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如何酿造啤酒在家里
现场未过滤的啤酒是一个完全自然的产品。它含有宝贵的天然酵母沉淀物和二氧化碳。它不包含任何人工成分或防腐剂。活性的酵母细胞 - 它是维生素和氨基酸的来源。啤酒的保质期，在某些情况下，可能是数年。
活未过滤啤酒的基础浓缩麦汁和啤酒发酵酵母。浓缩必须产生在工厂中通过蒸发水分从麦芽汁，即使得从麦芽和啤酒花的麦芽汁，在这种情况下的费时过程需要在工厂中，我们也集中麦芽汁稀释用干净的水，并添加糖浆。特殊啤酒发酵酵母，麦芽汁发酵在室温下5-7天。糖麦芽汁是酵母产生乙醇和二氧化碳。未过滤的啤酒倒入密封的容器中，从其中将使用它（瓶，桶），而加入少量的糖浆为二次发酵，以获得充分的二氧化碳。啤酒瓶必须在室温下放置7天。然后，它被放置在阴凉的地方2周的成熟。一旦啤酒是成熟的，可以享受其独特的味道，它是在一个有限的量手动制备。啤酒可保存几年，随着成熟过程将发生在将来。酵母是啤酒是天然的“防腐剂”和不允许啤酒恶化，所以没有必要保存或巴氏杀菌。据了解，啤酒酵母是对身体有益，改善新陈代谢，提高机体免疫力，含有多种维生素和氨基酸。
附：
请记住，即使是“最好的”大量药物可以毒药。 （卫生部警告）
对于23-25升啤酒的准备工作将需要：
1.设置homebrewer：发酵罐（桶），水封具塞，温度计，胶粘剂，吃了一块软管
的
它是理想的，但不是必需的：比重计AC-3 0 ... 25，烧瓶比重计，虹吸吹（而不是一块软管），
温度计
一对夫妇的时刻
和酿酒厂准备
主料：
酵母
麦汁
水
糖
蜂蜜（适量，如果需要的话，一些酿酒商酿造啤酒代替糖蜂蜜或neohmelennym麦芽汁中的1：1的比例，25）
消毒 - 的关键，一个成功的结果
准备酵母工作
制备糖浆（1公斤的糖使用，和200g蜂蜜）
测量出所需的麦芽汁的量（我把2千克一个小），并把它添加到浆状
...
虽然跳上麦汁，和，但是味道，你可以在烹饪
年底加入少许跳
将水倒入发酵罐，糖浆，麦芽汁，添加酵母制备。盖上盖子，设置防水补漏。
发酵。我们正在等待5-7天。
一个星期后准备装瓶泡沫饮料。
在酝酿中，最重要的规则之一 - 它进行消毒。消毒我用的药Nodisher CL：
溶解片剂Nodisher氯，10个湖水。由此产生的解决方案将发送要求我们的设备：管，注射器塞子：
啤酒已经碳化，我们需要准备一个“引”（糖浆），对于我拿糖在11g的速率。至1升。啤酒。这是啤酒中酵母，“吃”糖陛下，并把它变成二氧化碳，这将使我们的啤酒碳酸：
糖浆煮沸5-10分钟。
准备必要的设备：软木，注射器，软管等。
准备瓶预洗解决方案Nodisher的Cl：
在一个准备好的瓶子用注射器添加一个“引物”也被称为糖糖浆，该比例可容易地计算，为方便起见，我使每30升糖浆，根据沸点，体积减小，其倒入烧瓶并且被划分成比例地升啤酒。
然后，有趣的开始，打开啤酒（它看起来像这样）桶：
倒入瓶中，用软管，如图№1：
我们在这里看到一个电池）
它代表7-10天，在室温下，用二氧化碳，自然碳化，即饱和啤酒也成为泡沫。
它看起来像绿色的啤酒装瓶之后。
而最后7天））。而我们得到一个美丽而美味的啤酒，你可以喝一杯，但最好要等几个星期或一个月，直到它的成熟，变得更加美味）））
附：存储。
如果你有一个地窖，把啤酒回来。在10-15度的温度，以获得最佳的结果。在没有地窖啤酒的可以储存在冰箱中。在塑料瓶，啤酒可以存储长达6个月，而当在玻璃kronennprobkami，然后一年多包装。如果没有防腐剂。
计算成本。
1.草2千克450-500卢布。
2.酵母100卢布。
3.糖1千克35-45卢布。
