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嫩卷心菜的精选菜肴
春天来了全国。杂货店和超级市场已经出现了第一批季节性绿色食品-野生大蒜和小白菜。今天，我们邀请读者回顾小白菜的食谱。
从多汁的蔬菜嫩嫩的叶子上，您可以准备很多美味的菜肴。不仅仅是首先想到的沙拉。白菜汤，炸肉排，砂锅菜，小吃甚至……夏洛特！所有这些都在我们的文章中。
小白菜的食谱由于小白菜具有很高的弹性，因此可以将其塞满，制作卷心菜，卷心菜牛排。
新鲜的白菜中含有更多的维生素，嫩叶不带粗脉，是清淡可口的春季沙拉的理想选择。
面糊中的小白菜
您无需发明自行车即可制作出原始美味的菜肴。更确切地说，无需去商店购买鳄梨，刺山柑或松露，一头小白菜就足够了。
原料
准备
嫩白菜和萝卜沙拉
饮食和瘦沙拉并不意味着无味！
原料
准备
自制鸡肉汤配白菜和融化的奶酪
原料
准备
懒白菜卷
大白菜卷的口味与小亲戚没有什么不同，对于喜欢准备简单快速菜肴的家庭主妇来说，这将是理想的选择。
原料
准备
美味的年轻白菜肉饼食谱
原料
准备
凝乳砂锅配小白菜
原料
准备
奶酪卷心菜的信封
原料
准备
白菜炖豆
原料
准备
白菜夏洛特
快速，简便地在开菲尔（或称夏洛特夏洛特）上放上嫩卷心菜的馅饼，这道菜既好吃又令人满意，这是便餐的绝佳选择。
原料
准备
小白菜的所有食谱都很好，选择口味！
从多汁的蔬菜嫩嫩的叶子上，您可以准备很多美味的菜肴。不仅仅是首先想到的沙拉。白菜汤，炸肉排，砂锅菜，小吃甚至……夏洛特！所有这些都在我们的文章中。
小白菜的食谱由于小白菜具有很高的弹性，因此可以将其塞满，制作卷心菜，卷心菜牛排。
新鲜的白菜中含有更多的维生素，嫩叶不带粗脉，是清淡可口的春季沙拉的理想选择。
面糊中的小白菜
您无需发明自行车即可制作出原始美味的菜肴。更确切地说，无需去商店购买鳄梨，刺山柑或松露，一头小白菜就足够了。
原料
- 1头小白菜
- 3个鸡蛋
- 4汤匙l。蛋黄酱
- 3汤匙l。面粉
- 0.5茶匙盐
- 调味品
准备
- 食谱非常简单，开胃菜仅需15分钟即可完成。首先，从卷心菜中取出树桩。现在将水，盐煮沸，然后将白菜放入沸水中三分钟。
- 取出并使其冷却一点。当白菜冷却时，准备面糊。为此，请在单独的容器中混合鸡蛋和蛋黄酱。加入面粉，盐和香料。如果用混音器将其击败，效果会更好。
- 现在将白菜叶切成2-3片，浸入面糊中，用煎锅煎至金黄色。正如您所看到的，开胃菜已经准备就绪，所有菜品花费的时间不超过15分钟。
嫩白菜和萝卜沙拉
饮食和瘦沙拉并不意味着无味！
原料
- 小白菜头的三分之一
- 1个胡萝卜
- 一堆萝卜
- 1个灯笼椒
- 2个黄瓜
- 一堆香菜和莳萝
- 1茶匙柠檬汁
- 橄榄油
- 盐调味
准备
- 嫩白菜叶子更柔软，更嫩，因此更适合这种沙拉。将白菜和萝卜切成细条。
- 将黄瓜切成薄片。随机切碎柿子椒。切碎蔬菜。
- 轻轻混合所有蔬菜。加盐并挤一些柠檬汁。
- 用橄榄油调味沙拉，即可食用。
- 祝您好胃口！
自制鸡肉汤配白菜和融化的奶酪
原料
- 200克小白菜
- 3个土豆
- 1个胡萝卜
- 2个加工奶酪
- 一堆莳萝
- 2瓣大蒜
- 盐和胡椒粉调味
准备
- 在平底锅中煮沸2–2.5升水。
- 煮沸后，加入切碎的胡萝卜和切碎的土豆。
- 蔬菜煮熟后，将切碎的白菜，奶酪凝乳，大蒜，莳萝放入沸腾的肉汤中。盐和胡椒。
- 等到奶酪溶解，再用小火煮5分钟即可食用。
- 祝您好胃口！
懒白菜卷
大白菜卷的口味与小亲戚没有什么不同，对于喜欢准备简单快速菜肴的家庭主妇来说，这将是理想的选择。
原料
- 1公斤嫩白菜
- 500克肉末
- 大米200克
- 1个洋葱
- 1个胡萝卜
- 200克酸奶油
- 250毫升番茄汁或番茄粉
- 盐调味
- 胡椒粉适量
准备
- 从白菜上摘下顶部的叶子，切去茎，煮至变软。切掉所有密封垫，并在烤盘的底部和侧面加衬线。将剩下的白菜切碎。
- 切碎洋葱和胡萝卜。将西红柿和car体倒在蔬菜上5分钟。
- 将米煮至半熟，将其与肉末混合，加入切碎的蔬菜和西红柿，切碎的白菜，倒入酸奶油。盐和胡椒粉调味，充分混合。馅料应该多汁。
- 将得到的馅料分层放入模具中：切碎的肉和卷心菜叶子。
