Смелл

Інгредієнт:
- Листкове тісто - 1 пакет
- Ріжучі горіхи - 4 склянки
- Масло вершкове масло - 200 г
- Кіннамон - 1 чайна ложка.
- Мед, 2 склянки.
екстракт ванілі – 3 чайні ложки
- Вода - 1/2 склянки
- Цукор - 1/2 склянки

Підготовка:

Посмажити подрібнені горіхи, додавши деяку корицю. Тонко розкачати шароване тісто і закласти тісто на змащений тісто. Потім викладіть горіхи на тісто і накрийте іншим листом тесту. Повторюємо шари 3 рази. Наріжте верхній шар тесту в діаманти, як показано на малюнку. Випікайте в духовці 15-20 хвилин.

У окрему каструлю залити медом і додати масло

Потім додайте цукор.

Залийте екстракт ванілі і деякі води. Зігріваємо цю суміш, постійно помішуючи в водяній бані. Після видалення бекклави з духовки, добре залити його медовим сиропом і дати його час замочити.