第一次证明了人们用牛奶已经7000年

科学家们的工作提供了第一个明确的证据表明，即使7000年前的史前撒哈拉人已经用于畜牧业生产的牛奶

据脂肪酸，从英国布里斯托尔大学的科学家从上釉陶瓷产品分配的（他们的年龄估计7000年）期间，在原始人旺地伊玛的洞穴发掘在利比亚发现的研究中，人们发现，在这盘最后进行治疗乳品脂肪的特点，报告自然。
研究人员利用脂类和脂肪酸，已保存在陶瓷的结构，来到了约50％，在过去的菜被用于脂肪的乳制品产地的处理结论核素分析碳同位素分析的生物标志物。

因此，科学家们的工作提供了第一个明确的证据表明，即使7000年前的史前撒哈拉人已经用于畜牧业生产的牛奶。

据科学家介绍，约万年以前撒哈拉是一个比较潮湿和绿色的地方，很适合生活。在那些日子里，原始的狩猎采集是一个半半游牧的生活方式，但约5-7一千年前，这个地区变得更加干旱，他们被迫完全游牧生活。所有这一切，有证据 - 在洞穴和河口（原停车场）的科学家们发现家养动物的骨头。研究人员还发现，岩画，其中描绘各种宠物。

现在科学家知道，这些人驯养的动物是非常重要的，但是到现在为止清楚的证据表明，他们用他们不仅为自己的肉，但牛奶却没有。

根据早期学者的作者之一也意识到奶制品，如奶酪，酸奶和牛奶中的事实的重要性，以新石器时代欧洲和新发现将让专家更好地了解和学习什么，如何早期人类吃了，而这反过来会得出一些结论，有关迁移的历史和早期人类社会的发展。

回想一下，牛奶 - 是各种维生素和矿物质的丰富来源，然而，根据一些研究人员的牛奶对人体健康的影响是有争议的。据认为，牛奶中含有丰富的钙，这是骨骼生长和人类神经系统的正常运作必不可少，但一些人认为，牛奶中的钙不大于椰菜，甘蓝。另外，根据以往的研究结果，牛奶可以是癌症和心血管疾病和其他疾病的某些形式的原因。

有关牛奶的一些有趣的事实：
  - 在神和著名的牛奶喂动物英雄的许多神话。例如，宙斯喂羊奶阿马尔菲，而罗穆卢斯和瑞摩斯（罗马创始人） - 牛奶狼
。   - 羊奶，根据阿维森纳（中世纪的学者，哲学家，医生），保持健康和心理的清晰度
。   - 如果在饲料中的牛添加水果，牛奶那么这头牛是高雅的这些水果
  - 很多患者希波克拉底用羊奶
治愈肺结核   - 在1899年，伯纳德运动员发布Manfadden杂志，其中介绍了练习用重物，并在1923年出版的它在Manfadden鲜牛奶称为文章“权力的灵丹妙药。”