所有关于啤酒

,啤酒的历史:“我不知道啤酒 - 不知道的快乐” - 一个说法,有从苏美尔人,古代人谁居住的美索不达米亚。正是在这里,底格里斯河和幼发拉底河之间,第一配方被发现,这在第七公元前酿造这种饮料。制造过程是从现代几乎难以区分。从啤酒麦芽阐述了面包和bappir。由此产生的质量过滤,调味香草。喝啤酒只允许通过簧管。如果一个人选择的消费方式不同,他的胃难免会谷物和谷壳不溶于。

美索不达米亚拥有配方年过七旬的啤酒。最流行的是粗泥沙的啤酒,用适度的酒精含量略有酸味闪闪发光。

埃及人在公元前2800年遇到了这种饮料后渐渐地,啤酒成为一种特权的穷人,谁相信酿造当选代表人类的艺术介绍收获奥西里斯神。烈酒积极利用金字塔的建造者,他们的饮食也包括面包,洋葱和大蒜。由于埃及人了解埃塞俄比亚,波斯,希腊啤酒居民。中国已分发酒精饮料,其中担任主要成分的大米。啤酒花,顺便说一下,在啤酒的民族迁移的时代。在他之前,为了改善口感,所使用的香料。

在中世纪,在“啤牌”是法国,德国,比利时,那里的酿酒厂拥有的大多是僧侣。生产特种牌号的液体为贵族和人民的下层。第一次提到的捷克啤酒追溯到十一世纪。在俄罗斯,在诺夫哥罗德土地,它生了两个世纪前。然而,立法者酝酿中的世界被认为是德国。在1516年有干净的饮料由麦芽,啤酒花和水的法律。指定它沿用了经典的规则酿造商仍。

标准啤酒

德国啤酒纯净法,其中酿酒商举行自古以来,在技术进步的时代已经换成了一组规则,称为标准和适用于啤酒 - 低酒精与二氧化碳饱和,搞活通过发酵麦芽汁啤酒酵母获得的泡沫酒精饮料。根据标准的三种类的啤酒生产的。根据在初始麦汁固体的质量分数被分成8%的光; 9%亮; 10%的光,半暗; 10,光,半暗的5%; 11%的光,半暗,暗; 11,光的5%,半暗,暗; 12%的光,半暗,暗; 12,光的5%,半暗,暗; 13%的光,半暗,暗; 13,光的5%,半暗,暗; 14%的光,半暗,暗; 14,光的5%,半暗,暗。

处理的方法会影响过滤的啤酒。过滤的巴氏杀菌和未消毒和未经过滤 - 澄清并得到澄清。

使用麦芽酿造大麦,饮用水制造啤酒,啤酒花压制和造粒粉末,未发芽的谷物产品,大麦,水稻和玉米糁,小麦,豌豆,菊苣,糖,啤酒酵母和底部发酵。啤酒尊贵的麦芽和啤酒花的味道苦,半暗 - 带着淡淡焦糖麦芽。深色啤酒也强调了明显的焦糖味。值得注意的是,对于过滤后的啤酒货架时,酒精饮料变得混浊或有存款的生命结束。然而,在保修期后,它的使用不会造成危害人体健康,如果啤酒是用一个明确的符合所有现行标准。

啤酒与健康

进行的研究在英国的顶尖科学家,德国和瑞典表明,啤酒 - 令人惊讶的美味治疗多种疾病。 Upotreblinya这种饮料,你可以摆脱牙痛,胃炎(空腹饮液),肾结石和肝绞痛。慕尼黑的啤酒研究所最近公布了未经过滤的啤酒的独特能力。它显示铝盐,这是不下的其它饮料的功率的机构,可以防止癌性肿瘤的发展。这就是为什么日本,他们的日常饮食中引发恶性肿瘤,所以积极地开始介绍啤酒的菜单。想要看起来更年轻?喝啤酒!他的球迷的皮肤看起来更柔滑。出色的结果表明,利用美容醉人的饮料。头发用啤酒洗发后定期冲洗摆脱头屑,并给他们大放异彩。啤酒泡沫也将有助于对抗皱纹和粉刺的斗争,提高机体的防御能力。消费的最佳剂量取决于许多因素。专家们一致认为,保持在良好的状态率均系统不应超过每天一两瓶。

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