游览啤酒厂Krušovice

作者写道伊利亚Chernikov担任:

今天,我的故事讲的是啤酒,我会告诉你一些照片从布拉格厂Krušovice。该工厂位于村Krušovice(市附近拉科夫尼克,中波希米亚州的)。





1.好了,让我们开始小游到啤酒的世界!
让我提醒你,啤酒 - 低酒精度的饮料,酒精发酵生产用麦汁啤酒酵母,通常通过添加啤酒花。
啤酒 - 第三大受欢迎的饮料在世界上(水和茶之后),并在世界上最流行的酒精饮料。
在一般情况下,生产的啤酒是如下:啤酒麦芽汁的制备,发酵麦芽汁的啤酒酵母,二次发酵。
好了,然后我会告诉我们更多关于的过程。



2.如果工厂有一个小商店,你可以随时购买啤酒和各种纪念品。如果你仔细观察,你可以看到,一瓶啤酒费12克朗,这是我们的钱12 1 * 7 = 20卢布。虽然一瓶波罗的海№7已耗资至少30卢布。质量,我觉得你不能比较



3.凡“幸福»



4.植物境内



5.工厂的领土“散”历史文物



6.在这个房间里有水壶酿造啤酒。
但是,你开始酿造啤酒之前,你需要准备的素材。大麦的主要原料的啤酒。
来自大麦的场组装被浸泡在水中,并等待它会吸收水分。然后将水滗析和晶恒定的搅拌,开始干燥。已经在这个阶段,是中粮的酶和酶开始转换kramhal在sahar.Zatem停止的过程中,大麦烤。
所得产物被称为麦芽英语 - 麦芽,并且处理 - 麦芽



7.大衣酿酒。但返回到啤酒酿造过程中,应该注意的是,根据由各种颜色所得到的焙烧大麦麦芽的温度。麦芽烹饪大大过程中颜色会影响啤酒的颜色准备。发芽和特种机械烘焙麦芽处理,以除去病菌。它们被馈送到家畜。



8.在酿酒厂,麦芽粉碎的特殊破碎机,而不仅仅是崩溃,并作为它打开了一半的每个颗粒。重要的是要提供对karhmalu并且在晶粒非常有害的酶。



9.粉碎的麦芽充满水并开始热。在加热过程中,所述酶被加工豆淀粉转化为糖。此外,加热的过程发生在步骤,暂停。在中粮集团中含有多种酶。而这些停顿 - 的最佳温度酶的某些群体。最终,加工的淀粉成可溶性糖的最大可能数。



10.麦芽汁过滤并泵入罐沸腾。在沸腾的过程中蒸发过量的水,并有麦芽汁灭菌。在此期间和啤酒花加入。他给出的苦味和香气的啤酒,并作为一种天然antibakteritsidom。



11.起重机的需要来分析酿造啤酒的
过程


12.这些坦克的目的,我不知道



13.哪里有坦克或箱子,并准备运送产品多个领域境内



14.好了,我们已经发现自己在一个房间里,里面的自酿啤酒。在冷却的麦芽汁中加入特殊的啤酒酵母,其中在发酵麦芽汁中的过程中被处理的糖转化为醇。在这个阶段,酵母发酵也坐落在必须吸收氧气,释放二氧化碳。在发酵结束时的酵母被除去以重新使用。



14.好了,我们已经发现自己在一个房间里,里面的自酿啤酒。在冷却的麦芽汁中加入特殊的啤酒酵母,其中在发酵麦芽汁中的过程中被处理的糖转化为醇。在这个阶段,酵母发酵也坐落在必须吸收氧气,释放二氧化碳。在发酵结束时的酵母被除去以重新使用。



15. Dobrazhivayut啤酒在金属罐是1-2(C.发酵的持续时间是由啤酒品牌确定,并且可以具有高达3-4,甚至6个月的术语。



16.在啤酒生产的各个阶段进行质量控制



17.同样地,装饰
的元件


好了,关于无醇啤酒的几句话!
尽管名字,在无醇啤酒中含有0,2-1,0%的酒精,彻底摆脱失败。有几种技术生产无醇啤酒的。包含在常规啤酒用真空蒸馏(使用低沸点醇)除去醇,并通过透析(膜法)。另外,获得由发酵抑制除掉醇,并特别酵母麦芽糖不转化为醇,发酵的过程是通过降低温度停止。该膜被认为是最好的方法,因为它使用了传统的生产技术的啤酒的至少不同于通常的和味道。因为非酒精啤酒的味道醇含量低,但与任何其它技术获得,如醇具有对啤酒的味道一个显著影响。由于无酒精啤酒的更复杂的生产工艺,它的成本比通常高。在软啤酒中含有植物雌激素和杂醇油(啤酒所有的正面和负面的性质只是没有酒精中毒的发生是由于酒精含量低)。

18.在这些领域不断增长的啤酒花。岗位之间的距离是完全拖拉机,他可以去和收获的宽度。不幸的是,当我们开过场,收获已经收集

通过chernenok



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