- 接下来，用树叶覆盖馅料，然后送到烤箱。
- 在180°C下烘烤一个小时。
- 您也可以在慢炖锅中煮卷心菜卷。将碗在450瓦的功率下以“炖煮”模式烹饪1.5小时。
- 将白菜卷和酸奶油一起上菜！
美味的年轻白菜肉饼食谱
原料
- 1公斤嫩白菜
- 1个洋葱
- 100克粗面粉
- 100克面粉
- 2瓣大蒜
- 1束莳萝
- 2汤匙l。面包屑
- 胡椒粉适量
- 盐调味
准备
- 在平底锅中煮沸水，将白菜切成4份。最好服用嫩白菜，它更软更美味，但是老白菜也可以。
- 将水加入盐，将白菜煮沸10分钟。
- 将白菜从水中取出，切碎或在搅拌机中切碎。挤压白菜除去水，但不要挤压出所有水。
- 洗净切碎一堆莳萝，洋葱和大蒜。
- 在圆白菜中加入莳萝，洋葱和大蒜。用胡椒粉和盐调味，将切碎的白菜拌匀。
- 加入面粉和粗面粉，将全部食物充分混合。逐渐添加面粉和粗面粉，以使肉饼不变得无味。如果混合物紧密混合，则可以用白菜汤稀释。让切碎的肉煮10分钟，使粗面粉溶胀并且不会磨伤您的牙齿。
- 用肉末切成小块，切成面包屑。
- 用粗面粉炒白菜肉饼，直到在植物油中变成金黄色。
凝乳砂锅配小白菜
原料
- 400克年轻白菜
- 0.5束葱
- 400克奶酪
- 4个鸡蛋
- 0.5茶匙盐
- 30克黄油
- 黑胡椒调味
- 香菜或葱调味
准备
- 将白菜洗净，切成两半，切碎。
- 将白菜倒入煎锅中，然后在黄油中煮熟。别忘了加盐和胡椒粉。我用2撮胡椒粉，但是看起来很味道。搅拌均匀，让白菜冷却。
- 在一个单独的容器中，用3个鸡蛋打败奶酪。盐和混合。用力煮剩下的一个鸡蛋，然后冷却。
- 将煮熟的鸡蛋切碎，加入白菜中，搅拌均匀。
- 用一小块黄油在烤盘上涂油脂。将一半的凝乳和鸡蛋块放在模具的底部，然后将所有的白菜放进去。将干酪的后半部分加鸡蛋放在白菜上。
- 将砂锅放入预热至180度的烤箱中，烘烤约40-45分钟直至变嫩。让砂锅冷却，然后撒上切碎的莳萝或葱。
- 就这样，干酪和白菜砂锅已经准备好了。祝您好胃口！
奶酪卷心菜的信封
原料
- 1头小白菜
- 350克硬奶酪
- 1.5汤匙面包屑
- 3个鸡蛋
- 橄榄油
- 盐和胡椒粉调味
- 火腿（可选）
准备
- 在一个大锅中煮沸，加盐适量。
- 将白菜放进去煮5分钟。将卷心菜的头分解成单独的叶子。
- 将奶酪切成薄片。或者，可以将奶酪和火腿磨碎，然后混合。
- 拉直每张纸。有了嫩卷心菜的嫩叶，这并不难做到。在每张纸的中央放一块奶酪。
- 用奶酪将所有叶子包裹在信封中，折叠边缘。
- 用盐和胡椒粉打鸡蛋。将每个信封浸入鸡蛋中，然后倒入面包屑。
- 将所有信封两面都烧成火，直到变成金褐色。
- 这种健康且低热量的零食，无论是冷还是热，都可以搭配酸奶油。
- 祝您好胃口！
白菜炖豆
原料
- 早期白菜头
- 1头西兰花
- 0.5辣椒粉
- 1个洋葱
- 罐装豆罐头
- 一罐番茄汁
- <盐味
- 油炸用植物油
准备
- 将洋葱切碎，在油中用高火炒3分钟。
- 将白菜切碎，将胡椒随机切碎，分成小西兰花小花。
- 将所有内容物加入洋葱中，油炸7至8分钟，直到变成金黄色。然后减少热量，加入半罐西红柿和睫毛膏，不断搅拌。
- 7分钟后，加入豆类和其余的西红柿。 Car体，直到完全煮熟。我花了十分钟。
白菜夏洛特
快速，简便地在开菲尔（或称夏洛特夏洛特）上放上嫩卷心菜的馅饼，这道菜既好吃又令人满意，这是便餐的绝佳选择。
原料
- 600克小白菜
- 125克黄油
- 180克酸奶油
- 150克面粉
- 3个鸡蛋
- 3汤匙l。蛋黄酱
- 2茶匙裂土器
- 盐调味
准备
- 将白菜切碎并加盐。
- 将黄油在微波炉或水浴中融化。将油倒入白菜中并搅拌。
- 用剩下的黄油在烤盘的底部涂上油脂。将白菜均匀地铺在甲板上。
- 将卷心菜放在烤盘中并均匀地分配，无需将卷心菜压碎。
- 将蛋黄酱和酸奶油混合，加入发酵粉，盐和鸡蛋。混合一切直到光滑。代替酸奶油和蛋黄酱，您可以服用100毫升开菲尔。
- 筛面粉，并添加到鸡蛋混合物中。面团应该像浓酸奶油一样。将面团和白菜摊在甲板上。
- 在预热至180度的烤箱中烘烤40至50分钟的果冻白菜馅饼。
小白菜的所有食谱都很好，选择口味！
