早春时,营养学家积极取出"酸菜",这种可贵的产品会让最虚弱的公民复活.

春天的到来不仅给我们带来热的希望,热的到来将很快,而且也不至于过于愉快地缺乏维生素. 在市场上,仍然可以找到一些水果,但是它们没有太多的营养.我们需要寻找一个更富含维生素的替代品。 现在是时候在家里吃酸菜了 省得我们的身体被冬天和神经所削弱

家里的苏尔克兰 人分为两类:一是爱吃香草的人;一是根本无法容忍的. 第二,我建议你重新考虑你的保守观点,找到更合适的组合. 或许你不喜欢这种卷心菜,但用烤土豆,它会好起来的?

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苏尔克劳特拥有大量的维生素C. 在这动荡的冬天到春天你还需要什么? 维生素 C完全防止了寒冷。 除了这种维生素外,白菜还含有钙,镁和有机酸. 营养学家向任何试图维持稳定糖分水平的人推荐这种产品.

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为什么我们需要这种稳定的水平? 首先,这对糖尿病患者来说非常重要 第二, 糖的激增在没有饥饿的情况下引起食欲。。 。 。 。 我们都知道,在完全饱和时屈服于食欲, 我们得到脂肪和脂肪矿藏。

456869 (英语).

家里准备的香菜 在进行酸奶之前,应当考虑几个重要点. 为了让小白菜出汁而脆, 需要选择密密的地轴,其中叶片细而花帽小.。 。 。 。 酸枣仁的最佳品种是: “Triumph”、“Garant”和“Countes”。

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照片来自Lisa的烹饪博客(@kovaleva_cooking)



根据你的口味偏好,可以给小白菜添加不同的成分. 譬如说. 甜点加葡萄、南瓜和甜菜。 。 。 。 但粉丝们更尖锐地去吃酸菜,可以抛出花生,生姜和一点大蒜.

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照片来自Guzel(@abdrafigova_guzel)



在桶中收割酸菜的传统早已消失. 然而,现在有一个很好的替代方案——大银行,脖子很宽. 它必须至少12厘米。 完全合适的罐子,它们有一个折叠盖 在硅酮垫上。 不要忘记,它不值得储存小白菜 在外加温度。 在这种情况下,将不再出现紧缩。

典型的香菜谱

成分

• 1个大白菜头
• 3个tbsp黑麦面粉
• 4个胡萝卜
• 盐
• 糖类

筹备

1. 汗出小白菜倒入一大碗. 最好不要使用取名的盘子。 以盐取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取取 记住用你的手 让她的果汁和混合好。
2. 现在将胡萝卜涂到一朵大草上并用小白菜搅拌. 这次你不必那么热心
3. 将一些面粉放入干净的消毒罐底,并给白菜打上"口"字. 把罐子放入盆子里放出一罐被挤出的小白菜来. 白菜会发酵,放出会排出水的果汁. 然后需要把果汁倒回罐子里 否则产品会干燥.
4. 白菜游走约三天. 在第一和第二天,泡沫可能出现,应当去除。 还要用木剑打小白菜几下. 在第三天, 浴缸会变得透明。 这意味着发酵已经结束.
5. 现在可以把果汁倒回罐子了. 盖上,再放入冰箱两天. 这一时期后,可以安全地去吃小白菜. 祝你们好胃口!

(中文(简体) ).

编辑会"Sauerkraut"的人生智慧与建议,是对什么的极好准备. 现在应该多做这些, 我们不知道在最近的将来,。 。 。 。 也许很快就会空出货架,但我们仍然需要为我们自己提供维生素和营养。