

Смешиваем в большой миске: имбирь, яичные белки, отруби, подсластитель. По консистенции масса должна быть плотнее, чем для блинов. Смазываем сковородку небольшим количеством масла. Выкладываем массу ложкой, поджариваем, как оладьи. Когда печенье подрумянится с одной стороны, переворачиваем и поджариваем с другой.

Уютное медовое печенье

Вам понадобятся:

• 600 г муки
• 350 г сметаны
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. густого меда

Приготовление:

1. Растопленное сливочное масло смешиваем с медом, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.

2. Вливаем сметану и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт около 5 мм толщиной.

4. С помощью формочек вырезаем печенье.

5. Выкладываем печенье на застеленный сухим пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга (они увеличатся во время выпекания).

6. Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут.

7. Оформляем сметанно-медовое новогоднее печенье по вкусу.

Лимонное печенье в виде звездочек