7 способов приготовить идеальное печенье для праздничного вечера Страница 2 из 3







Вам понадобятся:

  • 1 стакан сахара
  • 1/4 стакана светлой патоки
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • 2 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. молотой гвоздики
  • 1/4 ч. л. молотого имбиря
  • 0,3 стакана коричневого сахара
  • 3/4 стакана сливочного масла


Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Взбиваем сливочное масло с белым сахаром, добавляем яйцо и патоку. Все тщательно перемешиваем.

3. Отдельно смешиваем муку, соль, соду, корицу, гвоздику и имбирь.

4. Соединяем обе смеси и перемешиваем.

5. Из полученного теста лепим шарики размером с грецкий орех и обваливаем их в коричневом сахаре.

6. Выкладываем шарики на предварительно смазанный сливочным маслом противень. Выпекаем 7-10 минут до готовности.



Праздничное печенье с овсяными хлопьями









Вам понадобятся:

  • 4 взбитых белка
  • 3 ст. л. овсяных отрубей
  • 1,5 ст. л. нежирного творога
  • 1,5 ст. л. сушеного имбиря
  • подсластитель по вкусу


Приготовление:

Смешиваем в большой миске: имбирь, яичные белки, отруби, подсластитель. По консистенции масса должна быть плотнее, чем для блинов. Смазываем сковородку небольшим количеством масла. Выкладываем массу ложкой, поджариваем, как оладьи. Когда печенье подрумянится с одной стороны, переворачиваем и поджариваем с другой.

Уютное медовое печенье











Вам понадобятся:

  • 600 г муки
  • 350 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст. л. густого меда
Приготовление:

1. Растопленное сливочное масло смешиваем с медом, всыпаем сахар и тщательно перемешиваем.

2. Вливаем сметану и перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт около 5 мм толщиной.

4. С помощью формочек вырезаем печенье.

5. Выкладываем печенье на застеленный сухим пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга (они увеличатся во время выпекания).

6. Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут.

7. Оформляем сметанно-медовое новогоднее печенье по вкусу.

Лимонное печенье в виде звездочек



  • 488
  • 08/12/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое