神话的脂肪:为什么多余的威胁

第一件事我想说的是,纤维肯定是有用的,但是它不能受到质疑。 但是,像其他生物活性化合物,好处是唯一正常的纤维的摄入量(正常范围内的)。

绝对多数的科学研究不进行补充的纤维,和水果和蔬菜。 我们不能等同的裸露纤维和含水果和蔬菜的! 增加的纤维量高于正常不会增加其有益的效果,而只会导致的健康问题。






诺玛纤维。

在营养它被认为是日常摄入的纤维为一个成年人应为25-30克(或10-13g每1000千卡). 有两种类型的纤维:不溶性和可溶解的。 不溶性完好无损,完全消除,通过的肠道。 她的存在具有积极的效果的体积增加粪便和规律的肠道运动。 很多纤维在麦麸和面粉制品的小麦面粉。

现在美国已经开发了一些限制关于消费的食品纤维:男子年龄超过50年,其数量应不超过38克每天,并为那些男人已经越过了这一年龄限制,它建议减少这个数字到30克。 妇女都没有达到50年的里程碑,应该消耗30个通用的纤维那些超过50个,它需要不到21克。

纤维的摄入量上50克每天都导致负面效果!

至于儿童,初步剂量为10克,这是增加的数目克等于年龄的儿童。 例如,9岁的孩子应该消耗一天,10+9,那是19GM食物纤维务。

可溶性纤维上的这一方面,是能够在水中膨胀、保持水和迅速地得到一个饱的感觉,并在另一方面,它可降低吸收的脂肪、糖和胆和促进增长的正常肠菌群。 它的一个很大的李子、胡萝卜、柑橘水果、豆类。

根据该概念的营养、营养总数的纤溶性不应少于3/4的。 在大多数植物产品的两种形式的纤维在同一时间。











纤维够了!

任何一点的均衡的饮食含有足够的纤维了。 例如,在一个板的豌豆汤或豆含有至少20克的纤维–这是几乎所推荐的每日津贴(!). 因此,它感到吃的食物丰富的纤维或使用过量的整体粮食产品。

例的面包:黑麦面包的品牌"慷慨"。 配料:黑麦面粉的面包的面粉、小麦麸、小麦面粉的二年级、饮用水、人造黄油。 烘烤酵母,盐,麦、黑麦的。 组成:卡路里含量这些薯片100克的360千卡路里,蛋白质10克,脂肪–4.5克、碳水化合物–70克的纤维–18,4克

 

只有100克的面包含有多于一半的每日价值的纤维(!) 甚至不考虑其余的饮食!




创造神话的纤维。

在1979年,爱尔兰的医生,医生的丹尼斯*帕森斯伯基特出版了一本书"不要忘记纤维",这成为了一个国际畅销书。 1984年,在凯洛格公司增加了一个声明有关健康的包装上你的麦片"All-Bran的"。

1990年,美国国会采用一个法律上的标签制度的食物需要食品生产者的措施的内容的纤维和把它的相关信息包装上。 1990年,美国社会的癌症第一版建议在减少癌症的风险,包括意见,以吃更多的纤维。

神话的纤维是,使用的蔬菜和水果转移到纤维(代的概念)。 创作者和促进者这个神话是,许多制造商的早餐谷物,"全谷物的产品,等等。 它声称,纤维的真正减少风险的许多疾病。

目前,游说,说的好处,消耗纤维的,点几个小规模的研究,支持他们的论点,纤维(不蔬菜!) 可以帮助心脏病和一些其他疾病。 不幸的是,历史的医学研究已显示出一次又一次,我们需要非常小心的结果小规模的研究,因为他们可以反映出一个简单的巧合。

纤维和消化问题。

如果你饮食大量增加纤维,可能会遇到这些问题作为肠胃气胀、腹泻、疼痛和肿胀—这会导致不适。

这里是什么微生物学家保罗*麦克尼尔保罗*麦克尼尔)在医学院的格鲁吉亚:"当你吃的食物纤维丰富,它正沿着胃肠道损伤的上皮细胞浆膜。 这些伤害导致增加生产的粘液,其中有舒缓和保护性质的。" 当然,还有一个限制接收"粗糙的"植物丰富的食物纤维。

消化器官不产生酶能够有辱人格的待鞘的植物细胞。 一些微生物为大肠(梭状芽孢杆菌,五cellulosae dissolvens,B.mesentericus vulgatus)有这样的酶,因此打破纤维素。 在正常的移动速率的食物消化道中微生物的摘要约3/4的整个纤维,如果采取不超过。