4.水25升130-200卢布。
5. 1L的PET瓶25个。 125-150擦。
总计：875卢布。占23升。 1升 - 38卢布
。
材料：voffkasam
资料来源：
活未过滤啤酒的基础浓缩麦汁和啤酒发酵酵母。浓缩必须产生在工厂中通过蒸发水分从麦芽汁，即使得从麦芽和啤酒花的麦芽汁，在这种情况下的费时过程需要在工厂中，我们也集中麦芽汁稀释用干净的水，并添加糖浆。特殊啤酒发酵酵母，麦芽汁发酵在室温下5-7天。糖麦芽汁是酵母产生乙醇和二氧化碳。未过滤的啤酒倒入密封的容器中，从其中将使用它（瓶，桶），而加入少量的糖浆为二次发酵，以获得充分的二氧化碳。啤酒瓶必须在室温下放置7天。然后，它被放置在阴凉的地方2周的成熟。一旦啤酒是成熟的，可以享受其独特的味道，它是在一个有限的量手动制备。啤酒可保存几年，随着成熟过程将发生在将来。酵母是啤酒是天然的“防腐剂”和不允许啤酒恶化，所以没有必要保存或巴氏杀菌。据了解，啤酒酵母是对身体有益，改善新陈代谢，提高机体免疫力，含有多种维生素和氨基酸。
附：
请记住，即使是“最好的”大量药物可以毒药。 （卫生部警告）
对于23-25升啤酒的准备工作将需要：
1.设置homebrewer：发酵罐（桶），水封具塞，温度计，胶粘剂，吃了一块软管
的
它是理想的，但不是必需的：比重计AC-3 0 ... 25，烧瓶比重计，虹吸吹（而不是一块软管），
温度计
一对夫妇的时刻
和酿酒厂准备
主料：
酵母
麦汁
水
糖
蜂蜜（适量，如果需要的话，一些酿酒商酿造啤酒代替糖蜂蜜或neohmelennym麦芽汁中的1：1的比例，25）
消毒 - 的关键，一个成功的结果
准备酵母工作
制备糖浆（1公斤的糖使用，和200g蜂蜜）
测量出所需的麦芽汁的量（我把2千克一个小），并把它添加到浆状
...
虽然跳上麦汁，和，但是味道，你可以在烹饪
年底加入少许跳
将水倒入发酵罐，糖浆，麦芽汁，添加酵母制备。盖上盖子，设置防水补漏。
发酵。我们正在等待5-7天。
一个星期后准备装瓶泡沫饮料。
在酝酿中，最重要的规则之一 - 它进行消毒。消毒我用的药Nodisher CL：
溶解片剂Nodisher氯，10个湖水。由此产生的解决方案将发送要求我们的设备：管，注射器塞子：
啤酒已经碳化，我们需要准备一个“引”（糖浆），对于我拿糖在11g的速率。至1升。啤酒。这是啤酒中酵母，“吃”糖陛下，并把它变成二氧化碳，这将使我们的啤酒碳酸：
糖浆煮沸5-10分钟。
准备必要的设备：软木，注射器，软管等。
准备瓶预洗解决方案Nodisher的Cl：
在一个准备好的瓶子用注射器添加一个“引物”也被称为糖糖浆，该比例可容易地计算，为方便起见，我使每30升糖浆，根据沸点，体积减小，其倒入烧瓶并且被划分成比例地升啤酒。
然后，有趣的开始，打开啤酒（它看起来像这样）桶：
倒入瓶中，用软管，如图№1：
我们在这里看到一个电池）
它代表7-10天，在室温下，用二氧化碳，自然碳化，即饱和啤酒也成为泡沫。
它看起来像绿色的啤酒装瓶之后。
而最后7天））。而我们得到一个美丽而美味的啤酒，你可以喝一杯，但最好要等几个星期或一个月，直到它的成熟，变得更加美味）））
附：存储。
如果你有一个地窖，把啤酒回来。在10-15度的温度，以获得最佳的结果。在没有地窖啤酒的可以储存在冰箱中。在塑料瓶，啤酒可以存储长达6个月，而当在玻璃kronennprobkami，然后一年多包装。如果没有防腐剂。
计算成本。
1.草2千克450-500卢布。
2.酵母100卢布。
3.糖1千克35-45卢布。
4.水25升130-200卢布。
5. 1L的PET瓶25个。 125-150擦。
总计：875卢布。占23升。 1升 - 38卢布
。
材料：voffkasam
资料来源：