但有些条件时,即使是正常的消化的纤维素通常不是消化。 事实上,植物细胞是相互连接的一层果胶溶解,需要先酸反应的胃,然后轻轻的碱性十二指肠。 在没有或缺乏NS在胃液细胞的可消化纤维(例如,土豆,胡萝卜)一起,这意味着他们仍然未消化。

保护对机械造成的损害未消化食物、上皮细胞作为适应开始分泌更多的粘液。 分泌的黏液供应保护外的细胞粘膜。 此外,它促进迅速恢复受损的外膜和促进运动的食品通过消化道。

 

多余的纤维损害的吸收微量营养素。

纤维的促进运动的未消化食物消化道,同时减少营养吸收通过肠壁。 如果我们开始消耗超过50-60克的纤维一天,我们的身体将无法吸收足够数量的基本微量元素和营养物之前消化食物离开我们的身体。

纤给一个饱的感觉很长一段时间,帮助我们,因此减肥和保持一个理想的体重。 如果我们成年人,这种影响是非常有利的,对于儿童,在情况下的过度消费的食物纤维,这是没有用的,因为它可能不是最好的方式影响他们的健康。 在这种情况下,孩子感到满足,并拒绝吃量健康的食物,它需要对正常的发展和增长。

但是,过量的食物纤维(25-40克/天)可以大大抑制吸收铁、钙、锌和其他重要因素。特别是从过多的纤维有影响的儿童。 大婴儿食品抑制吸收的锌。 和锌对于脑的发展。 抑郁、病理食欲不振,低出生体重,延迟的增长,智力发展和经闭–他们都是连接与缺锌和第5这些症状也与缺铁。

在英国热情植物食品的儿童,导致大规模流行病的佝偻病。 只有一返回的饮食奶类和肉类产品的允许来处理这方面的不足。 领导专家纤维,戴维教授南门,认为,婴儿、儿童、青少年和怀孕妇女应该避免过度消费的纤维。 这些类别的人们有一个非常需要的矿物质,其余的人口。 Fitini纤维的"抢劫"吸收的矿物质。

缺锌,一个症状,它是一个重大的延长和青春期,第一次描述的孩子和男性青少年在埃及、伊朗和土耳其。 饮食中的居民,中东地区通常含有很多纤维和菲拉托夫,阻碍吸收的锌。

缺锌的身体特别是共同在低收入国家由于没有足够的食物消费丰富的锌(主要食物来源的),或因为低吸入在连接约束力的锌纤维和fittoni,这是本谷物、坚果和豆类。

纤维也减少了脂肪吸收这反过来导致减少摄入量的脂溶性维生素A、D、E和K.有证据表明,植物纤维可以吸收减少这类化合物作为硒,β-胡萝卜素和维生素B2。

 

纤维的减少风险的结肠直肠癌。

例如,在他们的研究未能确定任何关系之间的结肠直肠癌和摄入食物纤维或水果和蔬菜。 在一月份1999年,美国广播公司世界新闻报道在一个耸人听闻的出版物。

新英格兰医学杂志》发表的结果的一个巨大的研究88万人超过16岁且表明,对预防结肠直肠癌的纤维是没有用的。 这消息是印刷版的《纽约时报》。

科学家在测试一种假设(注意,没有证实的假设)博士,丹尼斯伯基特,谁的基础上提出的意见的人民的食物在非洲有人建议,发病率低的直肠癌症相关联所使用的纤维。

哈佛大学教授W.博士Willett报告说,纤维的摄入量没有影响或发生率的结肠癌或前列腺增生。 神话的纤维持续循环,尽管有充分证据表明,富纤维的谷物都是有罪的出现若干肠道疾病,包括肠癌。

没有人质疑的抗氧化剂属性的纤维。 近年来越来越多的谈论中的重要作用的纤维素的结合和消除毒素。 特别是,它结合并分泌的雌激素与雌激素类的物质。 在我们的时间的持续应用程序的化学品,该作用的纤维是特别重要的。 它也是重要的光纤防止了急剧上升,血糖水平。






与其他研究的结果结肠癌和乳腺癌的研究"健康的护士"创造了更多的混乱和几乎完全失去信誉的想法之间的相关性饮食和癌症。

经过几十年的工作,教授沃尔特*威利特说:"...增加消费的水果和蔬菜的一般似乎并没有作为有效的方式来显着减少癌症风险的...显然,受益于这些产品的消费]表现更大程度上用于心血管比癌症疾病"。

 

纤维有助于减轻体重。

营养学家传统的推荐人患肥胖症或具有多余的体质量,增加比例的食物纤维在你的饮食。 假设丰富的食物纤维将导致一个丰满的感觉,由于反射的刺激受体的胃壁,这将允许更持久的感觉饱由于慢撤离。 回想一下,链长的多糖,使食物纤维不是消化酶的人消化道的,但是可以解的影响下肠菌群。

对于那些想要控制你的身体质量产生了特殊产品丰富的食物纤维,包括各种糖果点心,目的是迅速满足饥饿,但不太高的能源价值。

然而,根据这项研究,公布在2012年在网上版本的报学院的营养和饮食,这些产品的消费是不太有助于坚持的饮食。

确定效果成比例的食物纤维在饮食的数量和能值的消耗的粮食,研究人员提供22个健康的年轻妇女饮食上的限制,在时间的研究、消费在日常的基础上专门制造的酒吧。

5提供4种包含不同的食物纤维(10g果糖,或菊,或溶性玉米纤维或耐麦淀粉),和1是一个正常的巧克力棒。

每一种糖果提供给妇女的后的晚餐,然后在早餐之后的第二天。 在此之后,妇女在吃饭的研究实验室,在那里他评估自己的感受饥饿、饱,"满肚子"上的一个标准的尺度。 此外,记录库存的所有食物吃白天的产品。

事实证明,在那些日子,当时妇女只能吃"有用"糖果和其他天体积和能源价值的食物消费仍然几乎未变。 此外,通过采访与会者的研究,发现这些酒吧做的不是创造另外的饱的感觉并不影响感觉饥饿。 的副作用,指出稍有明显的膨胀和肠胃气胀的投诉大多是食后纤维。

 

多余的蔬菜还有助于减肥

美国科学家进行检查的有效性的基本建议的营养学家的减肥中,有1至5的每天份的2-3份水果和蔬菜。"

这项研究涉及超过一千人。 结果表明,这种饮食在预期的效率是不令人鼓舞的。 这项研究相比的"菜"的饮食和地中海基于橄榄油和海鲜。 事实证明,第二工作得更好。

而且,核心,遵循地中海饮食,有30%resperidal心脏病发作。 凯瑟琳凯瑟–头研究组确认,简单代替传统产品与水果和蔬菜不是有效的。 结论:现在专注于蔬菜和水果,往往忘记其他同样重要的元素的饮食。

 

多余的纤维、清洁和便秘的。

很多人尝试解决问题的秘通过增加量的纤维。 这是错误的。 此外,纤维,尤其是与不足量的水(2每天升)的原因便秘由本身。 此外,不参加体育活动和惯于久坐的生活方式两个原因便秘。

许多的医生和病人真正相信这个发动机的肠内容是纤维。 事实上,增加的具体重的纤维在饮食,在某些情况下,增加频率的肠道运动。 然而,它不停的需要使用泻药,也不会减轻痛苦的一天排便。 纤促进肠内容由机械推动。 纯粹的物理、没有生理。

原来是相反:最近的研究表明,限制的纤维在饮食导致救济的便秘。 这主要适用不可溶性纤维。 为此原因效果是,大自然不曾赋予了男子的酶的能力来消化纤维素。

最近,外国医生坚持不懈的建议,包括每天在你的饮食充足的纤维因为它有效和洁净结肠几乎像一个扫把,扫荡一切,在其路径。 但是,这是一个巨大的误解。

纤维可能是性的砂纸灌肠道,使他的排泄泥,这部分保护,而且还可以防止的吸收营养的食物。 人多年来包括了大量的纤维在你的饮食习惯,肠道内形成疤痕,后来成为造成许多问题。

如果你会开始大幅增加吸入的纤维,由于同样的你不要让你的肠胃的时间得到用于此类多余的,并且这可能会导致不良影响–腹泻、胃气胀和过度的肠胃气胀。

专家建议增加摄入的纤维逐渐超过几个星期,直到每日的剂量达到建议的标准。 此外,它必须要记住,食物纤维必须进入你的身体从各种各样的食物–水果、蔬菜、豆类、坚果、谷物,因此,你的饮食,满足所有要求的适当的营养。

 

适可而止。

所有应当遵守的措施。 当然,光纤具有积极的效果的各种进程在我们的身体,但这并不意味着你应该滥用。 如果你没有医疗禁忌,你可以在你的饮食的推荐量的这种物质的利用这些好处。 没有必要适用任何特殊的补充—只是正常的产品。

例如(值为100克的产品):

  • 包布朗饭给8.7克的纤维;
  • 3片黑麦面包的全麦—6.1克;
  • 半杯豆子干的是15.7g。




正如你可以看到,需要努力提供纤维的饮食。 并不是很难控制她的推荐量。 问题的多余组织可以涉及到人们对一个素食主义者的饮食,丰富的豆科植物、蔬菜和rustamovskoye

 

提交人:安德烈*Blueskin

 

 

 

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P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:www.beloveshkin.com/2016/06/opasnosti-upotrebleniya-izbytochnoj-kletchatki.html

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